烏梅茶的功效與作用

在日常生活中烏梅茶是人們喜愛(ài)喝的茶品之一，也有些人喜歡在茶中放入山楂、麥冬等搭配著一起喝，因?yàn)樯介望湺际菭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，將兩者組合起來(lái)自然是有很大的益處。然而也有很多人對(duì)烏梅茶不是很了解，那么烏梅茶的功效與作用有哪些呢？

1、具有生津止渴的功效：烏梅茶的主要作用是滋養(yǎng)和濡潤(rùn)，若是津液分泌不足會(huì)導(dǎo)致咽喉不適情況出現(xiàn)，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的異物感、便秘、皮膚缺水等癥狀，適當(dāng)?shù)暮葹趺凡杩梢源龠M(jìn)津液的生成，從而治療咽喉腫痛、便秘、皮膚缺水等癥狀。

2、具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效：喝烏梅茶可以達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)燥的效果和治療燥傷肺胃陰液，從而緩解咽干口渴、午后身熱或干咳少痰、舌紅、脈細(xì)數(shù)等癥狀。另外，烏梅茶特別適合久瀉久利、大腸津脫、虛火上炎之喜唾、喉干難忍和引飲無(wú)度者，主治陰虛肺燥，干咳、燥咳、勞熱咳血等病癥。

3、具有降低血糖的功效：烏梅茶對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用，不僅能促進(jìn)胰島素細(xì)胞自我修復(fù)，還能增加肝糖原降低血糖，特別適合燥熱傷肺型糖尿病者和心臟病者。

烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實(shí)，烏梅茶可謂是夏季必備飲品之一，喝下去酸甜可人，往往讓人回味無(wú)窮。適當(dāng)?shù)暮葹趺凡鑼?duì)人們的身體健康有很大的好處，具有生津止渴、養(yǎng)陰潤(rùn)燥和降低血糖等多種功效，那么大家知道烏梅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？

烏梅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，中醫(yī)認(rèn)為烏梅性平味酸，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，藥食同源食物。烏梅茶中含有豐富的有機(jī)酸，如檸檬酸占50%、蘋(píng)果酸占20%，其酸味可刺激唾液分泌生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。烏梅茶中含有豐富的氨基酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、糖類(lèi)、谷甾醇、黃酮類(lèi)物質(zhì)、多種維生素和人體所需的多種微量元素，適當(dāng)?shù)暮葹趺凡杩梢詭椭藗兠廊蒺B(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。另外，烏梅茶有保護(hù)肝臟、軟化血管、推遲血管硬化、防老抗衰功效，可有效消除便秘，特別適合肺虛久咳、虛熱煩渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久瘧、久瀉、蛔厥腹痛、鉤蟲(chóng)病等癥狀。

許多懂得養(yǎng)生的朋友們會(huì)在閑暇之時(shí)泡一杯烏梅茶靜靜地享用，也有些人喜歡在烏梅茶中搭配山楂或者麥冬一起飲用，不僅具有生津止渴、養(yǎng)陰降糖的功效，而且是秋季防治秋燥的佳品，特別適合所有皮膚干燥的女性。那么烏梅茶的自制方法有哪些呢？下面給大家簡(jiǎn)單介紹兩種以供參考。

一、山楂烏梅茶    原料：烏梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

做法：

1、將烏梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的鍋中煮開(kāi)。

2、小火熬制30~40分鐘左右。

3、聞聞烏梅味和山楂味有沒(méi)有熬制出來(lái)，若沒(méi)有可以繼續(xù)熬制；當(dāng)茶湯變溫或冷卻后添加冰糖或蜂蜜調(diào)節(jié)口感，直到口感協(xié)調(diào)即可飲用。

二、麥冬烏梅茶   原料：麥冬15克、烏梅6枚。

做法：

1、將麥冬和烏梅洗干凈備用。

2、麥冬切碎和烏梅一同放入砂鍋中，按照比例加入適量水煎煮。

3、中火煎煮15分鐘，過(guò)濾掉茶渣只取煎液飲用。每日2次，當(dāng)日吃完最好。

烏梅茶因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效受到人們的熱烈歡迎，但是這并不代表烏梅茶是可以隨時(shí)享用的東西，在食用烏梅茶時(shí)還是需要根據(jù)食用者的身體狀況來(lái)辨別，是不是真的適合喝烏梅茶可以從宜食、忌食和宜忌這三個(gè)方面考慮。那么烏梅茶的飲用禁忌到底有哪些呢？

1、因?yàn)闉趺凡栊运?，所以?xún)和徒?jīng)期女性最好不要喝烏梅茶，兒童的胃黏膜結(jié)構(gòu)薄弱，時(shí)間久了容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍，而女性在經(jīng)期喝烏梅茶可能會(huì)引起月經(jīng)量減少且顏色也會(huì)變深，這樣對(duì)身體會(huì)造成很大的傷害。

2、烏梅茶中含有兒茶酸和多種有機(jī)酸，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)從而改善肝臟機(jī)能，所以便秘者、肝病患者宜食之。

3、感冒發(fā)熱、咳嗽、多痰、氣實(shí)喘促、胸膈痞悶的人最好不要喝烏梅茶；痧痘、瘧痢、菌痢、腸炎初期的患者忌食。

4、食用過(guò)多烏梅茶會(huì)損傷牙齒，凡疳膨、痞積、脹滿(mǎn)、外感末清者少喝烏梅茶；腸炎患者也不應(yīng)能食用烏梅茶否則會(huì)加重病情。

日常生活中的很多茶飲都有減肥的功效，若是單單問(wèn)喝烏梅茶是否能減肥是沒(méi)有統(tǒng)一答案的，在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代，大家自然是想讓自己的身材更加窈窕，但是很多時(shí)候大家對(duì)于瘦子的標(biāo)準(zhǔn)都是很苛刻的，所以很多時(shí)候大家也只是一味在追求瘦而已。那么喝烏梅茶能減肥嗎？

其實(shí)很多時(shí)候人會(huì)長(zhǎng)胖都是因?yàn)樽约簲z入的熱量過(guò)高造成的，如果身體攝入的熱量大于消耗的熱量就會(huì)開(kāi)始長(zhǎng)胖，而這很多時(shí)候都不只是一樣食物就能造成的。而烏梅茶其實(shí)是熱量十分低的飲品，即使多喝烏梅茶也不會(huì)增加多少熱量，但是只是想靠喝烏梅茶達(dá)到減肥效果還是比較困難的，減肥最有效的方式還是運(yùn)動(dòng)和飲食相結(jié)合。