孕婦能吃紅棗嗎

孕婦可以吃紅棗，而且適量吃紅棗對(duì)孕婦和腹中胎兒的健康都有益處。紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，尤其適合女性食用。不少孕婦對(duì)于孕期的飲食都格外注意，對(duì)于懷孕期間身體條件特殊的孕婦來(lái)說(shuō)，紅棗是可以放心食用的。紅棗最適宜用于改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、安神養(yǎng)胃，正好契合孕婦滋補(bǔ)的需求。

首先，紅棗中含有豐富的維生素C、維生素A和維生素P，對(duì)于增強(qiáng)母體的免疫力很有幫助。孕婦多吃紅棗可以促進(jìn)孕婦對(duì)于鐵質(zhì)的吸收。而紅棗中的維生素A更是孕婦極其需求的營(yíng)養(yǎng)元素，一般來(lái)說(shuō)，孕婦對(duì)于維生素A的需求量比非孕期的女性多20%-60%左右。維生素P更是紅棗中非常特殊的一種營(yíng)養(yǎng)素，紅棗中維生素P的含量在眾多的果蔬中名列前茅。如果孕婦有孕期高血壓、免疫力低下、抵抗力低時(shí)就更適合吃紅棗了。其次，紅棗中的豐富營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕婦腹中胎兒也是很有好處的，紅棗中的葉酸能有有效促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。多吃紅棗的孕婦生出來(lái)的寶寶更加聰明、健康。

紅棗是一種非常常見(jiàn)的果實(shí)，它有“百果之王”的稱(chēng)號(hào)，營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是不少人心目中的必備滋補(bǔ)佳品。而且紅棗不僅可以拿來(lái)烹飪美味佳肴，還可以生吃，絕對(duì)是很有益處的零食之一。孕婦吃紅棗的好處也很多，紅棗不僅對(duì)孕婦的健康有益，對(duì)于寶寶的健康成長(zhǎng)也很有幫助。孕婦吃紅棗具體都有哪些益處？

1、增強(qiáng)母體免疫力

紅棗中的維生素C可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。紅棗中含有的維生素C比蘋(píng)果高70-100倍，比梨高出數(shù)十倍，比柑橘高7-10倍，比獼猴桃高4-6倍。

2、改善腸道功能

紅棗有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效。孕婦經(jīng)常有便秘的情況，如果胃腸道功能不佳、蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗，能有效改善腸胃功能而增益體力。

3、安神鎮(zhèn)定

孕期難免會(huì)有精神緊張、心中煩亂、睡眠不安的時(shí)候，紅棗具有一定的鎮(zhèn)靜作用，能有效調(diào)節(jié)孕婦的不安情緒。

4、 促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，有利胎兒智力發(fā)展。

5、益氣補(bǔ)血

紅棗的補(bǔ)血功效對(duì)于氣血虧損的孕婦非常有幫助，氣血不好的孕婦都應(yīng)該適當(dāng)吃些紅棗。

紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)，覆蓋全國(guó)所有省、市、自治區(qū)。因此紅棗的種類(lèi)也有很多，不同種類(lèi)的紅棗功能和作用自然也有所差異。那么，孕婦吃什么紅棗好？全國(guó)的紅棗品種中，屬山西棗、河北棗和新疆棗最有名氣，其中新疆大棗無(wú)疑是近年來(lái)最受歡迎的紅棗。

山西棗中稷山板棗的歷史最為悠久，至今已有上千年的歷史，有皮薄、肉厚、核小的特點(diǎn)。另外，山西太谷壺瓶棗也很好吃，它還是新疆和田玉棗的目中，但是因?yàn)榈赜蚍秶邢耷移贩N優(yōu)良而被移植到新疆。該品種鮮棗可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。

