紫薯燕麥粥不僅用料簡單,具體做法也很簡單,現(xiàn)在我們來看一下吧!
材料:紫薯,燕麥,大米
做法:首先把大米淘洗一遍后放入水中浸泡30分鐘,或者頭一天晚上泡好,這樣煮出來的粥會更糯。然后給紫薯去皮并切成小塊,大米泡好后和紫薯一起倒入鍋中,煮開。當(dāng)煮到米粒都漲開的時侯,就可以把燕麥片放進(jìn)去了,然后就可以一直煮到粥呈粘稠狀就可以了。要是喜歡清一點(diǎn)的粥,也可以少煮一會而。要是喜歡甜食的話,就可以在煮的過程中在鍋中放點(diǎn)冰糖。
紫薯的營養(yǎng)豐富并具有保健功能,經(jīng)常食用紫薯可以減肥、健美和健身防癌等。 而燕麥對于降低人體中的膽固醇十分有效,經(jīng)常食用燕麥粥可以預(yù)防中老年人的主要威脅即心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;燕麥還有非常好的降糖、減肥作用,糖尿病患者適宜食用; 燕麥粥可以通大便,很多老年人大便容易干,易導(dǎo)致腦血管意外,而燕麥能解便秘之憂。另外,燕麥粥不僅改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力,還含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,對補(bǔ)鈣起有效作用。
生燕麥的熱量是100克有367大卡,煮熟的燕麥熱量就會降低很多。而且如果用即食燕麥泡燕麥粥的話,用量也很少,一般兩勺就夠了,所以其實(shí)一碗燕麥粥的熱量挺低的。燕麥粥中還含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃蠕動,減肥的人可以用燕麥粥代替其他粥,能起到減肥的作用,可以保持身材。
現(xiàn)在有很多想減肥的人,那么就可以選擇用燕麥粥做早餐,因?yàn)槌匝帑溨啻_實(shí)可以減肥。因?yàn)檠帑準(zhǔn)谴旨Z,并且含有豐富的植物纖維,所以燕麥可以有效幫助清理腸道。燕麥含有的熱量也不高,且營養(yǎng)十分豐富,把低脂牛奶和燕麥放在一起煮。再加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這樣堅(jiān)持一周到一個月,減肥成果就會十分顯著。