7個月的寶寶吃什么輔食
寶寶長到7個月時，已經(jīng)開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續(xù)吃母乳，但是因為母乳中所含的營養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的運動量不相適應(yīng)，不能滿足寶寶的需要。
這個時期嬰兒的牙齒開始萌出，咀嚼食物的能力逐漸增強，消化功能也逐漸增強，因此可以在粥內(nèi)加入少許碎菜葉、肉末等。但要注意，在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，還要繼續(xù)給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。
七個月寶寶的主食為母乳和代乳食品，奶量不變，但此時的寶寶已經(jīng)出牙，因此媽媽可以給寶寶添加適量的輔食，可以喂1-2篇餅干，菜汁、果汁等可以增至每天6湯匙，分2次喂食。
1、 魚湯
材料：鮮魚肉20克（2勺）、水1/2杯、姜1片、蔥1段、（6個月以上寶寶加鹽200毫克）
做法：魚塊放入鍋內(nèi)，加水，姜片煮沸;文火煮10分鐘關(guān)火，加鹽;用漏勺過濾。
2 、雞肉湯
材料：雞肉20克（2勺）、水1/2杯、姜1片、（6個月以上寶寶加鹽200毫克）
做法：將雞肉切碎，放入鍋內(nèi)，加水，姜片煮沸;文火10分鐘關(guān)火，加鹽;撇去雞油，過濾。
食譜備注：一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉，可以將湯冷卻后，放入冰箱，油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛，羊，豬肉湯。
3、 魚泥
材料：鮮魚塊20克（2勺）、蒜1片、姜1片、蔥1段、（6個月以上寶寶加鹽200毫克）
做法：將魚塊擺在盤內(nèi)，撒上蔥段，姜，蒜，鹽均勻涂在魚塊上;大火上汽后放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥，挑出魚刺。
食譜備注：建議大家選用刺少的魚，我個人認為如果不過敏最好選海魚。
4 、牛奶米粉
材料：米粉2勺、配方奶1/2杯
做法：將米粉慢慢加入米粉中，慢慢攪拌至粘稠。
5、蛋黃奶
材料：熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺
做法：將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻，加熱邊煮邊攪;煮沸后改文火煮2分鐘;晾溫后加蜂蜜調(diào)勻。
6、 酸奶
材料：鮮奶1杯（250毫升）、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法：將鮮奶煮沸，冷卻，放入碗內(nèi);一手滴入檸檬汁，另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。
7 、蛋黃酸奶
材料：熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法：將蛋黃搗碎;蛋黃，米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最后倒入酸奶攪勻。
8、油菜酸奶
材料：油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法：將油菜葉煮爛并磨碎;將熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻。
9、獼猴桃酸奶
材料：獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺
做法：剝?nèi)カJ猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子，將獼猴桃汁倒入;最后加一點草莓醬。
10、雙色泥
材料：香蕉1/5根、番茄1/8個、酸奶1勺
7個月的寶寶有的已出門牙，因此輔食中需要添加固體食物了，這樣有助于訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，并有利于寶寶的牙齒及牙槽的發(fā)育。此外，增加輔食要秉承多樣化原則，如粥、軟面條、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、煮紅薯、煮芋頭、魚肉、蝦肉、切碎的豆腐干、動物血、餅干、烤饅頭片等，都可以給寶寶嘗試一下，這樣寶寶長大后才不會偏食和挑食。
由于第七個月寶寶生長發(fā)育迅速，需要營養(yǎng)物質(zhì)多，這些營養(yǎng)物必須及時補充，否則將引起營養(yǎng)缺乏性疾病，如營養(yǎng)性缺鐵性貧血、佝僂病、手足抽搐癥（低鈣驚厥）等。寶寶期是學習食用各種食品和養(yǎng)成進食良好習慣的關(guān)鍵時期。要專門制作適合寶寶各年齡的食譜，不能隨便把成人的飯菜喂小兒，以免引起小兒消化不良及造成日后偏食、挑食的不良習慣和斷奶困難。
針對不知道做什么輔食的奶爸奶媽們，可嘗試如下幾種簡單易做的輔食。
雞肉粥。取質(zhì)嫩鮮雞的胸脯肉15克，洗凈后剁碎。隨后入鍋加入雞湯用小火煮。煮至雞肉熟透，湯汁熬干后，加入燒好的米粥中，加入砂糖用微火燒煮片刻即可。
豬肝掛面。將豬肝21克，洗凈切成小丁塊。將掛面入開水煮軟后，取出剪成一寸左右，然后入鍋加入肉湯、豬肝、細鹽一起燒煮。得燒至半熟時，再加入菠菜末，燒煮片刻拌勻即可。
蒸雞蛋羹。雞蛋打碎，用筷子攪勻，加入溫水適量，食鹽少許，蒸6-10分鐘即成。
寶寶長到7個月以后，不僅對母乳或配方奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且對食品口味的要求與以往也有所不同，開始對咸的食物感興趣。
1、無論是吃母乳還是吃配方奶，此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主，代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。
2、增加半固體的食物，如米粥或面條，一天只加一次。粥的營養(yǎng)價值與配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能產(chǎn)生約218千焦耳的熱量，而100克的人奶能產(chǎn)生約285千焦耳的熱量，100克加糖配方奶能產(chǎn)生301千焦耳的熱量。此外，米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白，因此，粥或面條一天只能加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。
3、觀察體重，每隔10天給寶寶稱一次體重，如果體重增加不理想，奶量就不能減少。體重正常增加，可以停喂一次母乳或配方奶。
4、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定： 早晨6點半：母乳或配方奶180毫升 上午9點：蒸雞蛋1個 中午12點：粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量的1/3 下午4點：母乳或配方奶180毫升 晚上7點：少量副食，配方奶150毫升 晚上11點：母乳或配方奶180毫升 寶寶6個月后，可以吃一般的水果?？蓪⑾憬?、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃，蘋果和梨用匙刮碎吃，也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果，但要洗凈去皮后再吃。
當寶寶長到七個月以后，單純的給寶寶喝母乳或奶粉，已經(jīng)很難滿足寶寶的生長發(fā)育需要了。這個階段添加的輔食品種不僅要豐富，而且要做到葷素搭配，比如淀粉、蛋白質(zhì)、蔬菜、水果、油脂類等都要適當?shù)慕o寶寶添加。
在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，可以嘗試給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。
1、菜末米湯 食材：油菜心適量、米粉少許。青菜洗凈切碎，米粉用冷水調(diào)開至沒有結(jié)塊。加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末并攪拌開。鍋內(nèi)的湯再次煮開，并煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。
2、蘋果麥片泥 食材：蘋果1/4個、麥片20克。做法：蘋果削皮，取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機，打成泥。用白開水沖好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中，攪拌均勻即可。