蓮子、銀耳、紅棗等等,都是人們生活中常見的滋補(bǔ)食品,如今,三者合并,熬成蓮子銀耳紅棗湯,功效自然更加令人青睞。一起來(lái)具體了解下!
1、中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類,稱其性味甘平,有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效,於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí),就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí),中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,因此平常如果生活緊張者,不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
2、銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。
3、蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
銀耳又稱白木耳,雪耳,富含維生素D和硒,且有豐富膠質(zhì),歷來(lái)作為滋補(bǔ)良藥,具有開胃健脾,滋陰潤(rùn)燥的功效。銀耳配以紅棗,蓮子,制成羹粥,更是滋補(bǔ)佳品。
暑熱難耐的時(shí)候,來(lái)一碗冰鎮(zhèn)的銀耳羹,濃稠香甜,絕不亞于冰糖燕窩,可蓮子銀耳紅棗湯適合哪些人吃呢?
據(jù)了解,銀耳蓮子紅棗湯這一甜湯具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效,一般人都可食用,并且適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。
銀耳可以滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津,能治虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴。尤其是夏季,吃銀耳有很多好處,搭配上蓮子紅棗成湯,更加是多數(shù)人喜愛的甜品,可蓮子銀耳紅棗湯能不能天天吃呢?
蓮子銀耳紅棗湯不僅好喝而且還很有營(yíng)養(yǎng),適用于心煩失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞,促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)銀耳、蓮子、紅棗這些食物都是人體可以長(zhǎng)期食用的食物,所以每天喝蓮子銀耳紅棗湯是可以的,
但需要注意的是,無(wú)需食用太多,每天一小碗即可。一方面,不論什么東西天天吃,再好吃也會(huì)膩的,銀耳蓮子性涼,身體健康之人多多益善,身體虛弱之人還是少吃為妙,可以偶爾食用。
蓮子銀耳紅棗湯中帶有蓮子,物屬寒性,孕婦等忌寒者不宜多食。
作為營(yíng)養(yǎng)美容滋補(bǔ)品,銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。銀耳蓮子湯,對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功效??缮徸鱼y耳紅棗湯什么時(shí)候吃最好呢?
一般適宜夏季吃,睡覺(jué)前喝一碗,對(duì)不不少愛美女性來(lái)說(shuō),蓮子銀耳紅棗湯可謂養(yǎng)顏佳品,但晚上不宜食用,味道甜熱量較高,避免影響身材。如果怕胖,就早上空腹時(shí)吃,這樣滋陰養(yǎng)顏的功效就能更加見效。
此外,也建議最好是在飯前喝,這樣比較好,更容易被胃吸收的。