進(jìn)入5-10月份后,大地回春,萬物萌生。這時候人體內(nèi)各器官和細(xì)胞的功能十分活躍,體內(nèi)生長激素分泌增多,生長發(fā)育加快,所以必須要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此要及時給體內(nèi)補充各種營養(yǎng),以促進(jìn)人體生長發(fā)育的需要和增強抗病能力。牛奶擁有這些人體所需的營養(yǎng)素嗎?喝牛奶能長高嗎?
長高的方法有很多種,需要補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。同時要保證睡眠質(zhì)量以及個人勤加鍛煉。牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣和蛋白質(zhì),而且容易被處于成長期的孩子吸收。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。為了長高,要對補充鈣和蛋白質(zhì),而牛奶恰恰能滿足這一點。雖然不能確定喝牛奶保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的,所以多喝牛奶總是有好處的。
為了充分發(fā)揮食物的功效,吸收食物中所蘊含的微量元素,許多食物都講究烹飪方法,例如水煮、清蒸等方法通常能保護食物中的營養(yǎng)價值。另外,食物之間的搭配也很重要,正是因為這樣,才會產(chǎn)生營養(yǎng)餐這個概念。對于牛奶來說,怎樣和牛奶更有利于吸收營養(yǎng),有利于促進(jìn)長高呢?
牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣,容易被處于成長期的孩子吸收,每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。
這三杯牛奶第一杯要在早上運動后早餐期間喝。早餐時間正是身體在一晚上消耗自身能量后急需能量的時刻。
第二杯牛奶則要在14點左右的時候喝,這個時候都是孩子午睡結(jié)束后的時間,也是機體從睡眠中復(fù)蘇的時候,身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)快。
第三杯則是要在睡前喝,一來睡前喝牛奶既能夠讓人盡快進(jìn)入睡眠,又能夠保證一天的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的攝入。
另外,牛奶最好搭配雞蛋或者其它一些高蛋白的食物食用,牛奶一天一個或者兩天一個就足夠了。
牛奶被成為“白色血液”,食物中的“液體黃金”。可想而知牛奶的營養(yǎng)價值。但是大部分人近幾年知道牛奶的營養(yǎng)價值高,并不清楚牛奶到底含有哪些對人體有益的微量元素。只有清楚了牛奶的營養(yǎng)價值,才能更好的物盡其用。真正發(fā)揮出牛奶的黃金價值。
【鉀元素】牛奶中含有的鉀元素可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)機率。牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘,在關(guān)鍵時刻幫忙解毒。
【酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促進(jìn)血清素大量增長。牛奶中富含的鐵銅和卵磷脂也能大大提高大腦的工作效率。
【鈣】牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生,同時能夠促進(jìn)長高。另外,牛奶中有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
【鋅、鎂等微量元素】牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞,鋅能使傷口更快愈合。
【維生素族群】牛奶中的維生素B能提高視力。維生素A可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。維生素B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
大自然是一個很神奇的世界,千千萬萬種食物出現(xiàn)在我們的餐桌上,它們有著不同的樣子、不同的顏色、不同的生長期、當(dāng)然有不同的功能,越來越多的養(yǎng)生專家開始出現(xiàn),和大家普及這些知識。那么,有哪些食物是有利于長高的呢?
【菠菜】菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C,這些微量元素都是兒童長高的必備。
【胡蘿卜】富含維生素A,能幫助蛋白質(zhì)的合成。許多孩子都不愛吃胡蘿卜,因此家長們最好把胡蘿卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣,而且容易被處于成長期的孩子吸收,每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。
【雞蛋】雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),非常有利于孩子的成長。每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋,是比較合適的,過多的攝入或?qū)е聽I養(yǎng)過剩,沒有效果。
【黑大豆】大豆是公認(rèn)的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高,是有利于兒童成長的好食品??梢院推渌诡愐黄鹬笾?,或者榨成豆?jié){。