適合孕婦的水果食譜

適合孕婦的水果食譜有哪些？水果營養(yǎng)豐富，口感鮮爽，是很多孕婦都十分喜愛的健康食品。除了洗凈生吃水果外，孕婦還可以將水果處理好后烹制成湯羹或者點(diǎn)心進(jìn)食，口感更佳，營養(yǎng)更豐富。

適合孕婦的水果食譜：

水果小圓子

材料：糯米粉，各種水果，藕粉一包。

做法：

1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán)，搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)。

2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用。

3、鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

4、讓鍋中保持滾開狀態(tài)，把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關(guān)火。

5、稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。

水果羹

材料：蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克

做法：

1、水果洗凈，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。

2、鍋中水燒熱后，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰后，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色(約1分鐘)，倒入所有的水果丁，關(guān)火，撒上葡萄干即可。

懷孕后的營養(yǎng)補(bǔ)充很重要，而水果都是營養(yǎng)豐富的，而且口感很好，所以不少孕媽媽在懷孕期間如果出現(xiàn)沒有食欲的時候，都喜歡用水果來開胃，那么孕婦高血糖吃什么水果比較適宜呢？

其實水果中或多或少都有糖分，其中比較多的是香蕉和蘋果。但孕婦也是可以吃蘋果的，只是要注意量，一般蘋果的話一天稍大點(diǎn)的一個就可以了?？梢远喑渣c(diǎn)獼猴桃，維生素多；梨；像現(xiàn)在是夏天，番茄黃瓜都是可以的。

營養(yǎng)師建議吃的東西要雜，不要太精或是太專，每種食物都有不同的營養(yǎng)成分，注意量就可以了。

孕婦出現(xiàn)高血糖癥狀時一定要保持冷靜，注意好日常飲食保健，這對自身及胎兒健康都是極其重要的，希望大家能重視起來。

其實，對于正常孕婦來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。下面小編從專家那里咨詢到哪些水果不適合孕婦吃的相關(guān)信息，可供孕媽媽參考！

從中醫(yī)角度來說，婦女懷孕之后，體質(zhì)一般偏熱，陰血往往不足。此時，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應(yīng)適量食用，否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等“上火”癥狀，尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎，因為熱性水果更易引起胎動不安。

而也有部分孕婦脾胃虛寒，大便溏薄、面色蒼白無華，對于梨、西瓜、香瓜、柚子之類的寒涼性水果就應(yīng)少量食用，偶爾適當(dāng)吃些荔枝也許會改善癥狀。

西瓜、菠蘿、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙，以免攝入過多糖分。

此外，山楂活血化淤通經(jīng)，對子宮有一定的收縮作用，在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用，有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃，即使是山楂制品也不例外。

當(dāng)知道自己懷孕的時候，大多數(shù)準(zhǔn)媽媽都細(xì)心注意自己的營養(yǎng)，擔(dān)心營養(yǎng)不夠，怕寶寶發(fā)育不好。于是，準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)問題成為了家人及身邊人關(guān)注的焦點(diǎn)。很多準(zhǔn)媽媽為了完善寶寶的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不管什么都吃，什么都要補(bǔ)充。這樣的“海納百川”的做法是否正確呢？  而孕婦水果吃太多會什么樣呢？

首先什么水果都不能多吃，要不血糖會高。孕婦懷孕期間，應(yīng)該多吃水果，水果含豐富的維生素。對寶寶的皮膚好，但也不可過量，是生冷的食物，對胃腸多不好，容易引起腹瀉等。

蘋果可以適當(dāng)吃，但吃太多會便秘；橙子可以適當(dāng)吃，豐富的維C可以預(yù)防感冒并且寶寶更聰明，但吃太多，在懷孕初期對胃不好；葡萄要洗干凈連皮和果核一起嚼爛吃下去，對寶寶和孕婦特好；奇異果（彌猴桃）可以多吃，要連里面黑色的核一起吃，要細(xì)細(xì)的嚼爛，對寶寶和孕婦特好；香蕉、西瓜不能多吃，特別是懷孕初期，廣東說法是太涼，吃多了會流產(chǎn)；龍眼最好不要吃，太燥熱，容易引起胎動；其他的人參、巧克力、油條、方便面、魚生、青蛙不要吃；堅果類，如核桃、芝麻可以多吃；雞蛋、牛奶、蔬菜可以多吃；淀粉質(zhì)、辣的東西少吃。

大家都知道孕婦多吃點(diǎn)水果對孕婦和胎兒有好處，但并不見得都了解孕婦吃水果是有許多講究的，有些水果可多吃點(diǎn)，而有些水果應(yīng)盡量不要吃。那么孕婦水果禁忌有哪些呢？

到底孕婦不能吃哪些水果，吃哪些水果對孕婦身體好呢，這不能一概貌而論，我們來了解一下每一種水果的營養(yǎng)和特性，有選擇會分辨適量的吃它。嚴(yán)格說來，孕婦沒有不能吃的水果，只有應(yīng)該少吃的水果，常見的有：

荔枝、桂圓——易引起大便干燥，可以食用金銀花水緩減；

柿子——易引起胃石，可以食用獼猴桃緩減；

西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉，可以食用土豆、紅薯緩減；

菠蘿蜜、榴蓮——易引起食欲不振，可以食用山楂片緩減；

新鮮楊梅——易引起胃酸過多，可以食用棗或梨緩減。

孕婦吃水果有哪些禁忌：

1、忌用菜刀削水果：因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

2、忌吃水果不漱口：有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

3、忌食水果過多：把水果當(dāng)飯吃，其實是不科學(xué)的。盡管水果營養(yǎng)豐富，但營養(yǎng)并不全面，尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少，而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。

4、忌飯后立即吃水果：飯后立即吃水果，會造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。

5、忌吃太涼水果，尤其是不能吃剛從冰箱里取出來的水果。