七個月寶寶輔食食譜

寶寶長到7個月時已經(jīng)開始萌出乳牙，有了一定的咀嚼能力同時舌頭也有了攪拌食物的功能，寶寶們對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續(xù)吃母乳但因為母乳中所含的營養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要，下面我們來看看七個月寶寶輔食食譜有哪些。

一、米湯蛋黃泥  原料：大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個

做法：1、大米洗凈浸泡一小時，雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖一下使其容易剝皮；2、取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋，大火燒開，小火熬制，用時15分鐘，電壓力鍋調(diào)到粥擋即可；3、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。

二、雞汁土豆泥  原料：土豆1個、雞湯少許

做法：1、土豆清洗凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透（時間視土豆大小調(diào)整）；2、將煮好的土豆取出剝?nèi)ネ馄?，用勺子碾壓成細膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可；3、媽媽們還可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黃油、胡椒粉等調(diào)味料來變換土豆泥的口味。

七個月是寶寶吃輔食的時期，各種類型的輔食能否順利添加成功對繼續(xù)下一步計劃至關重要，因此以寶寶嘗試過輔食沒有不良反應為目標，每次添加寧少勿多。七個月寶寶在添加輔食的同時可適當?shù)奶砑計雰号浞侥谭蹚亩ＷC嬰兒每日攝取到足夠的奶量，那么七個月寶寶吃什么輔食呢？

無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶7個月是進入離奶的中期，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。媽媽們在添加輔食品種的時候要做到多樣化，確保葷素科學合理搭配，還可以在輔食中添加少許鹽以增加食物的口味，但要注意一定不要讓寶寶養(yǎng)成偏食的習慣。另外，七個月的寶寶牙齒開始萌出且咀嚼食物的能力和消化功能逐漸增強，因此可以在粥內(nèi)加入少許碎菜葉、肉末等，在出牙時期還要繼續(xù)給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等來練習他的咀嚼能力。

輔食的添加對于七個月寶寶而言十分重要，媽媽既要考慮輔食的營養(yǎng)問題同時也要照顧到寶寶飲食喜好。添加的輔食品種盡量要豐富多樣，做到葷素科學搭配，在寶寶發(fā)育的高峰期充足的鈣可促進骨骼和牙齒的發(fā)育并抑制神經(jīng)的異常興奮，那么七個月寶寶輔食添加原則有哪些呢？

1、從少量到多量：每次給寶寶添加新的食品時一天只能喂一次而且量不要大，比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天后寶寶沒有什么不良反應而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩(wěn)再增加到半個蛋黃，以后逐漸增至整個蛋黃。

2、從細小到粗大：寶寶的食物的顆粒要細小，這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能為以后逐步過渡到固體食物打下基礎，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習慣。另外，在寶寶快要長牙或正在長牙時父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長并鍛煉寶寶的咀嚼能力。

3、從稀梳到粘稠：媽媽們應該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉，這樣寶寶才能吸收好從而不會發(fā)生消化不良的現(xiàn)象。

隨著寶寶一天天長大光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求，所以這段時間還應給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。媽媽們給嬰兒添加輔食一定馬虎不得，過粗過細對寶寶吸收都不利而且需要的營養(yǎng)不能全部依賴于輔食，這樣可能會加重寶寶胃腸道負擔引起消化不良。那么七個月寶寶輔食添加順序是什么呢？

1、從種類講：應按“淀粉（谷物）—蔬菜—水果—動物”的順序來添加，首先應添加谷類食物并可以適當?shù)丶尤牒F的營養(yǎng)素（如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等）。

2、從數(shù)量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增加。

3、從質(zhì)地講：按如下順序添加—先液體（如米糊、菜水、果汁等）再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）再固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）。

4、從時間講：建議從4月齡開始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等），從6月齡開始添加半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等），7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等），11~12月齡時大多數(shù)寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

七個月寶寶進餐可以開始添加魚肉而不是蝦或甲殼類海產(chǎn)品，注意一定要把魚刺剔凈，食量大的寶寶下午可增加喂奶、水果或正宗酸奶。但是中期輔食切忌過重口味，否則容易造成寶寶挑食偏食，一般以成人能嘗出略微的咸味為宜，熬制花式粥時輔料要成末成茸容易寶寶吞咽消化。那么七個月寶寶添加輔食注意事項還有哪些呢？

1、輔食添加量由少量開始逐漸增多，當寶寶愿意吃并能正常消化時再逐漸增多，如寶寶不肯吃媽媽們就不要勉強地喂，可以過2~3天再喂輔食。

2、媽媽們要根據(jù)季節(jié)和寶寶身體狀態(tài)來添加輔食并要一樣一樣地增加逐漸到多種，如寶寶大便變稀不正常要暫停增加，待恢復正常后再增加，另外，在炎熱的夏季和身體不好的情況下不要添加輔食以免寶寶產(chǎn)生不適。

3、添加輔食時要注意衛(wèi)生，嬰兒餐具要固定專用，除注意認真洗刷外還要每日消毒，喂飯時家長不要用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂給寶寶，這種做法很容易把疾病傳染給寶寶。

4、媽媽給寶寶喂輔食時要鍛煉寶寶逐步適應使用餐具，為以后獨立用餐具做好準備，一般七個月的寶寶就可以開始用杯子或碗喝水了。