孕前營(yíng)養(yǎng)

爸媽的健康直接關(guān)系到寶寶的健康，所以要保證自身營(yíng)養(yǎng)的攝取和拒絕一些不良的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。孕前營(yíng)養(yǎng)攝取要保證均衡全面，主要有蛋白質(zhì)、微量元素和維生素的攝取，這些對(duì)胎兒的智力和骨骼發(fā)育有重要的影響。

但是在食用的時(shí)候也要避免貪食貪吃，要注意體重的變化，否則體重過(guò)重在生產(chǎn)的時(shí)候容易發(fā)生難產(chǎn)。同時(shí)也可以根據(jù)專業(yè)醫(yī)師的診斷后，適量補(bǔ)充一些保健品，讓營(yíng)養(yǎng)更加的全面均衡。

孕前營(yíng)養(yǎng)并不是盲目的補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)，以多吃多補(bǔ)為原則的，很多人總會(huì)對(duì)備孕的人說(shuō)，多吃什么，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之類的話。備孕人群是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但也不可以亂吃，是有原則的均衡飲食，而且也要注意體重的變化。

準(zhǔn)媽媽的體重和飲食量成反比，如果媽媽們的體重較輕，可能胎兒的很多營(yíng)養(yǎng)無(wú)法保證，所以要適當(dāng)?shù)脑黾幼陨淼娘嬍沉?，讓體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。通常計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的方法是身高減110后的得數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)體重的公斤數(shù)，而懷孕后女性體重會(huì)增加20%左右。另外，備孕的爸媽要依據(jù)自身的飲食狀況，合理的規(guī)劃下日后的飲食調(diào)整，保證攝取營(yíng)養(yǎng)的均衡。

孕前營(yíng)養(yǎng)的食譜多種多樣，各類食材可以單獨(dú)食用也可以組合在一起食用，不管怎么吃，就堅(jiān)持均衡營(yíng)養(yǎng)搭配的原則就好，下面主要介紹幾種菜譜供大家參考。

土豆燒五花肉是一道經(jīng)典孕前菜譜，土豆中豐富的淀粉和五花肉融合在一起，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，而且做法也簡(jiǎn)單方便。先將五花肉切成塊狀，土豆也去皮切塊。在鍋中加入油，因?yàn)橐日ㄒ幌峦炼箟K，所以可以多放一些油，油溫達(dá)到六成時(shí)，放入土豆塊，表面變成金黃色之后就可以撈出了。然后，留少量的油在鍋中，放入五花肉翻炒，肉變白后加入醬油和糖繼續(xù)翻炒，此時(shí)五花肉已經(jīng)上色，并有些粘稠的醬汁附著，繼續(xù)加料酒蔥段和姜片，并且加水至將要沒(méi)過(guò)肉，用大火將鍋內(nèi)燒開(kāi)后，再調(diào)成小火慢燉，等到八分熟的時(shí)候，加入鹽和土豆塊，讓土豆塊和肉完全熟爛后即可關(guān)火。

除了上面的紅燒土豆外，湯也是在餐桌上比較常見(jiàn)的，比如鯽魚(yú)菠菜豆腐湯的營(yíng)養(yǎng)就很豐富。先將收拾好的鯽魚(yú)放入鍋中用油煎至微黃后，再加入適量的水，放豆腐塊一起煮，大約半小時(shí)以后，加入菠菜和生姜繼續(xù)煮3分鐘左右，最后加入少量的鹽調(diào)味即可出鍋了。

孕前飲食并不是以吃什么補(bǔ)什么，多吃多補(bǔ)為飲食原則的。雖然要求準(zhǔn)媽媽們要飲食多樣化一些，不偏食，但只是保證基本的營(yíng)養(yǎng)攝取即可，不宜過(guò)盛。

而且有些食物在孕前要盡量少吃或不吃，以保證寶寶的健康。而且對(duì)于蔬菜的清洗要格外認(rèn)真，要保證沒(méi)有殘留的農(nóng)藥在上面。另外有吸煙喝酒習(xí)慣的準(zhǔn)爸媽，為了寶寶的健康，在孕前應(yīng)該全力戒掉。碳酸飲料和咖啡也盡量不要引用，可以選擇白開(kāi)水來(lái)替代。

同于準(zhǔn)備生寶寶的爸媽，在合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也要注意不是所有的食物都可以補(bǔ)充的，雖然食物本身具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是對(duì)于備孕的人來(lái)說(shuō)并不適合，有時(shí)還會(huì)起到相反的作用。如大蒜、胡蘿卜、芹菜等，這些食物在食用后會(huì)產(chǎn)生殺精或影響卵巢的正常排卵等作用。

所以，準(zhǔn)爸媽們?cè)谥贫嬍秤?jì)劃的時(shí)候需要注意。還有一些辛辣食物、燒烤、腌制食物等也不可以食用。