薏米燕麥粥的營養(yǎng)很豐富,那么它到底有什么功效呢?我們都知道,粥對人體有著養(yǎng)生的作用。在我們的日常生活中,很多人會自己做出各種各樣的粥,具有很大的滋補養(yǎng)生的作用。而粥的滋補功效是需要我們合理搭配食材,才能夠?qū)崿F(xiàn)的。
薏米燕麥粥就是將薏米和燕麥巧妙的搭配在了一起。薏米有著滋補利水、健脾清熱的功效。對于老年人來說,薏米可以用作日常滋補和美容,是改善容顏的佳品。此外,它還可以利尿、消水腫、、祛風(fēng)濕。
因此,薏米燕麥粥的功效十分全面。食用薏米燕麥粥,可以降低膽固醇和血壓,同時還可以以防癌癥和心臟病。
原料:薏米100克 燕麥50克 牛奶400克
輔料:蜂蜜 香蕉 藍(lán)莓
做法:
1、將薏米用清水侵泡,最好侵泡一夜的時間
2、把薏米和燕麥放入鍋中,加入清水,用大火煮開
3、轉(zhuǎn)成文火將薏米煮至軟爛的狀態(tài)
4、倒入牛奶,用大火煮開
5、放入蜂蜜,并且加入香蕉和藍(lán)莓。這里的水果可以根據(jù)個人口味變化。
6、煮幾分鐘后即可出鍋
薏米燕麥粥在制作的過程中也有一些注意事項。首先是薏米其實很難煮,而薏米煮爛了才能夠效果。因此如果想要薏米好煮一些,就要提前先把薏米泡一泡。
另外,在煮粥時要先把薏米放進(jìn)鍋內(nèi),再放入燕麥。因為燕麥比薏米要容易煮熟。
薏米燕麥粥營養(yǎng)豐富,對于喜歡喝粥的人來說,在早上喝上一碗薏米燕麥粥,也是一種很好的享受、但有些患有糖尿病的人會問:薏米燕麥粥是否會含糖過高?糖尿病患者可以喝薏米燕麥粥嗎?
其實,答案是肯定的。糖尿病患者是可以喝薏米燕麥粥的。而人們對于這個粥有一個誤區(qū)。薏米燕麥粥實際上是含糖量低的。薏米粥有利于消腫、健脾祛濕等功效。將薏米用水煮軟或者炒熟,將會有利于腸胃的吸收。而糖尿病人是可以放心食用的。