寶寶缺鈣缺鋅吃什么

媽媽們?nèi)舭l(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅缺鈣，除了可以通過(guò)補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的產(chǎn)品來(lái)給寶寶補(bǔ)充必要營(yíng)養(yǎng)素之外，還可以通過(guò)食補(bǔ)的方式來(lái)補(bǔ)充。在日常飲食中，爸爸媽媽可以給寶寶多吃一點(diǎn)含鈣量、含鋅量高的食物，這樣的補(bǔ)充方式對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)更安全，也更容易被吸收。到底寶寶缺鈣缺鋅吃什么好？下面先給媽媽們介紹一下能幫助寶寶補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的食物。

1、母乳或配方奶

寶寶如果月齡太小，那么補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅最好的方法就是母乳喂養(yǎng)，如果母乳不足時(shí)可再逐漸改用配方奶喂養(yǎng)。母乳中含有非常豐富的鈣元素和鋅元素，尤其是初乳含鋅量高；同時(shí)母乳中的鈣和鋅吸收率高，可達(dá)62%。

2、牛奶

寶寶到了可以喝牛奶的年齡，缺鈣缺鋅最適合的食品就是牛奶。每天攝入牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足寶寶對(duì)鈣的需要。所以牛奶是必不可少的。

3、輔食

寶寶6個(gè)月以上就可以開(kāi)始適當(dāng)添加輔食，這時(shí)候媽媽們也可以直接通過(guò)鈣和鋅含量較高的輔食來(lái)給寶寶補(bǔ)充足夠的鈣和鋅元素。媽媽可以給寶寶吃如蛋黃、瘦肉末、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等補(bǔ)充鈣和鋅。寶寶補(bǔ)鈣的食品主要有奶制品、橙汁、豆類食品、蝦米、綠葉蔬菜等等。除此外還可給寶寶吃強(qiáng)化鋅食物，如強(qiáng)化鋅和鈣的米粉。含鋅豐富的食物主要有豬肝、豬腎、瘦肉、魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊、黃豆、綠豆、蠶豆、花生、栗子等。

寶寶缺鈣缺鋅可以通過(guò)食補(bǔ)的方式來(lái)補(bǔ)充，補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅的食物都非常多，但是媽媽們要注意給寶寶烹飪的食材一定要按照寶寶能吃、好消化的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作。同時(shí)也要注意食材的搭配，搭配好了可以使補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的效果更加好，搭配不好可是容易事倍功半的。下面簡(jiǎn)單為媽媽們介紹幾種寶寶補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的食譜，給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)又美味的食物不再是難事啦！

蝦皮蒸冬瓜

材料：冬瓜1瓣、鹽1/2小匙、蝦皮1把、蔥花少許

做法：

1、冬瓜去皮、去瓤、切片，在碗里擺整齊，灑上鹽和蝦皮；

2、鍋中加水，水開(kāi)后上鍋大火蒸15分鐘；出鍋后撒上蔥花即可。

蝦皮富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；冬瓜也含有鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以此款蝦皮蒸冬瓜是寶寶缺鈣缺鋅不錯(cuò)的選擇。

金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉

做法：

1、金針菇去根、洗凈；菜膽去老葉、洗凈；火腿、生姜切絲；

2、燒鍋加水，待水開(kāi)后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出；

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

金針菇含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。

香蕉牛奶布丁

材料：香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標(biāo)準(zhǔn)泡法)。

做法：

1、香蕉去皮，切成小丁備用；

2、果凍粉加入配方奶中拌勻，用小火加熱至果凍粉完全溶解過(guò)濾后，即可倒入模型中；

3、等布丁液半凝固時(shí)，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻后，即可食用；

香蕉牛奶布丁適合月齡10個(gè)月以上的寶寶補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食用，香蕉配上柔軟滑順的布丁更容易入口，可作為寶寶飯后的小點(diǎn)心。

蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

做法：

1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎；

2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻；

3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含鈣量非常高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣佳品。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

做法：

1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒；

2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好；

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用；

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

這道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效，對(duì)因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

蘿卜番茄湯

原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

做法：

1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開(kāi)；

3、待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。

發(fā)現(xiàn)寶寶缺鈣缺鋅之后，不少家長(zhǎng)都很著急，因此不少家長(zhǎng)都選擇通過(guò)藥物來(lái)給寶寶補(bǔ)充鈣和鋅。到底寶寶缺鈣缺鋅可以吃藥嗎？答案是肯定的。但是，缺鈣和缺鋅必須是經(jīng)過(guò)醫(yī)院檢查，確診的確是明顯缺乏這兩種營(yíng)養(yǎng)素菜可以在醫(yī)生指導(dǎo)下給予藥物治療和補(bǔ)充。嬰幼兒補(bǔ)鈣藥和補(bǔ)鋅藥的類型很多，品牌也很多，家長(zhǎng)們需要謹(jǐn)慎挑選，給寶寶服用的必須是健康合格的藥物。

