紅豆薏米粥什么時候吃最好呢?建議早上使用,早上胃活動能力強,比較容易消化吸收,而晚上胃處在休息的階段,若這時候吃紅豆薏米粥的話,不僅會影響消化,且營養(yǎng)也吸收不了。
紅豆薏米粥的其他食用建議:
對于想通過紅豆薏米粥來去濕氣的人群,建議長期食用。因為一般體內(nèi)痰濕較盛是長時間積累的,從飲食調(diào)理的話完全去除是非常困難的,一般可以長時間喝,沒有規(guī)定一天幾次的粥但可以長時間喝的,一天三頓喝都可以,但如果體內(nèi)濕邪較大,建議最好能喝中藥調(diào)理一下,單靠紅豆薏米粥是不行的,平常還要注意其他飲食,不要吃辛辣刺激及生冷油膩的食物。多鍛煉身體
對于不同體質(zhì)的人,在煮紅豆薏米粥的時候添加不同的食材,具有不同的療效哦!
1)體質(zhì)偏寒:里面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;
2)失眠:體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;
3)女性痛經(jīng):可以把薏米去掉,熬點紅豆湯,再加上一些姜片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛;
4)關(guān)節(jié)疼痛:加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
紅豆薏米粥怎么做好吃呢?前期的準備工作很重要,因為紅豆和薏米都是比較難煮的食材,因此在煮之前必須先用水泡上2個小時候,若想好吃的話,可根據(jù)自己的口味加入自己愛吃的百合、黑芝麻等。下面為你介紹兩種美味紅豆薏米粥的做法:
做法一
材料:紅豆200克,薏米200克,紅薯適量,南瓜適量,
做法:
1、將紅豆和薏米倒在鍋里,加足量的清水。
2、開大火煮沸后,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。
3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。
4、將紅豆薏米水過濾出來,鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。
5、過濾好的薏米水,可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康。
6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里,添適量清水加蓋開火煮,鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火,悶至鍋里沒有氣體就可以了。
做法二
材料:薏米200g,紅豆200g,紅薯適量,南瓜適量
做法:
1、準備好原材料;
2、將紅豆和薏米倒在鍋里,加足量的清水;
3、開大火煮沸后,轉(zhuǎn)中火煮30分鐘;
4、煮好的紅豆薏米稍微晾一下;
5、將紅豆薏米水過濾出來,鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時;
6、過濾好的薏米水,可以加蜂蜜喝比飲料要營養(yǎng)健康;
7、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
8、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進高壓鍋里,添適量清水加蓋開火煮,鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火,悶至鍋里沒有氣體就可以了。
紅豆薏米粥治療濕疹好嗎?這就要視乎你的濕氣有多重和食用紅豆薏米粥的方法咯。紅豆薏米粥只是一種輔助治療濕疹是美食,因此若想徹底治愈濕疹的話,還是建議同時進行中藥調(diào)理。
為什么紅豆薏米粥具有濕疹的功效的話,那么我們首先要了解的就是濕疹是什么。濕疹是一種過敏性皮膚病,遇熱、遇濕都可使?jié)裾畋憩F(xiàn)顯著。得了濕疹是十分麻煩的事情,如果不徹底根治反反復(fù)復(fù)將給患者帶來無限痛苦。
而薏米是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,常用于利水滲濕藥。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效;紅豆具備利水消種,解毒排膿等功效,可用于治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等。
因此薏米紅豆粥功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃,還能當(dāng)茶喝,是祛濕健脾的佳品。所以薏米紅豆粥是可以治療濕疹的。
但是若想徹底治愈濕疹,還要忌辛辣酒飲食,避免過熱水洗泡,忌用肥皂,加強衛(wèi)生,最關(guān)鍵就是要注意飲食健康,要長期堅持。
紅豆薏米粥能減肥嗎?紅豆薏米粥是可以減肥的,但減肥的效果要因人而異,有些人或許瘦得很明顯,有些人或許看不出前后有什么不同。
紅豆薏米粥為什么具有減肥的功效呢?原因有兩點:
1、紅豆薏米粥中的紅豆本身就含有較多的皂角甙,可刺激腸道,達到潤腸排毒的效果。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。紅豆薏米粥能起到治療便秘,健脾胃的效果,自然可以幫助減肥。而且這種減肥的效果是天然健康的,比吃減肥藥、節(jié)食減肥靠譜多了。多吃紅豆薏米粥不僅對身體非常有益,而且還能“順便”減肥,補充身體所需的營養(yǎng),正可謂是一舉多得!
2、紅豆薏米粥有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆薏米粥可以有效“消腫”,其實也等于是可以有效幫助肥胖人士減脂排毒。
紅豆薏米粥溫馨知識小補充:
紅豆薏米粥的熱量:一般而言,紅豆薏米粥(1天量)的熱量:30大卡(每100克)),其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等。
紅豆薏米粥成為了廣為受歡迎的美食,其功效頗多,但是即使如此,紅豆薏米粥也有一定的食用禁忌,下面就來看看紅豆薏米粥的禁忌有哪些吧!
1、經(jīng)期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
4、不能和大米同煮。在煮紅豆薏米粥的時候,注意不要加入大米一起煮,盡管在大家的印象中,粥必須加米才行,但是這樣一來,會導(dǎo)致紅豆和薏米的功效消失,不具有祛濕的功效哦。因為大米是生長在水中的,具有一定的濕氣,而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕,如果在煮的時候加入大米,粥變稠的同時,功效也會變差。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
6、汗少,便秘的人群不宜多吃。