桑椹果酒

在水果當(dāng)中，桑葚不是很常見(jiàn)，但是喜歡吃的人還是非常多的。桑葚相比起其他的水果，具有增強(qiáng)免疫力以及抗氧化的功能，同時(shí)還具有促進(jìn)骨髓造血功能。而為了讓桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致，桑葚果酒就應(yīng)運(yùn)而生了。

桑葚果酒的原材料就來(lái)源于桑椹果。一般而言，桑葚果酒的原材料都要選擇紅色、紫紅、紫色或白色，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果，這樣才能保證桑葚果酒的口感以及營(yíng)養(yǎng)。由于桑葚果酒屬于水果酒，酒精濃度并不高，因此除嬰幼兒以外，幾乎所有人都可以喝桑葚果酒。每天定量喝一點(diǎn)桑葚果酒對(duì)身體的好處是很大的。

桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。桑葚果酒中包含了十八種人體所需的氨基酸和微量元素，甚至是包含了紅葡萄酒的所有營(yíng)養(yǎng)成分。所以桑葚果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，建議大家每天可以喝一點(diǎn)，對(duì)身體起到保健的作用。這就是桑葚果酒，雖然名氣不大，但是針對(duì)不同人群所發(fā)揮的功效也是不同的。制作桑葚果酒的方法也不難，大家可以嘗試自己在家做桑葚果酒。

說(shuō)起桑葚果酒的益處，是非常豐富多樣的。除了日常保健以外，桑葚果酒對(duì)人體的各個(gè)器官和機(jī)能都能產(chǎn)生一定的益處?，F(xiàn)在就為大家介紹一下，桑葚果酒的益處是什么。

首先，桑葚果酒中含有脂肪酸，脂肪酸可以起到分解脂肪和降低血脂的作用。所以常喝桑葚果酒的人脂肪低，其能夠防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性。桑葚果酒可以增強(qiáng)人體免疫，因此也能夠起到一定的防癌抗癌的作用。其次，桑葚果酒具有美容美體的功效。桑葚果酒具有一定的抗氧化功能，所以常喝桑葚酒能夠美容，讓肌膚維持年輕狀態(tài)，延緩衰老。桑葚果酒中還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。最后，桑葚果酒最大的益處在于對(duì)人體的肝腎?？梢云鸬阶剃庰B(yǎng)血、生津潤(rùn)燥的作用，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

整體說(shuō)來(lái)，桑葚果酒的益處是非常多的。不管是女性還是男性都很適合在日常生活中喝桑葚果酒。需要提醒大家的是，雖然桑葚果酒屬于水果酒，酒精濃度不高，但是也不能過(guò)量飲用，過(guò)量飲用對(duì)身體會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān)，也不能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是針對(duì)酒精過(guò)敏的朋友，一定要控制好桑葚果酒的飲用量。

桑葚果酒作為營(yíng)養(yǎng)類的水果酒，其適宜人群應(yīng)該是除嬰幼兒的所有人。桑葚果酒針對(duì)一些疾病也是能夠起到一定的療效的，所以有部分人群是非常適合在生活中多喝桑葚果酒的。那么，桑葚果酒的適宜人群有哪些呢？

1、血壓血糖較高者。桑葚內(nèi)含有脂肪酸，脂肪酸可以起到一定的分解脂肪、降低脂肪的作用，對(duì)于血壓血糖較高者，可以通過(guò)喝桑葚果酒來(lái)降血壓和血糖。

2、風(fēng)濕疼痛、關(guān)節(jié)炎、筋骨疼痛者適用桑葚果酒。桑葚內(nèi)含有豐富的氨基酸以及多種微量元素，這些微量元素被人體吸收后可以對(duì)風(fēng)濕疼痛、關(guān)節(jié)炎、筋骨疼痛起到一定的輔助治療作用。

3、消化系統(tǒng)不佳的人適用桑葚果酒。平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)腸燥便秘，大便干結(jié)，陰虛水腫，小便不利的人可以在平時(shí)多喝桑葚果酒，桑葚果酒可以對(duì)腸胃系統(tǒng)起到一定的保護(hù)和保健作用。

4、女性月經(jīng)不調(diào)者適用桑葚果酒。女性身體經(jīng)常出現(xiàn)紊亂，如月經(jīng)不調(diào)還有閉經(jīng)的女性可以在日常生活中常喝桑葚果酒來(lái)調(diào)理身體，對(duì)女性身體平衡能夠起到一定的作用。

桑葚果酒是由水果桑葚泡制而成，酒精濃度也不會(huì)太高，所以除了以上人群以外其他人也可以在生活中和桑葚果酒。

桑葚果酒是現(xiàn)在非常受歡迎且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健水果酒。桑葚果酒的主要原料就是桑葚果子，桑椹果子大家在市場(chǎng)上就能夠買到，所以自制桑葚果酒是比較簡(jiǎn)單的，只需要幾個(gè)步驟就能自制桑葚果酒了。現(xiàn)在就為大家介紹一下自制桑葚果酒的方法。

首先，就是準(zhǔn)備適量的桑椹果。在桑葚果的選擇上，盡量選擇紅色、紫紅、紫色或白色，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象的，這樣泡出來(lái)的口感更好，酒味更香。將桑椹果洗凈并且瀝干，再將泡酒壇子洗凈并消毒，保證泡酒壇中沒(méi)有多余水分的情況下，將桑椹果放入酒壇子內(nèi)。為了保證桑葚果酒的甜味和口感，放入桑葚果之后再放入適量的冰糖。之后加入白酒，直到白酒沒(méi)過(guò)桑椹果以后即可停止，接下來(lái)一定要做好密封工作，保證不透氣這樣才能更好地激發(fā)桑葚的味道和營(yíng)養(yǎng)。放置在陰涼通風(fēng)處即可。一般說(shuō)來(lái)，三個(gè)月左右的時(shí)間，桑葚果酒的味道就很成熟了，到時(shí)就可以喝上美味的自制桑葚果酒了。

這就是自制桑葚果酒的方法，非常簡(jiǎn)單易操作。喜歡和桑葚果酒的朋友可以嘗試自制果酒，既能保證衛(wèi)生又能根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整。