小米燕麥粥的功效

【導(dǎo)讀】對于很多家庭主婦來說,每天都面對的問題 ,就是“我們今天吃什么”。尤其是早餐, 這對于一家老小來說,是最重要的一餐。如 何吃的飽、吃得好吃的又有營養(yǎng)呢?家中常 見的食材無非是大米和小米,間或是燕麥, 那么就可以三者合一,做一道美味的小米燕 麥粥。

小米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合 物,有很好的健胃消化的作用,燕麥呈現(xiàn)粗顆粒狀,可以有效的調(diào)理腸胃,因而,小米燕麥粥具有非常好的保健功效,適合腸胃不暢,體弱虛寒的人群食用。

燕麥的營養(yǎng)價值也非常高,含有豐富的蛋白質(zhì) 、鈣、磷、鐵等物質(zhì),維生素E的含量也非常豐富。燕麥的蛋白質(zhì)含量很高。它對人體功效是:可以降低人體中的膽固醇,同時也有降糖的作用,是糖尿病人的福音。當(dāng)今社會,人們的工作壓力很大。燕麥粥有著改善血液循環(huán)的作用,因此可以緩解一下生活和工作所帶來的壓力。

主料:小米、大米、燕麥,如果想增加一些 口感,或者想要更加適合小朋友的口味,可 以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)糖或者蜂蜜。

1、其實(shí)這道粥品的做法很簡單,首先就是 要把三種食材用水洗凈。

2、將洗凈之后的小米、大米和燕麥,倒入 電飯煲中,加入一定量的水(水的量要因人 而異,如果喜歡稠一點(diǎn)的口味,就可以少放 水,如果稀歡喜一點(diǎn)的,就多放水),蓋上 蓋子,煮20分鐘即可。

3、二十分鐘后,打開蓋子,房里放入一點(diǎn) 糖或者蜂蜜,攪拌一下,就可以出鍋了,一 家人享受美味早餐,其樂融融。

其實(shí)無論是熬什么樣的粥,我們中國人都有這樣的一個習(xí)慣——為了讓粥更加粘稠,我 們都會往鍋里加一點(diǎn)堿面或者小蘇打。但是,小米燕麥粥不要加入這些東西,因?yàn)檫@會導(dǎo)致小米燕麥粥的營養(yǎng)大量流失。

其中,小米有很好的健胃消化的作用,燕麥呈現(xiàn)粗顆粒狀,可以有效的調(diào)理腸胃,因而,小米燕麥粥具有非常好的保健功效,適合腸胃不暢,體弱虛寒的人群食用。

美食不可一次吃得太多,尤其是燕麥,如果 一次是的過多,容易導(dǎo)致胃痙攣的問題,在熬制小米燕麥粥的同時,切記不要和杏仁一 起熬煮,否則會引起食物中毒。

燕麥的蛋白質(zhì)含量很高,也是糖尿病人的福音。它可以降低人體中的膽固醇,同時也有降糖的作用。因此,可以推薦身邊患有糖尿病的患者多多食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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