一般來(lái)說(shuō)，寶寶缺鈣可以服用神豆鎧爾欣嬰幼兒乳鈣軟膠囊、恩貝施牛乳鈣軟膠囊、朵望新西蘭進(jìn)口乳鈣軟膠囊等等。補(bǔ)鋅的話則可以給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥限定時(shí)間不可超過(guò)2～4個(gè)月，復(fù)查正常后應(yīng)及時(shí)停藥。但要注意，鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當(dāng)，很容導(dǎo)致過(guò)量，誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。補(bǔ)鈣也要注意藥物用量，嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克，如果攝入的鈣量大大超過(guò)以上的標(biāo)準(zhǔn)，可能會(huì)便秘，甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用，還可能導(dǎo)致腎、心血管等器官組織發(fā)生鈣沉積，如產(chǎn)生腎結(jié)石的潛在危險(xiǎn)等。

寶寶缺鈣缺鋅的主要補(bǔ)充方式就是食補(bǔ)和藥補(bǔ)，兩種方式各有各的特點(diǎn)。不少家長(zhǎng)都有同樣的疑問(wèn)，寶寶缺鈣缺鋅食補(bǔ)還是藥補(bǔ)好？一般建議，如果寶寶缺鈣缺鋅缺得不多的話，食補(bǔ)就好了；如果經(jīng)過(guò)醫(yī)生的檢測(cè)證明缺乏情況嚴(yán)重的話，可以通過(guò)藥品要補(bǔ)充，同時(shí)也可以食補(bǔ)輔助補(bǔ)充。因?yàn)橛械臅r(shí)候食補(bǔ)寶寶或許吃不進(jìn)去，藥補(bǔ)則可能有副作用，所以還是兩者并用，效果更佳！

缺鋅有缺鋅的臨床表現(xiàn)，如生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒(méi)有缺鋅的臨床表現(xiàn)，僅僅是血鋅偏低，只需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)即可，可給寶寶吃含鋅量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟及豆制品。

寶寶缺鈣也有相應(yīng)的癥狀，如食欲不好、愛(ài)哭鬧、夜間睡眠不安穩(wěn)或時(shí)常發(fā)生夜驚、夜啼、全身多汗等。寶寶補(bǔ)鈣應(yīng)該補(bǔ)到2歲半，還要同時(shí)補(bǔ)充維生素D幫助鈣的吸收和利用。因母乳或配方奶中有足夠的鈣，一般不會(huì)缺鈣。如果缺鈣的話，那么就要及時(shí)補(bǔ)充，不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)。

鈣鋅作為人體必需的元素，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育及智力發(fā)展極為重要。從我國(guó)第三次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查來(lái)看，兒童缺鋅或鋅導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足的占60%。但是，鈣和鋅能同時(shí)補(bǔ)嗎？為了省事，提高補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的效率，不少家長(zhǎng)都將同時(shí)給寶寶補(bǔ)充鈣和鋅。其實(shí)，鈣和鋅是可以同時(shí)補(bǔ)充的，只要用對(duì)方法，不會(huì)對(duì)寶寶造成什么不良影響。

而且，按照科學(xué)劑量同時(shí)補(bǔ)鈣鋅會(huì)使兩種元素都能得到很好的吸收，在治療效果方面還有相互協(xié)調(diào)的作用。同服鈣鋅的藥代動(dòng)力學(xué)研究表明，同時(shí)服用使得這兩種元素都得到了有效的吸收。另外，還有實(shí)驗(yàn)證明，補(bǔ)鋅后能促進(jìn)鈣的吸收。兩種元素的科學(xué)組合可以有效地改善人體中鈣鐵鋅的缺乏，滿足身體對(duì)鈣鐵鋅的生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

不少寶寶單純補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅的治療效果不理想，是因?yàn)樵阝}鋅都缺乏的情況下，單純地補(bǔ)哪一種都達(dá)不到治療的目的。在補(bǔ)鈣防止佝僂病的同時(shí)給予補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅可以改善小兒免疫功能，增強(qiáng)抗感染能力，改善機(jī)能代謝，促進(jìn)小兒佝僂病的痊愈；補(bǔ)充鈣、鋅有助于貧血兒童改善智力、穩(wěn)定情緒，促進(jìn)貧血兒童智力和體力的恢復(fù)；補(bǔ)鈣改善食欲的同時(shí)，常需補(bǔ)充鈣以促進(jìn)機(jī)體的恢復(fù)，補(bǔ)充鋅有助于兒童增進(jìn)食欲，在臨床上鈣和鋅在兒童生長(zhǎng)發(fā)育上均有協(xié)調(diào)作用。