孕婦可以吃柿子嗎

甜而多汁的柿子總是讓人無(wú)法拒絕，對(duì)于懷孕期間胃口好到不行的孕媽媽而言，更是一大誘惑，但是，柿子性寒，孕媽媽們可以吃嗎？

從柿子的營(yíng)養(yǎng)與功效方面來(lái)看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，包含多種維生素和礦物質(zhì)，并且一些礦物質(zhì)含量是大大高于其他各種水果，孕婦食用可補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)。

二則柿子具有潤(rùn)腸通便的作用，可幫助緩解孕期便秘。并且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳的功效，對(duì)孕媽媽而言也是極有好處的。同時(shí)柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合癥。

但是，柿子吃多了就會(huì)感覺(jué)到口澀舌麻，很容易發(fā)生大便干燥的問(wèn)題，遇酸還會(huì)凝結(jié)成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，長(zhǎng)此以往，會(huì)引發(fā)結(jié)石。

所以，孕婦可以吃柿子，但是不可多吃，建議一天吃一個(gè)就好，最多不超過(guò)兩個(gè)。同時(shí)要注意柿子的食用禁忌。

有人說(shuō)一天吃一個(gè)柿子，就滿足了一天所需維生素C的一半；還有人說(shuō)，柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了之后好處大大滴有，那么與孕婦這個(gè)群體而言，吃柿子有什么好處呢？

營(yíng)養(yǎng)方面

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)改善孕婦體質(zhì)和促進(jìn)寶寶發(fā)育都有著極為重要的作用。

功效方面

柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，同時(shí)還可用于治療高血壓，緩解妊娠高血壓的作用。另外，柿子內(nèi)含有的果膠，在清理腸道方面的作用也是不可忽視的。

需要注意的是，柿子中的鞣酸會(huì)與礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，容易使人體缺乏兩物質(zhì)；又因?yàn)槌允磷訒?huì)更容易使人產(chǎn)生飽腹感，影響到正常飲食，所以不建議孕媽媽們多吃。

關(guān)于柿子，常人亦有著太多的食用禁忌，對(duì)孕媽媽而言就更需要注意了。那么孕媽媽們吃柿子需要注意哪些呢？下面我們進(jìn)行解析。

1、不可多吃。柿子吃多了會(huì)感覺(jué)到口澀舌麻，引起大便干燥；并且遇酸還會(huì)凝結(jié)成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生沉淀，建議一天一個(gè)。

2、不可空腹食用。柿子是涼性水果，空腹食用容易患胃“柿石”癥，建議在飯后1小時(shí)以后吃。

3、不要吃皮。孕婦在吃柿子的時(shí)候應(yīng)該避開柿子皮，因?yàn)槭磷又械镊匪岫嗑奂谄ぶ校瑤こ詴?huì)形成胃“柿石”。

4、不要吃未成熟的柿子。孕媽媽們的腸胃比較虛弱，是未成熟的柿子會(huì)影響到腸胃的消化和吸收，建議先催熟或者直接吃柿餅。

5、注意禁忌搭配。孕媽媽在飯后吃柿子時(shí)，因想想自己吃飯的時(shí)候有沒(méi)有吃魚蝦等蛋白質(zhì)含量高的食物，如果有，就最好不要吃柿子了。

6、吃完柿子要漱口。柿子含糖量較高，并且含有豐富的果膠，以及弱酸性的鞣酸，吃完柿子之后，都會(huì)有一些殘留物在口中，都會(huì)影響到口腔健康，故吃完需漱口或喝幾口水。

7、如患有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等癥的孕媽媽，是不宜吃柿子的，另外感風(fēng)寒、體弱多病的孕媽媽，也是不宜吃柿子的，這點(diǎn)需格外注意。

在孕婦吃柿子的注意事項(xiàng)中，我們其中的一點(diǎn)，就是孕婦不可以空腹吃柿子。因?yàn)槭磷又泻幸恍┏墒斓某煞郑诳崭故秤煤?，柿子中的這些特殊成分就會(huì)與高濃度的胃酸結(jié)合，從而引發(fā)“柿石”。

當(dāng)胃部出現(xiàn)““柿石””時(shí)，就會(huì)引起胃痛、惡心、嘔吐的情況，孕媽媽這時(shí)候千萬(wàn)不要誤以為是孕吐反應(yīng)而不屑一顧，要知道如果情況嚴(yán)重時(shí)，這種“柿石”會(huì)引發(fā)胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等癥。

所以，柿子最好是在飯后的一小時(shí)之后食用，并且要避開帶鞣酸和蛋白質(zhì)的的食物，以及不能吃皮！

孕媽媽們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候，除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外，還需要注意的一點(diǎn)是，吃柿子前后都不宜吃下列幾種食物！

1、海帶。海帶和柿子一起食用，會(huì)使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過(guò)多的柿子同食，會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，道理同海帶與柿子的關(guān)系。

3、酸菜。吃過(guò)柿子后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過(guò)多的水，否則就有可能發(fā)生胃石癥。

4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，一方面是因?yàn)轶π放c柿子都屬寒性食物，另一方面是因?yàn)楹叩鞍椎男?、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。