河北棗中的阜平大棗有“天然維生素丸”的稱(chēng)號(hào)，滄州金絲小棗則能有效治療脾胃虛弱，具有益心潤(rùn)肺、合脾健胃，益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。河北的行唐大棗也歷史悠久，富含24種微量元素和18種氨基酸，對(duì)于成人保健，兒童發(fā)育、提高智力、延緩衰老具有重要作用。

如今在市面上賣(mài)的最火的莫過(guò)于新疆棗，由于特殊的地理位置和氣候，新疆紅棗具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點(diǎn)。新疆棗中的和田玉棗的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值尤其高，它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、纖維素，維生素C的含量在水果中數(shù)一數(shù)二。

以上的多種紅棗都具有相似的營(yíng)養(yǎng)元素，食用和滋補(bǔ)價(jià)值都很高，孕婦都可以食用。建議孕婦可以嘗試吃不同品種的紅棗，補(bǔ)充各自不同的豐富營(yíng)養(yǎng)素。新疆棗，口感好且有良好的滋補(bǔ)效果，而且果實(shí)非常飽滿，推薦孕婦食用。

雖然吃紅棗對(duì)于孕婦和胎兒都有一定的益處，但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。孕婦吃紅棗需注意什么？必須要強(qiáng)調(diào)的是，孕婦食用任何食物都不宜過(guò)量，否則都可能會(huì)引起不適。

1、孕婦長(zhǎng)期吃紅棗，肚子會(huì)容易脹氣，過(guò)量食用還會(huì)使身材變胖。怕胖的人不宜長(zhǎng)期服用，一個(gè)星期吃2到3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問(wèn)題。

2、孕婦吃紅棗要注意有節(jié)制地吃，否則會(huì)適得其反。每天吃7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個(gè)月之后開(kāi)始每天服用7顆紅棗最好。

3、生食紅棗時(shí)，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥，對(duì)胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。

4、生吃紅棗時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無(wú)異于在傷口上撒鹽，會(huì)造成疼痛或不適。因此如果腸胃不好的情況下，吃紅棗應(yīng)吐棗皮。如果你的胃是健康的，并沒(méi)有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對(duì)大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。但即便如此，新鮮的紅棗吃得過(guò)多，也會(huì)造成胃部不適，容易拉肚子。

5、孕婦在食用紅棗的時(shí)候可以選擇嘗試用紅棗制作而成的菜式或是燉品，這些都更利于孕婦吸收營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)補(bǔ)充進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)素也更加多樣化。

雖然紅棗本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是如果只單純吃紅棗這一樣食物，效果也是微乎其微的。對(duì)于身體繼續(xù)補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素的孕婦來(lái)說(shuō)，就更應(yīng)該飲食多元化一點(diǎn)。因此，建議孕婦吃紅棗可以采取飲用紅棗提取液或者紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，又或者吃一些用紅棗制作的燉品，效果會(huì)比單吃紅棗來(lái)的有用。下面簡(jiǎn)單介紹一些適合孕婦吃的紅棗食譜，趕緊學(xué)起來(lái)吧！

紅棗花生湯

材料：棗(干)30克，花生仁(生)30克，冰糖30克

做法：

1、紅棗洗凈，用刀背折一下，去核，花生仁洗凈備用；

2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

大棗糯米粥

原料：熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、糖適量。

做法：大棗、糯米洗凈，放入藥汁中小火煮成粥，吃的時(shí)候放糖調(diào)味。

銀耳紅棗湯

材料：銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量。

做法：

1、銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上，將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時(shí)；

2、紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3～5分鐘冰糖化了即熄火。

紅棗百合雞翅湯

材料：紅棗適量，雞翅，百合，姜片，料酒，鹽，蔥花

做法：

1、雞翅洗凈，剁成兩半；百合掰小瓣，洗凈；紅棗洗凈，去核；

2、砂鍋中倒入高湯，大火燒沸，放入雞翅、百合、紅棗、姜片、料酒，湯再沸時(shí)，改小火煲1小時(shí)；

3、煲至雞翅熟爛后，放鹽、蔥花、攪勻即可。