鮮山楂的做法

鮮山楂有什么做法呢？中醫(yī)認為，鮮山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等等的功效。鮮山楂可以對人體的飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥狀有著一定的治療功效。鮮山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，對人體還具有顯著的擴張血管及降壓作用，有著增強人體心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能作用。那么對于鮮山楂這種好處多多的水果，應該怎么吃呢？鮮山楂有什么做法呢？接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下吧。

其實鮮山楂可以制作成山楂紅糖水食用。其做法是將鮮山楂洗凈去核，在山楂的兩頭都輕輕轉(zhuǎn)動并前推，最后將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鉆著推出就好了。蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。然后用七顆山楂和20g紅糖加一碗水，隔水燉半小時即可，直接放蒸屜上了；或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水，最后兩碗水煲成一碗水即可食用。將鮮山楂做成山楂紅糖水，更是能發(fā)揮鮮山楂對人體的多多好處哦。

鮮山楂怎么吃好呢？鮮山楂有什么吃法呢？相信這都是大家所關(guān)心的問題，畢竟對于鮮山楂這種對人體有著很好的食用價值的水果可是很備受大家所歡迎的哦。那么你們是不是想知道鮮山楂怎么吃好呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家講解一下關(guān)于鮮山楂的食用方法吧。

其實鮮山楂的吃法可謂是多種多樣，新鮮山楂可以直接吃，煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果鮮山楂比較多，吃不完，還可以做成山楂果醬、山楂糕等。對于鮮山楂怎么吃好這個問題還是見仁見智，根據(jù)大家個人的口味喜好所決定的。鮮山楂有個非常好聽而且形象生動的名字叫做“山里紅”，剛剛從樹上摘下來的新鮮山楂具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。具有開胃健脾和消膩滯功效，古代常用于治療食欲不振。因此，鮮山楂是您不錯的水果選擇哦。

鮮山楂怎么保存好呢？根據(jù)臨床研究證實，鮮山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，鮮山楂中的黃酮含量有擴張血管和持久降壓的作用。那么這么有營養(yǎng)價值的鮮山楂怎么保存好呢？

鮮山楂保存方法最好是將鮮山楂保存在適宜的溫、濕度和氣體條件的環(huán)境中，是延長鮮山楂保存壽命的技術(shù)關(guān)鍵。一般有些果農(nóng)會將鮮山楂保存在保鮮袋中，這樣保鮮效果還是相當不錯的，而且口感也不怎么會發(fā)生變化。不過其中需要注意的是通風保存的環(huán)境前期應該盡快降低溫度，要保持穩(wěn)定適宜的保存溫度，減少溫度波動。同時也要注意加強通風管理和提高保存環(huán)境的濕度。

鮮山楂有什么功效與作用呢？鮮山楂也是叫“山里紅”，它具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。鮮山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振。新鮮山楂味道鮮美，看起來嬌紅欲滴極易誘人。那么，鮮山楂具體的功效與作用究竟是什么呢?接下來不如就讓媽網(wǎng)百科為您一一介紹一下吧。

中醫(yī)認為，鮮山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等等的功效與作用。鮮山楂可以主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等的癥狀。另外，鮮山楂中還含有山萜類及黃銅類等藥物成分，這是鮮山楂對人體具有顯著的擴張血管及降壓功效與作用的重大決定因素，因此鮮山楂也有著增強人體心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量等等的功效與作用。除此之外，鮮山楂還有著可以顯著降低人體血清膽固醇及甘油三酯，并且有效防治動脈粥樣硬化等的功效與作用哦。

女性十有八九都會有這樣美妙的幻想：愛吃什么就吃什么，吃多少也不會發(fā)胖。然而生活中卻不敢真的這樣去做。因為一不留神沒有控制好量，腰圍就會變得粗起來。那么，喝山楂茶真的可以減肥嗎？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家講解一下山楂茶是否可以幫助人們進行減肥的工作吧。

其實，一般來講，正確并且適量地飲用山楂茶確實是可以幫助人們進行減肥的。中醫(yī)里認為山楂茶開胃消食，健脾益氣，消脂去水。這些都是減肥必要的關(guān)鍵詞啊。而且山楂茶酸甜可口的味道也容易被廣大美眉們所接受。山楂茶具有非常好的減肥功效原因還有是在于山楂茶中含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，另外還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，而且所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。同時又能夠促進人體胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。因此，適量正確地飲用山楂茶確實是可以幫助人體進行減肥的。