高血脂食療

高血脂的治療方法除了推拿療法、運動治療外，還可以通過飲食治療。高血脂患者飲食要十分注意，主食要以米、面為主，另外要注意多吃豆制品、木耳等。

1、控制總熱能是高血脂飲食治療的首要原則

要根據(jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，使病人體重略低于或維持在標準體重范圍內(nèi)。一般情況下，每日攝入熱量在1500－1800千卡，胖人宜減少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60％左右，相當(dāng)于主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人。

2、供給適量的碳水化合物

目前主張不要過嚴地控制碳水化合物，糖類應(yīng)占總熱能的60% 左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應(yīng)在150克～200克。

3、供給充足的食物纖維

流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時最好免食?？闪硗饪诜喾N維生素和礦物質(zhì)片（丸）來補充。

4、供給充足的蛋白質(zhì)

高血脂患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負擔(dān)。當(dāng)腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。

5、控制脂肪攝入量

有的高血脂患者誤認為高血脂的飲食治療只是控制主食量。其實不然，現(xiàn)在提倡不要過多的控制碳水化合物，而要嚴格的控制脂肪是十分必要的。

6、供給充足的維生素和無機鹽

凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要注意補充維生素和無機鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應(yīng)給維生素B制劑，改善神經(jīng)癥狀。

7、高血脂患者不宜飲酒

酒精能夠產(chǎn)生熱能，但是酒精代謝并不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。

8、合理安排進食

高血脂患者應(yīng)合理安排每日三餐，每餐都應(yīng)含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，以有利于減緩葡萄糖的吸收。

9、應(yīng)控制油炸食品，粉條薯類食品及水果

但不是不吃薯類和水果，應(yīng)學(xué)會自行掌握各種 食品交換的方法，這樣才能夠達到平衡營養(yǎng)。

10、以茶為飲品

日常生活中以茶為飲品除預(yù)防和改善治療高血脂外還能調(diào)節(jié)人體機理平衡，降血脂增強人體抵抗力，極大的降低了由高血脂引起的一系列并發(fā)癥。這類中草藥茶主要有山楂、玉米須、何首烏等。

高脂血除了藥物的治療外，平時的飲食也要注意。比起乏味的藥物，美味的食物更能使患者有動力去降血脂。事不宜遲，接下來小編就為你推薦幾款美味菜式，讓你在降血脂的同時，也能飽嘗美食！

配方一：山楂粥

原料：山楂30―45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。

制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1―2沸即可。

用法：作點心熱服;10日為1療程。

注意：不宜空腹及冷食。

配方二：澤瀉粥

原料：澤瀉15―30克，粳米50一100克，砂糖適量。

制作：先將澤瀉洗凈，煎汁去渣，入淘凈的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

用法：每日1―2次，溫?zé)岱谩?/p>

配方三：消脂減肥茶

原料：生首烏30g、生山楂15g、草決明15g、冬瓜皮20g、烏龍茶3g。

制作：先將首烏等四味共煎，去渣，以其湯液沖泡烏龍茶。

用法：代茶飲用，每日1劑。連續(xù)飲用二月為一療程，一般服用3～5療程。此方有降脂、活血、降壓、利水等功用。

配方四：決明子海帶湯

原料：草決明20g、海帶30g。

制作：水煎濾藥除渣，吃海帶飲湯。

用法：每日1次，一月為一療程，一般服用1～3療程，此方有祛脂降壓作用，適用于高血脂、高血壓、冠心病或肥胖病人食用。

治療高血脂專家有妙招呢，下面一起來看看吧！

妙招一：單味茶

烏龍茶、綠茶、普洱茶。

妙招二：減脂茶

綠茶、山楂、荷葉。

做法：每次10克，開水煎服，每日2~3次。能降脂減肥，防止冠心病。

功效：主治高血脂、肥胖癥。

妙招三：三寶茶

普洱茶、菊花、羅漢果各等份(或各6克)。

做法：三藥共制成粗末，分裝，每袋20克。每日一次，沸水沖泡。具有降壓、消脂、減肥功效。

功效：能防治高血壓、高血脂及肝陽上亢之頭痛頭暈。

妙招四：杜仲烏龍茶

烏龍茶、杜仲。

做法：將原材料精制成罐裝，每日早晚各服1次。具有降脂、降壓、減肥的作用。

功效：主治高血脂、高血壓、肥胖病。

妙招五：清之秀茶

甜茶、金銀花、荷錢葉。

選用杜萌芽、甜茶、金銀花、荷錢葉、枸杞等純天然植物，制成袋泡茶，每天2次。

功效：具有降血脂、降血壓、潤腸通便、抗衰老的作用。

最近不少高血脂患者咨詢小編：我患了高血脂，還可以吃水果嗎？下面小編為你解答一下。

高血脂是中老年人的常見病，控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運動、藥物相配合，其中飲食療法又是所有療法的基礎(chǔ)。對于輕型高血脂患者，僅用飲食療法即可控制病情。水果中含糖，那么能否吃水果呢?

完全不吃水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對高血脂病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，高血脂病人在血脂值已獲控制后并非一概排斥水果。

再者，水果中含糖量多寡不一，所以不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每百克的糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合高血脂病人食用。

此外還要配合食量，不要一成不變。西瓜含糖雖少（4％），但吃上500克，就相當(dāng)于香蕉（含糖20％）100克、梨（含糖12％）170克了，所以上述水果食量也不可過多。水果的吃法也要講究，不要在進餐后馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。