日式土豆泥的做法
吃過日式土豆泥的人，絕大部分都說日式土豆泥很美味，都想再次吃到如此美味的食物。為了更方便吃到日式土豆泥，吃到最干凈、最美味的日式土豆泥。最好的辦法、途徑就是自己學(xué)會(huì)做日式土豆泥。下面我們就一起來學(xué)做日式土豆泥吧。
首先準(zhǔn)備好食材。需要適量的土豆、黃瓜、胡蘿卜、熟玉米粒、雞蛋、糖、蛋黃醬、調(diào)味醋或者是壽司醋等材料。接下來按照以下步驟進(jìn)行。
1、 黃瓜切片后，撒上少許鹽后，攪拌均勻泡半個(gè)小時(shí)左右。要除去黃瓜的多余水分。
2、胡蘿卜切片。土豆切塊狀或片狀。土豆、胡蘿卜和蛋放鍋里煮。土豆用筷子能輕松戳穿即可，如果要煮軟也會(huì)很好吃的。胡蘿卜水沸騰后即可撈起。蛋熟后立馬放冰水里冷卻，這樣殼就會(huì)好容易剝。
3、胡蘿卜、土豆瀝干水分。
4、蛋切片或塊。土豆搗成泥。
5、 黃瓜片擰干水分，加入胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、玉米粒一起攪拌均勻。趁熱加入糖。
6、土豆泥放涼后，分別加上調(diào)味醋，蛋黃醬攪拌均勻即可。
看了以上的步驟，我相信大家都學(xué)會(huì)了日式土豆泥的做法了，因?yàn)檫@些步驟都很簡(jiǎn)單，沒有任何基礎(chǔ)的人，只要按照以上的步驟都能做出美味的日式土豆泥了。大家一起動(dòng)手吧，大家都能品嘗到這么美味的食物。
日式土豆泥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又可口美味。當(dāng)你學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的日式土豆泥的做法后，是不是都追求著日式土豆泥怎么做好吃呢？下面就由我們一起來了解一下吧。
做日式土豆泥需要注意以下幾點(diǎn)：
1、黃瓜切片后，撒上少許鹽后，攪拌均勻泡半個(gè)左右。目的是為了除去黃瓜的多余水分。以免太過于青澀，黃瓜的味道太濃。
2、胡蘿卜切片。放在水里煮，水沸騰后即可撈起。不要煮得太爛，影響口感。
3、蛋煮熟了要立馬放冰水里冷卻，因?yàn)檫@樣殼會(huì)好剝很多。
4、土豆切塊狀或片狀，這樣煮起來容易煮熟，很快就能煮熟。放在鍋里煮，如果用筷子能輕松戳穿即可，要煮軟也很好吃。撈起來并進(jìn)行攪拌，使其變成土豆泥。
5、蛋黃醬要土豆放涼后加。
6、拌黃瓜時(shí)鹽放多的話會(huì)影響到土豆泥的口味。所以要適量地放，一點(diǎn)點(diǎn)地放，以免一下子就方多了。 7、所有材料一定要瀝干水分。所有調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味改變量的多少。 土豆泥放保鮮室冷藏后會(huì)更好吃。可根據(jù)個(gè)人喜好加入金槍魚罐頭、火腿丁還有洋蔥。洋蔥一定要趁熱加 。
7、蛋黃醬一定要等涼了再加加入洋蔥的話切丁比較好。如果有的話也可加入些蘋果醋。
相信在做日式土豆泥的過程中，注意以上幾點(diǎn)做出來的日式土豆泥一定很好吃。日式土豆泥就這樣做好吃。
很多人都愛吃日式土豆泥，那么大家知道吃多了日式土豆泥會(huì)怎樣嗎？對(duì)身體有好處還是沒有好處呢？日式土豆泥餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢？下面我們就一起來了解一下吧。
土豆既可以當(dāng)做主食，也也可以當(dāng)做蔬菜送飯。用土豆制成的日式土豆你的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。已有如下：
1、土豆沒有異常味道，所以完全可作主食。而它卻比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)。
2、土豆蛋白質(zhì)含量高，且擁有人體所必需的全部氨基酸，特別是富含谷類缺少的賴氨酸，因而土豆與谷類混合食用可提高蛋白質(zhì)利用率。
3、土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
4、土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對(duì)胃痛有一定的冶療作用。土豆還可以當(dāng)做蔬菜來送飯。
多吃土豆泥的好處有以下幾點(diǎn)：
1、土豆富有營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
2、土豆可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，幫助減肥。
3、土豆是美顏天然之選。它可以美白、祛斑。并且沒有副作用。
4、土豆可以調(diào)整虛弱體質(zhì)。土豆高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
從日式土豆泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道來說，無疑是很多人的選擇。很多人喜歡吃日式土豆泥，但是在外貌協(xié)會(huì)的社會(huì)里，很多人都注重身材，都在控制自己的體重。都非常關(guān)注吃的東西的熱量。那么日式土豆泥的熱量怎樣呢？高嗎？下面就由我們一起來了解一下吧。
日式土豆泥的熱量不算很高。往往100克的日式土豆泥大約含有111.78大卡的熱量；5.31克的脂肪；3.69克的蛋白質(zhì)、0.59克的纖維素和12.84克的碳水化合物。每100克日式土豆泥的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康生活每天所需攝入總熱量的百分之四。所以日式土豆泥的熱量還是比較低的。大家可以適量進(jìn)食。