山楂條,酸酸甜甜,很多女生愛吃但是懶得做。自制山楂條的制作方法沒有大家想的那么困難,何不挑戰(zhàn)一下呢?來看看自制山楂條的方法吧,保證看完后就想試一試。
1、準(zhǔn)備新鮮山楂、冰糖等原材料。
2、將山楂洗凈瀝干水分去核備用。
3、將山楂放入干凈的鍋中,加入冰糖(2:1)的比例,也可以根據(jù)自己的愛好多加入冰糖,到入適量的清水,剛好沒過山楂即可,大火都煮開后,轉(zhuǎn)中火煮制黏稠狀即可。
4、把熬制好的山楂果醬倒入烤盤刮平,放到室溫下晾干。
5、將晾干的山楂切成細(xì)條,再灑上白糖即可食用。
為了讓我們第一次自制山楂條能夠完美的成功,鼓勵(lì)我們的自信心。我們一定要掌握一下自制山楂條的注意事項(xiàng)。避免某一環(huán)節(jié)的問題使得美食變了味兒。
1、在處理山楂的時(shí)候一定要去核,搗碎。
2、在熬煮山楂的時(shí)候一定要煮的很軟爛,這樣弄出來的山楂條才會(huì)比較細(xì)膩,不會(huì)呈現(xiàn)塊狀。
3、在晾干山楂片的時(shí)候,一定要放在陰涼通風(fēng)處。
在秋天,如果大家在飯后不喜歡運(yùn)動(dòng),嘴巴又閑不下來,想要吧唧吧唧一下的時(shí)候,還是建議大家吃一些山楂條,而不要吃那些核桃、腰果等堅(jiān)果或者薯片等膨化食品。為什么這么說呢?看看就知道了。
山楂,又叫山果子,山梨。能夠治療飲食積滯、腹脹、腹瀉、血瘀痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡等癥狀。
此外,山楂條還能有效降低人體血液內(nèi)的膽固醇和脂質(zhì),具有一定的減肥的作用。
但是因?yàn)樯介珬l中含有糖份,所以降血脂的效果比不上山楂茶。用山楂茶來降血脂,也是一個(gè)非常緩慢的過程,必須每天堅(jiān)持飲用,經(jīng)過長時(shí)間的理療才能達(dá)到降低血脂、軟化血管的作用。
女生嘛,就是比較矯情。大大的一個(gè)吃貨,但在吃東西的時(shí)候邊吃還邊計(jì)較食物的熱量。那么,山楂條的熱量是多少呢?一起來看看合不合你的胃口吧。
山楂的熱量是每100克98千卡。由于山楂條添加了蔗糖,蔗糖的熱量是每100克389千卡。
所以山楂條每100克的卡路里是兩者的簡單相加為487千卡。是很高的熱量哦,愛苗條的美女們要注意了。
山楂條再怎么說熱量低,但是畢竟也是后期加工過的食品。加工時(shí),還添加了很多的糖份。于是就有很多的女性朋友在擔(dān)心山楂條吃多了會(huì)發(fā)胖嗎?事實(shí)究竟如何呢?
山楂條吃多了會(huì)發(fā)胖。
首先,山楂本身的熱量是很低的,每100克僅有98卡路里。這一數(shù)據(jù)實(shí)在難得,但是由于山楂條在加工的時(shí)候添加了蔗糖,所以熱量會(huì)上升。
此外,要普及的是大量的蔗糖在體內(nèi)很難被消化,都會(huì)儲(chǔ)存在肌肉之中轉(zhuǎn)化為脂肪。
因此不建議食用過多的山楂條。如果食用過多建議搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。