兒童長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)食譜
為什么我們每餐飯都要有菜有肉，飯后還要來(lái)點(diǎn)水果。這是注重營(yíng)養(yǎng)搭配的表現(xiàn)，現(xiàn)在也出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)，他們專門(mén)為人們量身打造不同功能的營(yíng)養(yǎng)食譜。什么營(yíng)養(yǎng)食譜是有利于兒童長(zhǎng)高的呢？
【豬骨菠菜湯】取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。
【牛奶紅豆薏米粥】大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度即可。牛奶富含兒童成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)和鈣。
【鳙魚(yú)芹菜粥】鳙魚(yú)肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗干凈人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜等材料，快煮熟時(shí)，放入魚(yú)肉，攪勻，繼續(xù)煮熟為止，最后放入少許鹽攪勻即可。鳙魚(yú)芹菜粥有益于兒童生長(zhǎng)發(fā)育，為兒童補(bǔ)充大腦能量，完善神經(jīng)系統(tǒng)。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個(gè)晚上，泡開(kāi)后煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開(kāi)后，倒入煮好的豆類，收干湯汁。最后再放入蜂蜜浸半小時(shí)。
有助于兒童長(zhǎng)高的食物有許多，但是長(zhǎng)高的首要條件就是讓兒童不要挑食、厭食。一旦挑食、厭食，兒童體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素容易出現(xiàn)不足的情況，那么對(duì)于兒童長(zhǎng)高也沒(méi)有作用了。究竟什么食物是可以幫助兒童長(zhǎng)高呢？
【菠菜】菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C，這些微量元素都是兒童長(zhǎng)高的必備。
【胡蘿卜】富含維生素A，能幫助蛋白質(zhì)的合成。許多孩子都不愛(ài)吃胡蘿卜，因此家長(zhǎng)們最好把胡蘿卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——鈣，而且容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。
【雞蛋】雞蛋是最容易購(gòu)買(mǎi)到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì)，非常有利于孩子的成長(zhǎng)。每天吃1個(gè)雞蛋或者2天吃一個(gè)雞蛋，是比較合適的，過(guò)多的攝入或?qū)е聽(tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，沒(méi)有效果。
【黑大豆】大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高，是有利于兒童成長(zhǎng)的好食品?？梢院推渌诡愐黄鹬笾?，或者榨成豆?jié){。
兒童長(zhǎng)高除了食療法外，最簡(jiǎn)便快捷，且效果顯著的方法就是體育鍛煉，什么體育鍛煉能夠促進(jìn)兒童長(zhǎng)高呢？
【籃球】打籃球中蘊(yùn)含了很多跑跳的動(dòng)作，有助于伸展四肢，促進(jìn)骨骼在生長(zhǎng)期盡可能的生長(zhǎng)，達(dá)到增高目的。
【跳繩】跳繩是促進(jìn)兒童長(zhǎng)高最好的運(yùn)動(dòng)，它對(duì)骨骼生長(zhǎng)有一定的刺激作用。使骨骼的循環(huán)得以改善，刺激生長(zhǎng)激素分泌。
【跳高】跳高運(yùn)動(dòng)和原理和跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)有異曲同工之妙，都是鍛煉了下肢肌肉還有手臂肌肉，能夠起到拉伸作用。
【摸高運(yùn)動(dòng)】摸高是一個(gè)很有效的拉伸運(yùn)動(dòng)，但要有恒心一直做下去，經(jīng)常跳跳看，拉伸韌帶。
【拉伸運(yùn)動(dòng)】長(zhǎng)期的拉伸訓(xùn)練，強(qiáng)迫腿部肌肉的增長(zhǎng)，可以帶動(dòng)了骨骼的發(fā)育。
兒童長(zhǎng)個(gè)兒、兒童學(xué)走路、兒童牙牙學(xué)語(yǔ)，都要把握時(shí)機(jī)。只有抓住了最好的時(shí)機(jī)，才能把所有的潛能完全發(fā)揮出來(lái)。那么兒童長(zhǎng)高的最佳時(shí)期是什么事后呢？
女生在12歲左右、男生在14歲左右生長(zhǎng)最快。90%以上女生身高增長(zhǎng)最快的年齡在11-13歲之間，男生為13-15歲之間。每個(gè)人的生長(zhǎng)快速期大約就在這個(gè)時(shí)間段，所以要好好把握這個(gè)時(shí)間段。多吃一些高鈣、高蛋白的食品，確保體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)供給充足。
人體的正常生理和心理活動(dòng)都需要大量的微量元素來(lái)供給，我們每天攝入的微量元素都來(lái)自與天然的食物，造物主有他的智慧，賦予自然萬(wàn)物種事物不同的功能。那么哪些微量元素是是想要長(zhǎng)高的人必不可少的呢？
人體長(zhǎng)高，主要取決于人體骨骼的發(fā)育狀況，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。這些骨頭的發(fā)育主要是靠蛋白質(zhì)生成和骨鹽的沉積。
骨盆的主要成分則是鈣、磷及少量的無(wú)機(jī)元素，如鉀、鎂、鈉等。
所以，想要長(zhǎng)高的親們，一定要注意補(bǔ)充鉀、鎂、鈉等微量元素。例如牛奶可以補(bǔ)充鈣、鉀、鎂、鈉，海帶和蝦皮可以補(bǔ)充鈉元素。