輔食添加順序

嬰兒輔食的種類和口味豐富多樣，但媽媽不能隨意添加哦，正確的輔食添加順序可參照以下幾個維度：

從種類講：應按淀粉（谷物）→蔬菜→水果→動物的順序來添加。首先應添加谷類食物，如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等）。

建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥（剔凈骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要在寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食，不然可能導致寶寶消化不良。

從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增加。

從質地講：按如下順序添加：先液體（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥等），再固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）。

從時間講：建議從4月齡開始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。從6月齡開始添加半固體的食物（如肉泥、魚泥等）。7-9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等）。10-12月齡時，大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食了。

寶寶正處于身體的快速發(fā)育期，此時媽媽應該注意營養(yǎng)的均衡搭配。當然，不同月齡的寶寶需要提供不同的營養(yǎng)搭配哦，媽媽在給寶寶添加輔食時，需要掌握好以下幾個輔食添加原則，讓寶寶獲得充足的營養(yǎng)補充。

1、添加的輔食與月齡相適應

不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣，需要對應不同的輔食。比如過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉，同時消化功能發(fā)生紊亂；過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良，甚至會導致寶寶拒吃非乳類的流質食品。

2、輔食種類的增加循序漸進

媽媽首先要給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試添加另一種，千萬不能在短時間內增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。

3、輔食口感從稀到稠

寶寶在開始添加輔食時，牙齒萌出較少，這時建議給寶寶喂流質食品，再逐漸添加半流質食品，最后發(fā)展到固體食物。例如：米糊→粥→軟飯。

4、輔食質地從細小到粗大

寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，并有利于鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎。在寶寶的萌芽期，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉他們的咀嚼能力。

萌牙期的寶寶會因長牙而牙齦痛癢，此時，媽媽就要給寶寶選擇合適的磨牙棒，它不但能滿足寶寶喜歡咬東西的需要，還可以鍛煉TA的抓握能力。

隨著寶寶一天天長大，母乳中的鐵等營養(yǎng)物質的含量會越來越少，當母乳的營養(yǎng)不能滿足寶寶的身體發(fā)育所需時，寶寶就需要從輔食中補充所需營養(yǎng)。那么寶寶從什么時候開始添加輔食呢？各位媽媽都應該了解哦。

對于6個月前寶寶，母乳是寶寶最好的營養(yǎng)，它完全可以滿足寶寶此時的生長發(fā)育需要。

一般從寶寶6個月開始，媽媽就可以給寶寶添加輔食了?；旌衔桂B(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶是否可以早一點添加輔食，要聽取醫(yī)生的建議。而純母乳喂養(yǎng)的寶寶可以晚一些，但每個寶寶的生長發(fā)育情況不一樣，個體差異也不一樣，因此添加輔食的時間也不能一概而論哦。

所以說，給寶寶添加輔食的時間不能太早也不能太晚，因為如果太早添加輔食可能會引發(fā)寶寶腹瀉、過敏等癥狀，同時這還會影響寶寶對母乳的吸收，進而影響生長發(fā)育；而如果添加得太晚，寶寶又會不能及時補充足夠的營養(yǎng)，比如寶寶超過6個月了還不添加輔食，就可能會出現缺鐵性貧血等癥狀，嚴重時還會影響身體各方面的發(fā)育。

給寶寶添加第一口輔食時，媽媽不妨從添加最不容易引起寶寶過敏的嬰兒米粉開始。在挑選米粉時，不僅原料為綠色大米的米粉品質上更有保障，而且建議要追溯到產地，確保是100%產自綠色基地的綠色大米，有“雙綠保證”更安全。另外，挑選米粉還得注重米粉的營養(yǎng)科學搭配，除了鐵元素，還得有維生素和鈣、鋅等礦物質的科學添加，以幫助提供寶寶大腦發(fā)育所需營養(yǎng)。

為了促進寶寶的身體發(fā)育，很多媽媽喜歡給寶寶自制各種美味輔食，這樣媽媽會比較放心。但不同月齡（年齡）的寶寶應該如何添加輔食，卻成了很多媽媽頭疼的問題。那么媽媽應該如何正確給寶寶添加輔食呢？一起來看看下面這份不同月齡寶寶的輔食清單吧。

1-6個月：食物應當以母乳、奶粉為主。

6個月：單一口味的水果和蔬菜泥、一階段嬰兒米粉、米糊、奶糊等，以補充熱量、蛋白質、鈣、鐵、纖維素及維生素 A、B、C等營養(yǎng)元素。

6-7個月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、肉泥、多種口味的嬰兒米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加熱量、動物蛋白質、鐵、鋅、及維生素A、B等營養(yǎng)元素，并讓寶寶養(yǎng)成適應多種口味的飲食習慣。

給6-7個月的寶寶添加輔食時，可以適當增加瘦肉泥、豬肝泥、魚泥、蔬菜泥等營養(yǎng)豐富又容易吸收的食物。

8-12個月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、多種食材的嬰兒米粉、肉泥、肝泥、稠粥、爛面條等，以補充熱能、礦物質、蛋白質、維生素、纖維素等營養(yǎng)元素，并適當訓練寶寶的咀嚼能力。

各位媽媽需要注意的是，吃面條雖能鍛煉寶寶的咀嚼能力，但普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負擔，而且面條本身更柔軟細滑，寶寶食用后也更好消化。

給寶寶吃的輔食必須要質地精細、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，這樣寶寶才能在每次喂食時都乖乖配合媽媽哦。日常生活中，常見的幾種寶寶吃的輔食應該怎么制作呢？新手媽媽們趕快來學學吧。

技能一：果汁的做法

果汁可使用果汁擠壓器，也可用紗布擠汁，或放在小碗里用小勺壓出果汁。如鮮橘汁，可將新鮮橘子洗凈，剝下橘肉，放在碗里用小勺壓出橘汁，除去殘渣后即可。西紅柿汁，將新鮮西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮，包在紗布里擠出果汁，也可放在碗里用小勺擠壓，將汁倒出即可。做果汁時一定要保持雙手及使用器具干凈，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，剛做出的果汁可加溫水稀釋后再給寶寶飲用。

技能二：菜湯的做法

將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿卜、胡蘿卜等，洗凈切碎。先將鍋內放水適量燒開，加入洗凈切碎的蔬菜并煮開，再用文火煮3-5分鐘，豆芽、胡蘿卜則需煮爛、放涼后，用湯匙擠壓蔬菜取湯，或用果汁擠壓器擠出湯汁，放少量鹽即可食用。

技能三：米湯的做法

將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的小米或大米，煮開，再用文火煮成爛粥，撇取米湯即可食用，也可加入菜湯等一起食用。

技能四：肝泥的做法

將鮮魚洗凈、去鱗、去除內臟，加少許鹽后放在鍋里清蒸，然后去皮、刺，將魚肉挑放在碗里，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給寶寶吃。

技能五：菜泥的做法

將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎，放入鍋內，加蓋煮開15分鐘，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。

技能六：雞蛋羹的做法

將雞蛋打入碗中，加入適量水（約為雞蛋的2倍）和少許鹽，調勻，放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8-9個月的寶寶吃時可事先放入適量植物油，雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃。