甜瓜的熱量
甜瓜營養(yǎng)較多，富含糖分、淀粉，還有少量蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)素。果肉生食，消暑清熱、生津解渴、除煩解燥，可消除口臭。但瓜蒂有毒，生食過量，就會中毒。甜瓜是普遍受歡迎的瓜果，那是否有人擔(dān)心甜瓜的熱量情況是怎樣的呢？接下來為大家介紹。
甜瓜按100克可食部分計算的話，其熱量是26大卡；膳食纖維0.40克；蛋白質(zhì)0.40克；脂肪0.10克；碳水化合物6.20克。可見甜瓜雖然糖分高，但熱量并不高。根據(jù)計算，普通成年人每日所需熱量約2200千卡，所以說每100克甜瓜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。所以說，適量吃些甜瓜是不會導(dǎo)致肥胖的。
據(jù)《食療本草》所述，甜瓜“上渴，益氣，除煩熱，利小便，通三焦壅塞氣?！边m量吃點甜瓜，對身體補充營養(yǎng)素是有好處的，多吃有利于人體的肝臟健康。夏天吃甜瓜時可以生津止渴，消除疲勞。此外，甜瓜還有一定的殺菌作用，可以很好的殺滅肚子里的蛔蟲。
在夏天吃甜瓜，堪比吃西瓜，有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效。甜瓜種類多，有白色的、黃色的、金黃色的等等，雖然種類不同，但營養(yǎng)價值是相類似的。甜瓜的營養(yǎng)是什么呢？下面介紹甜瓜的營養(yǎng)。
甜瓜營養(yǎng)較高，不同種類的甜瓜均含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養(yǎng)素，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。還富含糖分、膳食纖維、淀粉，還有少量蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸等營養(yǎng)素。據(jù)檢測，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
甜瓜味道甘甜，含有多種維生素和礦物質(zhì)，常吃可補充營養(yǎng)素和能量，有利于身體健康。甜瓜含有的碳水化合物及檸檬酸等，稍顯酸性，且水分充沛，夏天的時候吃可以消暑清熱、生津止渴，消除疲勞。甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。
由于不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用。甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷，但有毒，食用需謹(jǐn)慎。
甜瓜營養(yǎng)較多，甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經(jīng)。中醫(yī)學(xué)確認(rèn)香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。甜瓜的功效有：
1、消暑清熱、生津解渴、除煩解燥，主要用于發(fā)燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小便不利等癥；
2、對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效；
3、多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能；
4、止渴清燥，消除口臭；
5、由于含有豐富的鉀，有助于控制血壓，并預(yù)防中風(fēng)。甜瓜中的鉀還可以減少腎結(jié)石問題；
6、補充營養(yǎng)甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，有利于人體健康；
7、甜瓜含有豐富的植物纖維，可以極大的緩解便秘。
8、經(jīng)常飲用甜瓜汁可以幫助治療食欲不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染；
9、敗火，在很大程度上可以防止與內(nèi)熱(上火)有關(guān)的疾??；
10、幫助治療失眠；
11、作為高熱量零食的替代品，有助于健康減肥；
12、該水果提供了相當(dāng)數(shù)量的葉酸，這對孕婦特別重要。它有助于胎兒健康，甚至可以預(yù)防宮頸癌和骨質(zhì)疏松癥。
幾乎世界上的食物都有其食用禁忌，不要以為甜瓜是瓜果就沒有什么顧忌的，甜瓜也有它的食用禁忌。甜瓜適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡或中暑時食用，也適合腎病患者。甜瓜的食用禁忌哪些呢？一起來了解一下吧。
唐代著名醫(yī)藥學(xué)家孫思邈曾說過甜瓜“多食者，會發(fā)黃疸，使人虛弱健忘，解藥力。病后多食，容易反胃?；寄_氣食后，則病患永不能除。多食瓜導(dǎo)致腹脹，以食鹽可化解，或入水自漬，便消?！被加心_氣病、黃疸癥、腹脹、便滑的人及產(chǎn)后的女性、大病初愈的患者尤其不宜食用甜瓜。甜瓜有顯著的助瀉利便功效，若甜瓜吃的過多，就會出現(xiàn)腹瀉、腹痛癥狀。
凡是食物都有個度，只要不過這個度，基本上不會有什么問題。香瓜是一種寒性的瓜果，因此不能吃太多。特別是體質(zhì)虛寒的人，吃多了容易加重體質(zhì)虛寒的癥狀，甚至?xí)绊懙侥c胃、腎臟的功能。還有，甜瓜也不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
由于甜瓜性甘寒，所以出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食甜瓜。有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛、小便頻數(shù)、心臟病等人慎用或忌用。