嬰兒輔食添加時(shí)間表

一般來說，寶寶長到6個(gè)月時(shí)，就可以嘗試開始添加輔食了。寶寶每個(gè)階段要添加的輔食種類各不相同，媽媽們可以參照嬰兒輔食添加時(shí)間表來給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。

1、6個(gè)月：主要品種是小米湯、嬰幼兒米粉；軟硬度是稀糊狀；每天一次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁為主。

小貼士：寶寶初始添加米粉時(shí)，建議從純口味或單一口味的米粉開始添加，因?yàn)榇竺椎鞍纵^少引起寶寶過敏，而且米粉質(zhì)地細(xì)膩，寶寶容易消化。媽媽在選擇購買米粉時(shí)，最好選擇質(zhì)地細(xì)膩，富含多種維生素的片狀米粉，更有易于寶寶消化，而且選購時(shí)要考慮米粉原料的產(chǎn)地，確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米，品質(zhì)更優(yōu)更安全。

2、6-7個(gè)月：主要品種是米粉、粥、菜泥、魚泥、水果泥、豆?jié){；軟硬度是稠糊狀；每天兩次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁為主。

小貼士：如果媽媽沒有時(shí)間為寶寶自制菜泥、水果泥或肉泥，不妨考慮給寶寶選擇市面上出售的佐餐泥，與自制的泥類輔食相比，配方安全、營養(yǎng)均衡，而且可以避免果蔬中含農(nóng)藥殘留等問題。在選購佐餐泥時(shí)，應(yīng)考慮大品牌產(chǎn)品。

3、7-9個(gè)月：主要品種是稠粥、爛面條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片；軟硬度似豆腐；每天兩次小勺喂食或?qū)殞毷肿ィ豢谖吨饕郧宓?、多汁為主?/p>

小貼士：普通成人食用的面條一般較為粗、寬，且普遍添加食鹽，同時(shí)還會(huì)添加色素、乳化劑等，而寶寶的腸胃和腎臟功能尚未發(fā)育完善，無法負(fù)擔(dān)這些添加劑。所以，媽媽應(yīng)選擇專門給嬰幼兒食用，用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類面條容易煮熟，且面身短小、柔軟細(xì)滑，更有助于寶寶消化。

4、9-11個(gè)月：主要品種是碎菜、全蛋、小塊肉類、豆制品、饅頭、餃子、水果；軟硬度似香蕉；每天三次寶寶手抓或?qū)殞氂蒙祝豢谖吨饕郧宓?、無鹽、少油為主。

小貼士：6個(gè)月內(nèi)的寶寶不宜吃蛋白。因?yàn)?個(gè)月內(nèi)的寶寶消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，而蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小，容易透過腸壁粘膜進(jìn)入血液，導(dǎo)致寶寶發(fā)生過敏反應(yīng)，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等。等到寶寶9個(gè)月后，就可以吃全蛋了。不過，要觀察寶寶有無不良反應(yīng)哦。

隨著寶寶一天天長大，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足其營養(yǎng)需求了。所以，媽媽應(yīng)該緊跟寶寶成長的腳步，給予寶寶一些輔食。那么，嬰兒添加輔食最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢？

嬰兒添加輔食的最佳時(shí)間是從6個(gè)月開始。在6個(gè)月時(shí)，只要寶寶發(fā)出了以下信號(hào)，例如頭部能夠保持豎直、穩(wěn)定的姿勢，食欲增強(qiáng)，體重明顯增長，停止吐舌反射等等，媽媽就可以給寶寶添加輔食了。

另外，不建議媽媽過早或過晚給寶寶添加輔食哦。過早添加輔食的話，寶寶會(huì)因?yàn)橄δ苌星烦墒於霈F(xiàn)嘔吐和腹瀉，消化功能紊亂等問題；而過晚添加輔食，會(huì)造成寶寶營養(yǎng)不良，甚至寶寶會(huì)因此拒吃非乳類的流質(zhì)食品。

最早不早于4個(gè)月，最晚不晚于6個(gè)月，媽媽就要給寶寶添加輔食，以滿足寶寶日益增長的營養(yǎng)需求。然而寶寶的消化系統(tǒng)還不完善，所以在添加輔食時(shí)要留意許多小細(xì)節(jié)。各位新手媽媽們，且看以下介紹的嬰兒輔食添加原則，備備課吧！

