奶香麥片粥

麥片粥有如此大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，奶香甜潤(rùn)，有補(bǔ)心安神的功效。那你知道奶香麥片粥是怎么做的嗎？奶香麥片粥怎么做就好吃？不知道的就請(qǐng)跟著媽網(wǎng)百科來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

1、首先要準(zhǔn)備食材：粳米100g，牛奶250g、燕麥片30g、白砂糖10g（大家在做的時(shí)候可根據(jù)人數(shù)來(lái)定食材的量）。

2、做法：

（1）　粳米洗凈，加入300克清水浸泡30分鐘，撈出控水，瀝干水分。

（2）　坐鍋點(diǎn)火，加入600克高湯、粳米煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)至米粒軟爛黏稠即可。

（3）　在粥中沖入鮮牛奶，用中火煮沸。

（4）稠粥放入飯鍋中，加入鮮牛奶，上中火煮沸，加入麥片、白砂糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。

小貼士：本品需高湯約600克。牛奶適自己喜歡的量放，喜歡奶味重點(diǎn)就多放些，不喜歡就少放點(diǎn) ，奶香麥片粥的奶香和麥香相得益彰，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于虛勞體弱者非常有益。預(yù)計(jì)制作時(shí)間1小時(shí)

麥片，主要由燕麥和大麥谷粒壓制而成，燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量是小麥的2倍，非常適合作為早餐谷物。隨著人們健康意識(shí)的提高，對(duì)脂肪的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越全面，不飽和脂肪酸這個(gè)名詞成為大家在食品脂肪成分中最愿意看到的，而燕麥脂肪成分中的不飽和脂肪酸占到了80%，因此很多家庭會(huì)把奶香麥片粥坐成早餐粥。那么在做奶香麥片粥的時(shí)候有沒(méi)有什么要注意的事項(xiàng)呢？下面媽網(wǎng)百科來(lái)告訴你做奶香麥片粥的注意事項(xiàng)吧，具體如下：

1、食用麥片的關(guān)鍵是要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫熬煮，以防止維生素被破壞。麥片煮的時(shí)間越長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)損失就越大。

2、生麥片只需要煮20～30分鐘。做麥片粥之前可以將生燕麥片提前用清水浸泡20～30分鐘，再進(jìn)行煮制，這樣可以使麥片更軟爛。

3、如果用的是熟麥片也只需要煮3～5分鐘，中間也最好攪拌一次。

4、麥片粥煮好后，將牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入再次煮開(kāi)鍋即可，千萬(wàn)不要長(zhǎng)時(shí)間煮制，以免營(yíng)養(yǎng)流失。

小貼士：做奶香麥片粥的時(shí)候最重要的是要控制好時(shí)間，時(shí)間過(guò)久不僅會(huì)煮爛麥片，最重要的是會(huì)使麥片失去它原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

奶香麥片粥制作簡(jiǎn)單，奶香麥片粥老少適宜，幾乎是沒(méi)有什么人群是不適宜的，因?yàn)槟滔沱溒嘤泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那你知道奶香麥片粥有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？不知道的那就來(lái)媽網(wǎng)百科看看吧。

1、減肥的MM們：純麥片從形態(tài)上來(lái)看是壓碎的麥片，基本上沒(méi)有添加其他成分，會(huì)散發(fā)出一種淡淡的天然麥香，奶香麥片含有濃濃的牛奶味。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，純麥片比起水果味、牛奶味、速溶營(yíng)養(yǎng)麥片等其他各類(lèi)麥片都要高。因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中沒(méi)有過(guò)多的加工工藝，只是簡(jiǎn)單地將燕麥壓制成麥片，保證了谷類(lèi)的完整性。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的觀點(diǎn)是，這種整谷類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)成分保留得最為全面，尤其是各種礦物質(zhì)和維生素，所以，原味麥片最適合減肥的MM飲用。

2、中老年男子：燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇，對(duì)中老年人造成威脅，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用，奶香麥片粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂(yōu)；且牛奶味甘，性微寒，具有滋潤(rùn)肺胃、潤(rùn)腸通便和補(bǔ)虛的作用，牛奶對(duì)中老年男子有保健作用，因此吃奶香麥片粥使人體力充沛，高血壓的患病率也較低。

3、小孩：奶香麥片粥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提高了孩子的大腦發(fā)育程度，奶香麥片粥中成年后的表現(xiàn)中就可以看出巨大的差異，奶香麥片粥中可增強(qiáng)孩子智力，嬰兒2歲前是腦部和智力發(fā)育最重要的時(shí)期，對(duì)寶寶腦部神經(jīng)發(fā)育和智力發(fā)展有很大的益處。

奶香麥片粥指所有會(huì)受到大眾的青睞，是因?yàn)槟滔沱溒诰哂胁豢尚∏频臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那你知道奶香麥片粥有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？讓媽網(wǎng)百科來(lái)告訴你奶香麥片粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、奶香麥片粥具有可溶性纖維素和好脂肪，能夠降低膽固醇，增加腸胃蠕動(dòng)，有排毒和減肥的作用，所以備受是一款備受女人追捧的減肥美容養(yǎng)顏粥。

2、奶香麥片粥具有高血壓調(diào)理 ，動(dòng)脈硬化調(diào)理，冬季養(yǎng)生調(diào)理的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)槔先藗兌己芟矚g。

3、奶香麥片粥具有濃濃的牛奶味，.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

4、奶香麥片粥，燕麥片和牛奶結(jié)合起來(lái)，對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕，能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。

你知道麥片粥的功效嗎？把小麥浸泡后捶扁，曬干，稱(chēng)為麥片。將麥片、人參果、牛(羊)肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。燕麥片含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道消化，更好地幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。膳食纖維可影響人體對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，并具有填充、吸水、飽腹感，減少能量的過(guò)多攝入。研究人員認(rèn)為，通過(guò)降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危險(xiǎn)群就能夠避開(kāi)疾病及并發(fā)癥；其他的研究則顯示，運(yùn)動(dòng)和糖尿病藥物也可預(yù)防這些人患糖尿病的危險(xiǎn)。下面跟著媽網(wǎng)百科來(lái)了解一些麥片粥的功效吧。

功效1、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，因此食用麥片粥對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

功效2、 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂(yōu)燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預(yù)防作用，經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。

功效3、 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。