干山楂片怎么吃

干山楂片怎么吃為好呢？山楂是我國特有的藥果兼用樹種。山楂的可食用部分是76%。每100g中含能量397kJ,水分73g、蛋白質(zhì)0.5g、脂肪0.6g,膳食纖維3.1g,碳水化合物22g、胡蘿卜素100μg、維生素A 17μg。而由山楂制成的干山楂片的營養(yǎng)價值同樣也不菲。干山楂片含有解脂酶、鞣質(zhì)等以及對大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌有抑制作用的成分，可以幫助人們清腸排毒，降血壓，降血脂。可是大部分人還是會想問，干山楂片怎么吃好呢？接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下干山楂片的幾種吃法吧。

1、干山楂片加糯米可以制成干山楂片粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適于食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。

2、干山楂片60克與荸薺300克、白糖等可制成雪紅湯，能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯，適于肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。

干山楂片如何自制呢？相信大家都知道干山楂片是一種極具有營養(yǎng)價值和食用功效的食品。干山楂片以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能，其中對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等癥狀，均有療效。中國古代醫(yī)學(xué)家早已重視干山楂片的軟堅消積作用。那么干山楂片可以自制嗎？干山楂片如何自制呢？

其實干山楂片的制作方法并不難。首先可以準(zhǔn)備好新鮮山楂，洗干凈，然后擦干水分；其次把山楂果子的把子摘掉，就是那個蒂子。然后用刀切片，要橫著切，就是一圈一圈的，大概一個切三刀或者兩刀。里面的籽要留著，不用去掉；最后全部切好之后，用一個大點的東西裝著，一片一片的擺在上面，然后翻涼，不要暴曬，記得，只有通風(fēng)就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了，就可以裝袋保存了。這么簡單就可以自制干山楂片了哦。

干山楂片怎么存放好呢？干山楂片富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分以及黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分，具有幫助人們舒張血管、加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓等等的功效作用。那么干山楂片如何存放好呢？接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下干山楂片的存放方法吧。

其實，干山楂片的存放方法并不難。其中將干山楂片存放在適宜的溫、濕度和氣體條件的環(huán)境中，是延長干山楂片存放壽命的技術(shù)關(guān)鍵。一般情況下，干山楂片的存放的相關(guān)條件有：蟲源、溫度、濕度、空氣等。因此你可以將干山楂片存放于陰涼、通風(fēng)、干燥的環(huán)境中。首先你應(yīng)該先將干山楂片保持干燥，曬干，其次你可以選擇高溫晾曬或烘干后放在塑料袋內(nèi)保管，還有你也可以將干山楂片密封在保鮮袋里，放置于冰箱里冷藏保管。

干山楂片的作用與功效是什么呢？山楂在通常情況下分為干山楂和鮮山楂，干山楂片是經(jīng)過鮮山楂干制而成的，干山楂片有重要的藥用價值，自古以來，干山楂片就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。其作用功效非常之多。那么，干山楂片具體有什么作用與功效呢？相信這是大家都想知道的問題。接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下干山楂片具體的作用與功效吧。

1、干山楂片富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分，又含黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分，具有能舒張血管、加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓等等的作用與功效。

2、干山楂片還含有槲皮苷，它有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之作用與功效，故干山楂片是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，可用于用于高血壓、高血脂、冠心病等的防治，均有較好效果。

孕婦能吃干山楂片嗎？相信大家都知道，干山楂片是含有各種營養(yǎng)價值又含有良好的食用功效的食品。大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，也會變得愛吃像干山楂片這種等酸酸甜甜的食物。那么相對于孕婦這種特殊的人群，是否也可以食用干山楂片呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家解說一下關(guān)于孕婦能不能吃干山楂片的問題吧。

其實，雖然孕婦喜歡食用酸酸甜甜的食物，但是對于干山楂片或者是各種山楂制品來說，孕婦還是不吃為好。多吃干山楂片的孕婦，容易對胎兒造成危害。其中就有有關(guān)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，妊娠早期的酸度低，母體攝入的像干山楂片這種酸性藥物或其它酸性物質(zhì)，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長，并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變，導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床又證實：干山楂片對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。