蜂蛹酒
蜂蛹泡酒的方法并不復(fù)雜，但是有兩個(gè)重要的條件，一是泡制蜂蛹的白酒必須是高度的純糧白酒，低度劣質(zhì)又酒是不能使用的，加外蜂蛹泡酒時(shí)，必須要新鮮，最好選擇二十日齡的新鮮蜂蛹去用白酒泡制，如果選擇蜂蛹中的雄蜂蛹，泡制出的蜂蛹酒效果會(huì)更好一些。
在用蜂蛹泡酒時(shí)，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，選擇那種蟲(chóng)體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在陰涼的地方，過(guò)十到十五天以后就能以飲用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。
蜂蛹泡酒制成蜂蛹酒以后食用，對(duì)人類的身體有多種好處，人們不但能吸收多種營(yíng)養(yǎng)成分，還能讓蜂蛹中的多種活性物質(zhì)起到滋補(bǔ)身體的作用，對(duì)男性的腎虛和女性的更年期綜合癥都有很好的調(diào)理作用，另外經(jīng)常飲用還能緩解關(guān)節(jié)疼痛并起到美容養(yǎng)顏的作用。
蜂蛹作為藥食兩用的補(bǔ)品有很悠久的歷史，歷代醫(yī)藥古典均記載蜂蛹具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治虛的功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》更是將其列為營(yíng)養(yǎng)上品?！侗静菥V目》嘗曰“蜂子氣味甘，平，微寒，無(wú)毒”。“主治風(fēng)頭，除蠱毒、補(bǔ)虛贏傷中。久服令人光澤，好顏色，不老”，“輕身益氣，治心腹痛，面目黃，大人小兒腹中五蟲(chóng)從口吐出者”。因此長(zhǎng)期適量飲用以蜂蛹為主要原料的蜂蛹酒，能增補(bǔ)體力和緩解疲勞。
純釀白酒本身就能疏通經(jīng)絡(luò)，活血脈，溫補(bǔ)陽(yáng)氣，健脾胃，強(qiáng)筋骨。進(jìn)餐時(shí)喝上一杯就可消除疲勞。而蜂蛹酒的配方通過(guò)蜂蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再搭配酒的“主引藥勢(shì)”，“助腎興陽(yáng)”，其綜合功效對(duì)于人體所產(chǎn)生的氣血并補(bǔ)作用更為顯著。需要大補(bǔ)的朋友們可別錯(cuò)過(guò)這舉世難窺的蜂蛹的功效。
冬天喝蜂蛹酒能夠驅(qū)走寒冷，起到促進(jìn)血液循環(huán)的功效，那么寒冷的冬天能喝上一杯溫?zé)岬姆溆季茊?？究竟蜂蛹酒能不能加熱，以下分享為大家解答?/p>
蜂蛹酒沒(méi)有季節(jié)上的限制，如果是冬季，溫度較低需要加熱蜂蛹酒，切記不要用火直接加熱，最好把蜂蛹酒放入陶瓷杯中，用開(kāi)水燙杯子，讓酒變熱。如果藥酒加熱過(guò)度，會(huì)影響藥效的。尤其是大補(bǔ)的蜂蛹酒。
適當(dāng)?shù)臏責(zé)岱溆季剖强梢缘?，口感上可能?huì)跟常溫的蜂蛹酒稍微不一樣，但是食療功效是相當(dāng)?shù)模灰獩](méi)有過(guò)分加熱，蜂蛹酒里面的酒精酒不會(huì)這么容易揮發(fā)出來(lái)，冬天來(lái)喝上一杯溫?zé)岬姆溆季?，沁人心脾又有益健康?/p>
總體說(shuō)來(lái)對(duì)于人們健康的恢復(fù)有很好的輔助作用，但是蜂蛹酒的功效與作用不適宜所有的人，有些人最適宜蜂蛹酒的功效與作用?？到。?/p>
1、蜂蛹酒適宜易缺氧，經(jīng)常頭痛、偏頭痛的人群、
2、蜂蛹酒適宜精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲勞的人群、
3、蜂蛹酒適宜早衰，記憶力下降的人群、
4、蜂蛹酒適宜年老體弱，病后康復(fù)的人群、
5、蜂蛹酒適宜免疫力低下的人群、
6、蜂蛹酒適宜忍受壓力上班族或經(jīng)常熬夜的人群、
7、蜂蛹酒適宜體質(zhì)虛弱，多病的人群、
8、蜂蛹酒適宜有風(fēng)濕或類風(fēng)濕疾病的人群、
9、蜂蛹酒適宜腰膝酸軟，性欲減退，或有陽(yáng)萎、早泄等癥狀的人群、
10、蜂蛹酒適宜前列腺增生、津液不足的人群。
蜂蛹酒顧名思義是以蜂蛹為主要原料，配伍人參、鹿茸、黃芪、阿膠等六味中藥釀制而成的酒，具有益氣養(yǎng)血、滋陰助陽(yáng)和緩解疲勞等多種功效，它能對(duì)因體力或心理負(fù)荷過(guò)重引起的過(guò)度疲勞起到消除作用。蜂蛹酒食療價(jià)值高，但需要謹(jǐn)慎飲用，不要盲目大補(bǔ)，下面我們一起來(lái)看看蜂蛹酒的注意事項(xiàng)有哪些吧。
人們?cè)诤确溆季频臅r(shí)候，大家不要喝太多，喝適量的補(bǔ)身，如果喝大量就傷身。如果對(duì)酒過(guò)敏的朋友，那就不要喝了，以免造成身體不適。條件允許的話，在喝蜂蛹酒的時(shí)候，大家可以做幾個(gè)拿手小菜搭配，味道會(huì)更好。人們用蜂蛹泡酒雖然具有驅(qū)除風(fēng)濕、治療疼痛的功效，但并不適合每一個(gè)人，喝蜂蛹酒千萬(wàn)要謹(jǐn)慎，因?yàn)檫^(guò)度食用有可能會(huì)導(dǎo)致中毒。因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，有些人喝蜂蛹酒可能會(huì)引起皮膚過(guò)敏、奇癢難忍等不良反應(yīng)，所以不能盲目地亂吃亂喝。如果食用蜂蛹酒2~4小時(shí)后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等不適癥狀，一定要盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查。