銀耳紅棗枸杞湯的主料就是銀耳了,配料包括紅棗、枸杞,這三種食材都具有一定的食療保健功效。不過銀耳紅棗枸杞湯的做法有很多種,下面我們介紹幾種比較常見的銀耳紅棗枸杞湯的做法,喜歡喝銀耳紅棗枸杞湯的朋友們一定不要錯(cuò)過哦!
做法一:
提前將銀耳泡好,然后與枸杞、紅棗、冰糖一同放入煲鍋中,并加入適量冷水,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉至銀耳軟爛即可。
做法二:
鍋中加水,放入泡好的銀耳,大火燒開轉(zhuǎn)小火,至銀耳熟爛。再放入紅棗煮約20分鐘,快出鍋的時(shí)候放入枸杞、冰糖,待冰糖完全融化即可。
做法三:
銀耳泡發(fā),枸杞、紅棗也用水泡十分鐘左右。接著將紅棗撕開,露出果肉。鍋內(nèi)加水,放入銀耳、紅棗、枸杞,大火燒開轉(zhuǎn)小火慢煮,大約煮一個(gè)半小時(shí)就好了。這時(shí)候再放入冰糖,攪拌,待冰糖完全融化即可。
相信對美容養(yǎng)顏有一定研究的朋友們都知道,銀耳紅棗枸杞湯是一道美容養(yǎng)顏的美湯,女性喝了之后能夠令肌膚越發(fā)潤滑細(xì)嫩,更能除皺祛斑,是天然的美顏佳品,比我們?nèi)粘5淖o(hù)膚品有效得多。那么除此之外,銀耳紅棗枸杞湯還有哪些功效呢?
銀耳:銀耳是老、弱、病、婦孺都可食用的一味食材,并且屬藥食同源,多吃有益。它能夠幫助人體補(bǔ)充膠原蛋白,起到美容養(yǎng)顏的作用;調(diào)節(jié)人體免疫力,提升身體抵抗病毒的能力。在中醫(yī)上,銀耳還有強(qiáng)精補(bǔ)腎、益氣和血、潤肺強(qiáng)心的作用,常吃還可延年益壽。
紅棗:紅棗有潤肺止咳、養(yǎng)五臟、補(bǔ)虛損的作用,尤其是當(dāng)腸胃不好的時(shí)候使用,可改善腸胃不佳且增強(qiáng)體力。在精神不好、睡眠質(zhì)量不佳的時(shí)候使用,也能夠起到安神補(bǔ)腦的作用。
枸杞:枸杞的功效有很多,最主要的功能就是補(bǔ)腎了,在治療腎虛腰痛方面效果十分顯著。其次是補(bǔ)腦安神、補(bǔ)血美容等,枸杞還可用于消除疲勞、預(yù)防動(dòng)脈硬化等。
銀耳紅棗枸杞湯是一種滋補(bǔ)佳品,無論什么時(shí)候喝都可以,常喝有益身體健康。
不過有專家建議,銀耳紅棗枸杞湯每天下午三點(diǎn)左右當(dāng)做下午茶喝是最好的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候人體的脾氣是最為旺盛的時(shí)刻,最適宜進(jìn)補(bǔ)。
當(dāng)然了,在飯前或者是飯后兩小時(shí)喝也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
按季節(jié)來說,銀耳紅棗枸杞湯在春秋兩季喝都很不錯(cuò),春秋兩季是最適宜養(yǎng)生的季節(jié),不過夏季也可以經(jīng)常食用。夏季的時(shí)候人體容易厭食,會(huì)喜歡一些偏甜的食物,這時(shí)候銀耳紅棗枸杞湯不失為一個(gè)選擇。
有人會(huì)說,這么好的東西,是不是可以天天喝呢?把它作為正餐好嗎?專家告訴我們,雖然銀耳紅棗枸杞湯是好東西,對人體也沒有副作用,但還是建議3-4天喝一次,這樣既給了人體吸收和消化的時(shí)間,也能避免體內(nèi)糖分過多最終形成脂肪堆積在體內(nèi)。
銀耳紅棗枸杞湯是不宜當(dāng)作正餐食用的,雖然它營養(yǎng)豐富,但是營養(yǎng)并不全面,我們還是需要合理的安排飲食,保證營養(yǎng)的均衡??梢栽陲埡?小時(shí)喝銀耳紅棗湯,既促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化,又起到滋補(bǔ)作用。