寶寶菠菜泥怎么做

寶寶6個(gè)月以后，就可以開(kāi)始添加輔食了。一般都是從米糊、魚(yú)湯、肉湯、菜湯等容易吞咽的食物開(kāi)始，逐步過(guò)渡到肉泥、菜泥等需要咀嚼的食物，再逐步過(guò)渡到正常飲食。添加輔食的過(guò)程可以說(shuō)是寶寶們來(lái)到這個(gè)世界上最先開(kāi)始感受食物的過(guò)程，并且這時(shí)候的寶寶已經(jīng)可以開(kāi)始表達(dá)自己的意見(jiàn)，例如碰到不喜歡吃的就會(huì)怎么哄都不吃，甚至噴得媽媽們一臉都是。很多媽媽都有感覺(jué)，添加輔食的階段，每次喂食都像一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，喂完輔食已經(jīng)精疲力盡。為了幫助寶媽們順利度過(guò)給寶寶添加輔食的階段，我們這就來(lái)給大家介紹一下寶寶菠菜泥怎么做。

1、材料：菠菜、鹽。

2、做法： 菠菜兩棵，洗凈。放入鹽水里泡半小時(shí)。鍋里半鍋水燒開(kāi)。菠菜放入，燙一下。 撈出。鍋內(nèi)重新放少量水，菠菜放入。水量沒(méi)過(guò)菠菜即可。水開(kāi)后煮1分鐘。菠菜撈出，去梗留葉，切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以。

當(dāng)然，菠菜泥可以直接給寶寶食用，但是6個(gè)月以后月齡的寶寶，已經(jīng)開(kāi)始有自己的喜好，如果寶寶不愛(ài)吃菠菜泥，媽媽們也不要強(qiáng)迫寶寶吃，或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用，或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃，但是如果寶寶確實(shí)不愛(ài)菠菜的口味，那么也不要強(qiáng)迫寶寶吃，以免寶寶對(duì)所有的輔食起反感，以后喂輔食的時(shí)候就會(huì)更加頭疼了！

菠菜是很好的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。用菠菜搗成泥，給寶寶當(dāng)輔食，是很常用的輔食食品。那么，為了幫助寶寶全面健康地成長(zhǎng)發(fā)育，我們這就來(lái)介紹一下菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

2、菠菜保護(hù)視力主要是緣于其所含的一種類(lèi)胡蘿卜素物質(zhì)，這種物質(zhì)可以防止太陽(yáng)光所引起的視網(wǎng)膜損害。每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。菠菜中的蛋白質(zhì)、核黃素及鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對(duì)眼睛都有保健作用。

3、菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。

4、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。

5、菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。

由此可見(jiàn)，菠菜泥對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，是非常好的輔食食品，媽媽們可以嘗試做給寶寶吃，讓寶寶體驗(yàn)美食的樂(lè)趣。

寶寶菠菜泥什么時(shí)候可以吃呢？一般來(lái)說(shuō)，菠菜泥是寶寶開(kāi)始添加輔食的時(shí)候就可以吃了。那么，寶寶什么時(shí)候可以開(kāi)始添加輔食呢？

4個(gè)月內(nèi)吃母乳的嬰兒，因?yàn)槟赣H膳食中營(yíng)養(yǎng)元素含量直接影響著母乳中的營(yíng)養(yǎng)元素含量，所以只要母親多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)元素的蔬菜、水果，嬰兒就無(wú)需再喂菜汁；而人工喂養(yǎng)的嬰兒，因?yàn)榕Ｄ讨芯S生素C的含量極低，應(yīng)該在6個(gè)月之后經(jīng)常喂一些菜汁，以補(bǔ)充維生素C。在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，如鈣、磷、鐵等。由于這些營(yíng)養(yǎng)素不溶于水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來(lái)喂嬰兒。吃母乳的嬰兒6個(gè)月后，母乳已不能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要了，也必須添加輔食。因此，無(wú)論是哪種方式喂養(yǎng)的嬰兒，,6個(gè)月之后都應(yīng)該經(jīng)常吃一些菜泥。

每個(gè)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育速度不一樣，因此，添加輔食的時(shí)間也不能一概而論。一般來(lái)說(shuō)，在寶寶6個(gè)月以后，就可以開(kāi)始添加輔食，如果寶寶確實(shí)不愛(ài)吃輔食只愛(ài)吃牛奶或者母乳，那么媽媽們也不能過(guò)于著急，順其自然即可。

寶寶菠菜泥的主要材料便是菠菜，由于寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質(zhì)的食材，寶寶很容易拉肚子。因此，為了寶寶的健康，媽媽更要熟練掌握寶寶蔬菜泥的食材挑選技巧哦！

在挑選菠菜時(shí)，不少人喜歡“看根”，認(rèn)為菠菜根紅、短的好，但菠菜主要是吃葉子，所以，葉片充分舒展、肥厚、顏色深綠有光澤的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果葉片變黃、變黑、變軟，莖受損，不新鮮，尤其是葉上有黃斑、葉背有灰毛的菠菜，很有可能是感染了霜霉病，最好不要買(mǎi)。

市面上的菠菜一般分兩種，一種為大圓葉、短葉柄，這類(lèi)一般為進(jìn)口品種，另一類(lèi)小葉型、長(zhǎng)葉柄，一般為東方類(lèi)型品種，口感相對(duì)較好。

買(mǎi)回的菠菜應(yīng)盡早食用，否則有些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)逐漸流失。此外，久放的菠菜中亞硝酸鹽的含量也會(huì)升高，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以，吃不完的菠菜最好用濕紙包好，放在冰箱里，防止變干，儲(chǔ)存時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。

媽媽們看明白了嗎？寶寶還小的媽媽們，可以先做做功課，等到給寶寶添加輔食了，不至于不知所措。如果寶寶已經(jīng)到了輔食階段，媽媽們可以試試看按照上述挑選技巧挑選的菠菜做出來(lái)的菠菜泥是不是會(huì)特別地好吃呢。