艾蒿煮雞蛋

艾蒿，一些地方每到清明的時(shí)候就用來(lái)做成艾蒿糍粑，搭配和糯米粉做成的小吃，經(jīng)過(guò)蒸熟或者油炸，味道也是不錯(cuò)的。用艾蒿煮雞蛋，也不失為一道簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的美味。不知道你是不是習(xí)慣用艾蒿和雞蛋煮成一道開(kāi)胃湯呢？味道誰(shuí)吃誰(shuí)知道。

也可以洗凈雞蛋，不去殼然后用艾蒿煮熟，艾蒿的味道滲入到雞蛋之中，又是一頓美味的早餐。下面提出開(kāi)胃湯水艾蒿煮雞蛋的做法，一起來(lái)get。

【艾蒿煮雞蛋】

食材：艾蒿、食鹽、雞蛋、調(diào)和油。

步驟：

1、艾蒿洗凈，發(fā)黃或者不漂亮的艾蒿摘掉，放入水盤(pán)里泡幾分鐘。

2、艾蒿切碎，不切顯得有些大片。

3、敲開(kāi)2-3個(gè)雞蛋，打入小碗中，攪拌成蛋液。

4、鍋里倒水，燒開(kāi)后，放入艾蒿，煮幾分鐘后倒入蛋液，攪拌一下。

5、幾分鐘后艾蒿和雞蛋也就煮熟了，之后放入鹽調(diào)味就ok了。

開(kāi)春之后，萬(wàn)物開(kāi)始萌芽生長(zhǎng)，到了3、4月份，也是艾蒿上市的日子了。要是你住在小鄉(xiāng)村，那么馬路邊或者雜草堆里也能摘些艾蒿呢。艾蒿和雞蛋煮成湯，也不失為一道開(kāi)胃美味。對(duì)于艾蒿，可能給你的印象是味道獨(dú)特，可以說(shuō)帶有香氣，而且也是功效蠻高的一種植物。

那么艾蒿煮雞蛋能保胎嗎？準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋是否真的有這種好處呢？艾蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是蠻高的呢，含有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，雖然艾蒿價(jià)值高，但是準(zhǔn)媽媽吃艾蒿煮雞蛋可能并不會(huì)起到保胎的效果呢。

雖然吃艾蒿煮雞蛋不能保胎，但是要是你想懷孕的話，吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋是有一定好處的呢。艾蒿能暖宮呢，經(jīng)常手腳冰冷，來(lái)DYM的時(shí)候腹部疼痛，都可能是宮寒的表現(xiàn)呢。宮寒的女筒子們想要孕育胎寶寶吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋不錯(cuò)。

因?yàn)閷m寒導(dǎo)致的不孕，吃艾蒿煮雞蛋能助孕呢。主要是艾蒿能暖宮哦，但這也只是說(shuō)明艾蒿能治療宮寒助孕，并不代表所有的不孕吃了艾蒿都能懷上寶寶呢。

艾蒿，一種蔬菜，可以直接食用，但是它也能入藥呢。藥食同源的艾蒿，和雞蛋煮成蛋花湯，補(bǔ)充各種蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也是蠻拼的。除了上面說(shuō)的，吃艾蒿煮雞蛋能暖宮之外，還有別的好處嗎？你對(duì)于艾蒿煮雞蛋是否抱有其它的期許呢？往下看看你的心愿實(shí)現(xiàn)了沒(méi)有。

艾蒿煮雞蛋能治療月經(jīng)不調(diào)。深受月經(jīng)不調(diào)纏繞的女筒子們也是傷透了心，除了平時(shí)吃點(diǎn)調(diào)經(jīng)的藥物之外，飲食方面也是要注意的呢。中醫(yī)認(rèn)為，艾蒿有散寒止痛，治療經(jīng)血不調(diào)的效果，看來(lái)DYM來(lái)自之前吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋不錯(cuò)哦。

艾蒿煮雞蛋能降血壓。雞蛋蛋白質(zhì)豐富，營(yíng)養(yǎng)元素也較多，不過(guò)它含有一定的膽固醇，自然是不可以吃多的。但是用艾蒿煮雞蛋的話，也能起到降血壓的效果呢，艾蒿能降血壓、降血脂以及緩解心血管疾病，爺爺奶奶適量吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋是有好處的呢。

艾蒿煮雞蛋能清熱解毒。上火的食物吃多了，吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋能下火呢。艾蒿性子涼，能清熱解毒，還能去除肝火，肝火旺盛的孩子吃點(diǎn)艾蒿不錯(cuò)。艾蒿不煮雞蛋，可以直接煮水呢，抹在身上能去痱子。

艾蒿煮雞蛋，特別是煮成艾蒿蛋花湯，作為餐前湯或者直接用來(lái)送飯也令人食欲蹭蹭漲呢。不過(guò)艾蒿煮雞蛋還是不要吃太多呢。雞蛋吃多的話，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，尤其是腸胃不好的孩子，容易造成消化不良呢。艾蒿雖然有多種好處，但是也不是所有人都適合吃艾蒿的。

一些經(jīng)常腹瀉，經(jīng)常往廁所泡，或者胃寒的孩子吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋惡意是OK的，也可以直接煮點(diǎn)艾蒿水喝。不過(guò)要是你是體熱的孩子，其實(shí)不適合吃性子涼的艾蒿，要是吃多了艾蒿煮雞蛋反而會(huì)加重病情呢。不知道你對(duì)艾蒿會(huì)不會(huì)有這樣的誤解，認(rèn)為艾蒿有毒，其實(shí)它可是無(wú)毒的呢。

不僅無(wú)毒，還能清熱解毒，要是春節(jié)餅干吃多了，吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋不錯(cuò)呢。孩子們也是可以愉快的暴風(fēng)吸入艾蒿煮雞蛋的，就是不要吃多。畢竟物極必反，大家也是清楚的。

有一類(lèi)筒子吃了艾蒿煮雞蛋，可能就過(guò)敏了。要是吃到艾蒿感覺(jué)身體不舒服的話，記住放下手中的碗筷，不要繼續(xù)進(jìn)食了呢。你可以用艾蒿泡一下腳，要是皮膚上出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象，證明你就是艾蒿過(guò)敏體質(zhì)呢。

要是在不知情的情況下吃了艾蒿煮雞蛋過(guò)敏了，要怎么辦呢？

要是感覺(jué)特別不舒服，立馬看醫(yī)生，或者吃點(diǎn)抗過(guò)敏的藥物，例如息斯敏，但是還是建議大家在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

其實(shí)在醫(yī)學(xué)上，是不建議直接食用艾蒿的呢，最好外用。當(dāng)然適量吃點(diǎn)艾蒿煮雞蛋，或者艾蒿糍粑，艾蒿做成各種美食只要不過(guò)量問(wèn)題也是不大的。

要是不想吃艾蒿煮雞蛋了，可以試試用艾蒿泡腳，遇到娃兒有痱子，艾蒿煮水后，涂抹在皮膚上也是蠻好的。不過(guò)無(wú)論是直接食用還是外用艾蒿，最好不要經(jīng)常吃，經(jīng)常用。