1、從少量到多量：以添加雞蛋黃為例，開始添加的時(shí)候應(yīng)從1/5或1/4加起，歷經(jīng)1—2周，可加至一個(gè)，讓寶寶的胃腸道功能有個(gè)逐步適應(yīng)的過程。

2、由一種到多種：在1—2天之內(nèi)，給寶寶所加食物的種類不宜超過兩種，要先讓寶寶對(duì)不同種類、不同味道的食物有一個(gè)逐漸、循序漸進(jìn)的接受過程。

3、由稀到稠：米湯→米粉→米糊→米粥→軟飯→成人吃的米飯（以大米為例）。

4、由細(xì)到粗：菜汁→菜泥→碎菜→短纖維的青菜→可供成人吃的青菜（以蔬菜為例）。

5、少鹽不甜忌油膩：有的家長常常會(huì)依自己的口味來喂養(yǎng)寶寶，在給寶寶制作輔食時(shí)，也會(huì)按照自己的習(xí)慣，在寶寶的飯菜中加同等量的鹽。但1歲以前，都不建議在寶寶的輔食中加鹽哦。另外，過多甜食的攝入會(huì)增加寶寶胃腸道的飽脹感，從而降低寶寶的食欲。同時(shí)，過多攝入的糖會(huì)變成脂肪被儲(chǔ)存在體內(nèi)，久而久之可導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)兒童期的肥胖癥。

給寶寶輔食添加是每個(gè)媽媽都需要經(jīng)歷的一件事，寶寶剛開始接觸輔食時(shí)，媽媽們一定要注意選擇適合寶寶月齡的輔食，因?yàn)檫^早添加不適合寶寶消化的輔食，會(huì)造成寶寶消化紊亂。下面我們就來詳細(xì)地看看嬰兒輔食添加的順序吧！

1、從種類講：應(yīng)按“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——肉類”的順序來添加。首先應(yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營養(yǎng)素（如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加肉類食品（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等）。

2、從數(shù)量講：應(yīng)按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者在喂奶之后試吃一點(diǎn)，在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。

3、從質(zhì)地講：先流質(zhì)（如米糊、菜水、果汁等）再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）再固體（如爛面條、小饅頭片等）。

4、從時(shí)間講：寶寶滿4月齡后，可以開始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等），從6月齡開始可以添加半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等），7-9月齡時(shí)可以由半固體的食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等），11-12月齡時(shí)大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進(jìn)食固體食物為主的輔食。

寶寶六個(gè)月后單靠母乳或者奶粉已經(jīng)不能滿足其營養(yǎng)需求了，這時(shí)媽媽們就需要給寶寶添加輔食。多樣化的輔食不僅能給寶寶一個(gè)好胃口，也能保證寶寶的營養(yǎng)均衡。但是許多媽媽并不清楚如何給寶寶添加輔食，下面我們一起來看看嬰兒輔食食譜有哪些吧！

6月寶寶的輔食：

1、米粉

原料：1匙米粉，溫水

做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。

2、米湯

原料：硒米

做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

3、青菜泥

原料：青菜

做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

4、蘋果胡蘿卜汁

原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋果半個(gè)

做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

6-8月寶寶的輔食：

1、豬骨胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜1小段，豬骨適量

做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

2、雞汁土豆泥

原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量

做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯2勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。

3、冬瓜肉末面條

原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油

做法：冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。

8-12月寶寶的輔食：

1、小米山藥粥

原料：鮮山藥，小米，白糖。

做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。

2、八寶粥

原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

3、蝦蓉小餛飩

原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許

做法：取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點(diǎn)鹽花，攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進(jìn)餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

4、三鮮蛋羹

原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

做法：蘑菇洗凈切成??；蝦仁切丁。起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

1-3歲寶寶的輔食：

1、番茄牛肉

原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量

做法：將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時(shí)后切成1cm見方的小塊；番茄切小塊。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。鍋內(nèi)加少許油，油熱后加蔥、姜爆香，放進(jìn)番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。

2、絲瓜木耳

原料：絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量

做法：絲瓜刨皮切片；木耳洗凈；蒜切細(xì)末。油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時(shí)放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

3、四色炒蛋

原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水淀粉適量

做法：將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個(gè)碗內(nèi)，并分別加入少許鹽攪打均勻。青椒和木耳分別切菱形塊。油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時(shí)，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水淀粉勾芡，即可。

4、什錦沙拉

原料：水煮雞蛋，上海能芝醫(yī)藥科技，熟火腿丁、胡蘿卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉適量，橄欖油少許

做法：將雞蛋切成1cm見方的丁，和所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。