孕前飲食禁忌

孕前飲食并不是以吃什么補(bǔ)什么，多吃多補(bǔ)為飲食原則的。雖然要求準(zhǔn)媽媽們要飲食多樣化一些，不偏食，但只是保證基本的營(yíng)養(yǎng)攝取即可，不宜過(guò)盛。而且有些食物在孕前要盡量少吃或不吃，以保證寶寶的健康。

從食物來(lái)說(shuō)，通常要避免食用含有防腐劑、腌制品、碳烤的食物以及甜食，這些食物對(duì)身體并無(wú)益處，反而會(huì)影響寶寶的發(fā)育。同時(shí)，還有一些蔬菜水果本身是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是其也有殺精、避孕的作用，如芹菜、胡蘿卜、木瓜等，所以在孕前要避免食用。從飲品上來(lái)說(shuō)，白開(kāi)水是一個(gè)很好的選擇，碳酸飲料和咖啡盡量不要飲用。另外，有吸煙喝酒習(xí)慣的準(zhǔn)爸媽?zhuān)瑸榱藢殞毜慕】担谠星皯?yīng)該全力戒掉。

女性在懷孕期間的主要話題就是吃，為了寶寶的健康，體重已經(jīng)不再那么關(guān)注了，盲目的暴飲暴食、大補(bǔ)特補(bǔ)，這些都是不對(duì)的，如果孕婦的體重過(guò)高可能在生產(chǎn)的時(shí)候會(huì)發(fā)生難產(chǎn)的危險(xiǎn)，寶寶吸收營(yíng)養(yǎng)也是有上限的，過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)攝取對(duì)寶寶也是一種傷害，所以孕前飲食吃什么到底有什么說(shuō)法？

通常，飲食要保證合理均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，不能挑食，為了寶寶，即使不喜歡吃也要盡力吃一些。高蛋白質(zhì)、維生素的攝取是必須的，如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、海產(chǎn)品等，這些食物對(duì)胎兒的骨骼和智力發(fā)育是有好處的。準(zhǔn)爸媽要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖巢?，并結(jié)合自身的飲食習(xí)慣制定一份合理的菜譜，而且在食材的選擇上要保證新鮮，清洗時(shí)也要反復(fù)清洗掉殘留在表層的農(nóng)藥，注意飲食健康。

孕前飲食的食譜有很多，可以依據(jù)自己的飲食習(xí)慣量身制定，這里簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)食譜，大家可以依此自由搭配組合。

土豆燒五花肉是一道經(jīng)典孕前菜譜，土豆中豐富的淀粉和五花肉融合在一起，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，而且做法也簡(jiǎn)單方便。先將五花肉切成塊狀，土豆也去皮切塊。在鍋中加入油，因?yàn)橐日ㄒ幌峦炼箟K，所以可以多放一些油，油溫達(dá)到六成時(shí)，放入土豆塊，表面變成金黃色之后就可以撈出了。然后，留少量的油在鍋中，放入五花肉翻炒，肉變白后加入醬油和糖繼續(xù)翻炒，此時(shí)五花肉已經(jīng)上色，并有些粘稠的醬汁附著，繼續(xù)加料酒蔥段和姜片，并且加水至將要沒(méi)過(guò)肉，用大火將鍋內(nèi)燒開(kāi)后，再調(diào)成小火慢燉，等到八分熟的時(shí)候，加入鹽和土豆塊，讓土豆塊和肉完全熟爛后即可關(guān)火。

紅棗對(duì)于孕婦并不陌生，而備孕的人可以制作冰糖紅棗花生湯來(lái)補(bǔ)氣血、促進(jìn)食欲等。把鍋中放入紅棗和花生，加入適量的水，先用大火煮沸，然后小火慢燉，等到熟爛了以后加入冰糖，再過(guò)一會(huì)兒就可以盛出了。

魚(yú)類(lèi)對(duì)孕前的人來(lái)說(shuō)也是很有營(yíng)養(yǎng)的，香菇鯽魚(yú)湯更是鮮美，就是做起來(lái)有些麻煩。需要先把收拾好的魚(yú)煎一下，同時(shí)另一邊的砂鍋加入，燒開(kāi)，等魚(yú)煎好的時(shí)候放入鍋中，并加入姜、蘑菇、胡蘿卜，再次開(kāi)鍋以后，調(diào)成小火，燜煮半小時(shí)，出鍋前加鹽和胡椒粉。

孕前飲食的調(diào)理就是均衡營(yíng)養(yǎng)，適量攝取。通常來(lái)講，孕前飲食營(yíng)養(yǎng)主要分為熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)的均衡攝取，對(duì)胎兒的健康發(fā)育很重要。

含有熱量較高的食物可以保證體重的穩(wěn)定，而蛋白質(zhì)的攝取對(duì)于受精卵的正常發(fā)育有重要的作用，維生素等一些微量元素的攝取對(duì)胎兒的骨骼、智力發(fā)育等有幫助，生出的寶寶更加健康聰明。

孕前飲食吃什么和寶寶的性別沒(méi)有百分之百的聯(lián)系，只是依據(jù)食物的酸堿性來(lái)吃，可能會(huì)增加這樣的幾率而已。

男孩是Y精子與卵子的結(jié)合產(chǎn)物，準(zhǔn)媽媽可以吃一些堿性食物，如牛奶、海帶、香蕉等。而相反，女孩是X精子與卵子結(jié)合的產(chǎn)物，身體呈酸性，所以準(zhǔn)媽媽要吃一些肉類(lèi)、蛋白、豌豆等偏酸性的食物，才可能增加生女兒的幾率。