糙米粉用來(lái)減肥科學(xué)嗎?吃糙米減肥一度成為潮流,原因吃完糙米后容易產(chǎn)生飽腹感,如此一來(lái)就減少了其它食物的攝入,能很好的控制體重。容易產(chǎn)生飽腹感不假,不過(guò)能不能作為減肥食糧,最終還得看數(shù)據(jù),糙米粉的熱量如何?
每100g糙米粉的總卡路里為363大卡,也就是每1g糙米粉的卡路里為3630卡路里,什么概念?對(duì)比一下就知道,真正意義上低卡的食物有西紅柿、芹菜、海帶等,其中每100g西紅柿卡路里為18kcal,鮮明的對(duì)比有木有。想要減肥的胖紙們最好選擇吃一些低脂的食物,所謂低脂就是100g所含熱量低于100卡的食物都叫做低脂食物。
其實(shí)主食的熱量都很高,如一碗米粉(150g)熱量是174kcal,一碗面條(200g),所含熱量為218kcal,但是就算是瘦身也不能拒絕主食,瘦身不等于不吃主食,要做到科學(xué)瘦身。糙米粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,容易有飽腹感,吃它減肥也可以可取的,吃糙米粉的時(shí)候也可以搭配一些低卡的食物,如西紅柿。
市面上出售的糙米粉大多數(shù)都是包裝好的,開(kāi)袋后沖水就可以食用,類(lèi)似于即溶奶茶。糙米粉有灌裝和盒裝,糙米粉不僅可以用來(lái)做早餐,平時(shí)也可以當(dāng)做宵夜,吃完后能加快腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。也有寶寶吃的有機(jī)糙米粉,即嬰兒米粉。
特福芬有機(jī)糙米粉1段(盒裝,嬰兒米粉) 55元
Happ baby有機(jī)糙米粉1段(灌裝,嬰兒米粉) 58元
Earth’s best有機(jī)糙米粉2段(盒裝,嬰兒米粉) 58元
CHOBE糙米粉茶飲 384g 36元
元豪糙米粉 600g 143元
香磨五谷 燕麥五谷糙米粉 300g 58元
糙米粉營(yíng)養(yǎng)元素全面,有纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素,能多方面滿足人們的不同需求,如減肥、美容,糖尿病患者也可以放心食用糙米粉。
糙米粉是糙米碾壓后的粉末,和糙米一樣,糙米粉營(yíng)養(yǎng)元素也很全面,糙米在加工中外層組織仍要保留,這些胚芽和麩質(zhì),令糙米中有較多的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素,糙米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。通常糙米粉適合做成糙米粉糊,因?yàn)槭忻嫔仙铣鍪鄣牟诿追鄞蠖酁榧慈懿诿追?,沖一下水就可以享用了。不過(guò)糙米粉也可以用來(lái)制作一些點(diǎn)心或者菜肴。
魚(yú)餅炒糙米粉
材料:魚(yú)餅,糙米粉。
做法:
1、將魚(yú)餅洗凈切絲,放入鍋中,翻炒至金黃色,撈起。
2、鍋中倒入油,加入糙米粉和番茄醬,攪拌。
3、再倒入炒好的魚(yú)餅,翻炒片刻即可出鍋。
4、裝碟后,撒上一點(diǎn)肉松,即可享用美味。
紅棗糯米糙米粉蒸糕
原料:紅棗、熟糯米粉、吉士粉、糙米粉。
做法:
1、紅棗洗凈去核切碎。
2、將熟糯米粉、糙米粉和吉士粉倒入碗中,加入適量水,攪拌后加入少許油。
3、往粉中加入紅棗,揉面團(tuán)。
4、將面團(tuán)搓小讓在模具中,放入蒸鍋里蒸15分鐘后即可開(kāi)吃。
5、吉士粉會(huì)令面團(tuán)的顏色更加好看,而且還會(huì)有奶香味。
糙米粉的營(yíng)養(yǎng)元素很全面,多得糙米加工時(shí)保留的外層組織。糙米粉總的來(lái)說(shuō)有6大功效,分別是美白、緩解疲勞、控制血糖、減肥、抵抗痘痘、提高記憶力。
美白
糙米粉中含有抗活性氧植酸、阿魏酸等,能抑制黑色素的生成,用來(lái)洗臉能起到嫩白的作用,也可以利用糙米粉做成面膜,美白就是如此簡(jiǎn)單。
緩解疲勞
糙米粉含有豐富的維生素E和維生素B族,維生素B族能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量,能緩解疲勞,吃糙米粉糊還能提高人體免疫力,是大腦很身體都喜愛(ài)的食物。
控制血糖
糙米粉含有的淀粉物質(zhì)被粗纖維組織包裹,進(jìn)食后人體消化吸收慢,因此能很好的控制血糖,糖尿病患者吃糙米粉也不用太擔(dān)心血糖忽然升高。
減肥
糙米粉食用后容易令人產(chǎn)生飽腹感,如果想要減肥的朋友可以多吃點(diǎn)糙米粉,能讓體重得到很好的控制,媽媽也再不用擔(dān)心我長(zhǎng)胖了。
對(duì)抗痘痘
臺(tái)灣雜質(zhì)《康健》也載文表示糙米粉富含纖維素,能有效降低血糖指數(shù),降低血糖反應(yīng),從而改善長(zhǎng)痘痘情況。
提高記憶力
如果用發(fā)芽的糙米碾壓成粉末,能提高記憶力,預(yù)防老癡呆。
糙米粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素E和維生素B族,而且其還含有豐富的康活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的成長(zhǎng),用糙米粉洗臉能美白肌膚,又嫩又滑又白的肌膚誰(shuí)不想擁有。糙米粉用來(lái)洗臉或者制作面膜都是不錯(cuò)的選擇,周末放假也可以在家敷敷面膜,看看雜志,也是很令人享受的一件事情。
糙米粉洗臉很簡(jiǎn)單,將糙米粉倒入盛有清水的盤(pán)子,滴入一些蜂蜜或者倒入一些牛奶、甘草也是不錯(cuò)的,將糙米粉水直接潑打到臉上,輕輕的按摩,由下而上令肌膚充分接觸糙米粉水。洗完臉后噴點(diǎn)活泉水或者保濕水,之后再涂一些精華液能起到很好的鎖水效果。
或者用糙米粉泡一下面膜紙,敷在臉上,也可以再加入一些牛奶,還可以一邊敷面膜一般吃糙米粉糊,內(nèi)服外用的效果更佳。敷面膜時(shí)間在10-15分鐘較好,早晚用糙米粉洗臉,堅(jiān)持用一段時(shí)間,可能會(huì)有意想不到的效果。