快熟燕麥片

快熟燕麥片是指半熟的燕麥片，是將生的燕麥片經(jīng)過加工制成。它的食用方法與生的燕麥片相似，都是需要煮的，區(qū)別在于煮制的時間，生燕麥片煮的時間會比較久。

快熟燕麥片中含有的營養(yǎng)成分與生燕麥片是相近的，雖然在加工過程中營養(yǎng)有一定的流失，但是相較一些速溶即食燕麥片來說，它的營養(yǎng)還是比較多的。并且，快熟燕麥片不含任何添加劑，食用起來也更健康。

需要注意的是，快熟燕麥片不能生吃，生吃是很難吃的，一般都是煮2-3分鐘，這也是它與速溶即食燕麥片最大的區(qū)別。

快熟燕麥片由于是用燕麥加工制成，且不含添加劑，所以營養(yǎng)與燕麥是相近的，只是因為加工的過程會導致一些養(yǎng)分的流失，營養(yǎng)價值相對的就沒有那么高。下面我們就來了解下快熟燕麥片的營養(yǎng)價值吧！

1、快熟燕麥片中的熱量很低，并且它含有豐富的膳食纖維，可使人產(chǎn)生飽腹感，吃了之后能夠減少其他高熱量的食物，有利于肥胖者控制體重。

2、快熟燕麥片中豐富的碳水化合物，有潤腸通便的功效，能夠改善消化不良和便秘的問題。

3、快熟燕麥片中含糖量低，經(jīng)常食用能夠降血糖，能夠幫助糖尿病人控制體內(nèi)的血糖含量。

4、快熟燕麥片中的一些成分有降低膽固醇和血脂的作用，可預防心腦血管疾病。

5、快熟燕麥片含有的多種礦物質(zhì)，對人體有很好的補益作用。

6、快熟燕麥片中含有大量的亞油酸，在治療脂肪肝、浮腫方面有一定的作用，還能增強體力、延年益壽。

快熟燕麥片因成分均來自燕麥，所以一般人均可食用。下面我們來看看哪些人尤其適合食用快熟燕麥片。

糖尿病人

因為快熟燕麥片不含奶精、糖分等添加劑，含糖量很低，尤其適合糖尿病患者食用，可控制日常糖分的攝入。

中老年人

快熟燕麥片中的很多營養(yǎng)保健功效都十分適合中老年人，不僅軟化心血管和預防心腦血管疾病，還能預防骨質(zhì)疏松、改善睡眠等。

肥胖人群

由于快熟燕麥片的熱量很低，因此適合肥胖人群食用，可減少其他高熱量食物的攝入，有利于控制體重。

孕產(chǎn)婦

孕產(chǎn)婦是可以吃快熟燕麥片的，但是需要注意下面幾個問題。

1、孕婦在孕早期的時候需要謹慎食用；

2、有早產(chǎn)跡象的孕婦最好是咨詢醫(yī)生后再決定是否食用；

3、產(chǎn)婦在食用的時候也要注意，因為燕麥片有回奶的作用。

很多人會覺得快熟燕麥片不好吃，很硬并且沒味道，還不如速溶即食的燕麥片，那是因為快熟燕麥片是不能生吃的，它是用生燕麥片加工成半熟的產(chǎn)品，通常需要再煮2-3分鐘才能吃。它的食用方法更接近生的燕麥片，只是煮制的時間不太一樣。下面我們就簡單介紹兩種快熟燕麥片的做法，看快熟燕麥片怎么做好吃。

一、雞蛋燕麥片

食材：快熟燕麥片、雞蛋、鹽（糖）和適量水

做法：1、在煮鍋中放入適量水，燒開。在燒水的過程中，可以順便將雞蛋調(diào)勻。

2、在燒開的水中倒入快熟燕麥片，然后將雞蛋倒入，邊煮邊用筷子攪拌均勻。

3、煮大約2-3分鐘，粥變粘稠之后就可以盛出來吃了。吃的時候可以加一些鹽或者糖來調(diào)味。

點評：很適合用來做早餐，做法簡單，又有營養(yǎng)。

二、營養(yǎng)燕麥片

食材：快熟燕麥片、獼猴桃、葡萄干、蔓越莓

做法：1、將快熟燕麥片倒入碗中，然后加入適量的清水，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)1.5分鐘。

2、獼猴桃去皮切丁，后將獼猴桃、葡萄干、蔓越莓鋪在燕麥片上，就可以吃了。這里的水果還可以用其他水果代替。

點評：水果及果干的味道，中和了快熟燕麥片沒味道的缺陷，營養(yǎng)又美味。

現(xiàn)在市面上有很多種燕麥片供我們選擇，不僅有快熟燕麥片，還有一沖即食的免煮燕麥片，讓人無從下手。

從食用方法上面來說，即食燕麥片會更具優(yōu)勢，因為快熟燕麥片還需要煮制，而即食燕麥片直接沖泡就可以食用。

從營養(yǎng)方面來說，快熟燕麥片會更好一些。

快熟的燕麥片是將燕麥粒經(jīng)過烘烤等工藝之后直接切成薄片，雖然營養(yǎng)在加工過程中有所流失，但相對即食燕麥片來說營養(yǎng)流失得比較少。

而即食麥片中燕麥成分很少，在經(jīng)過烘烤并打碎成小片后，營養(yǎng)流失同樣會流失，這樣一來，它含有的養(yǎng)分就很少很少了。

添加劑方面：即食燕麥片中會添加一些糖分、奶精等，不僅沒有營養(yǎng)，還會引起發(fā)胖的問題。而快熟燕麥片是不含其他添加劑的，比即食的要健康一些。

由此可見，快熟燕麥片比即食燕麥片會好一些，雖然需要煮制，但更有利于我們吸收其中的養(yǎng)分，并且不會發(fā)胖。