山楂不僅可以作為新鮮水果食用,還可以制作成為很多的副產(chǎn)品,山楂水就是其中之一。煮山楂水的功效與作用也是人們不可小覷的。
1、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品,對(duì)女性很有幫助。因此有痛經(jīng)的女性不妨可以多試試。
2、減肥降脂
飲用山楂水可減肥降脂,很多減肥的女性嫌煮山楂水麻煩,就直接買(mǎi)曬干的山楂來(lái)泡水喝,也能取得一定的效果。
3、山楂水可以開(kāi)胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好。
4、山楂水具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用,對(duì)老年性心臟病也有益處。
5、山楂水能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
煮山楂水的功效與作用這么多,那么煮山楂水究竟是怎么做出來(lái)的呢?不妨學(xué)習(xí)一下煮山楂水的做法。
1、把山楂洗干凈。
2、把山楂的把、蒂去掉。
3、把山楂攔腰切一下,掰開(kāi),然后用刀把果核撥出來(lái),不過(guò)沒(méi)有用過(guò)的朋友要小心,不要傷到手!用手?jǐn)D出來(lái)也可以。
4、加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入冰糖,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可,如果是痛經(jīng)的女性飲用的話,可以把冰糖改為紅糖,這樣效果更好。
如果你覺(jué)得上述方法比較麻煩的話,你也可以將山楂片用涼水快速洗凈,除去浮灰.放入杯內(nèi),澆入開(kāi)水,加蓋悶上。待水溫下降到微溫時(shí),加入白糖, 攪至溶化即可飲用,或者加入蜂蜜即可飲用。
山楂水制作方法簡(jiǎn)單,功效與作用也還不錯(cuò),不妨試試哦。
山楂雖然是佳果良藥,但是食用并非多多益善,也并非人人益吃。因此,在飲用山楂水的時(shí)候,要要注意以下的注意事項(xiàng)。
1、孕婦要少吃山楂。由于山楂含有較多的有機(jī)酸,具收斂及化淤消滯作用,可加速子宮收縮,可導(dǎo)致早產(chǎn); 妊娠婦女患習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆性流產(chǎn)者最好“敬而遠(yuǎn)之,免得傷胎。
2、兒童不宜多喝山楂水,兒童正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕點(diǎn),對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。食完山楂后還要注意及時(shí)漱口,以防對(duì)牙齒之害。
3、脾胃虛弱者少吃山楂。因?yàn)樯介峭ㄟ^(guò)“破氣”去消積滯的,如果食之過(guò)多,就會(huì)傷人中氣。
4、過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與山楂皮、山楂纖維和食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。
在不適宜的時(shí)間喝了對(duì)的飲品,也是一種浪費(fèi)。因此,山楂水雖好,但是如果沒(méi)有選擇正確的飲用時(shí)間,那也是一種浪費(fèi)了。那么,山楂水什么時(shí)候喝最好呢?
1、由于山楂可以促進(jìn)胃酸分泌,因此不能選擇空腹的時(shí)候喝,不然對(duì)你的牙齒和胃刺激也是最大的,山楂水亦然。需要在飯后半小時(shí)左右喝,而且飲用量不能太多,一小碗就可以了,這時(shí)胃里食物可以保護(hù)你的胃壁,減少刺激。
2、山楂水可以開(kāi)胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好。所以要是吃的比較油膩的時(shí)候不妨喝點(diǎn),如果吃的很清淡,或者吃的東西很少,那就別喝了,因?yàn)槟菢羽I得會(huì)很快,要是讓自己的胃在空著的情況下磨著,反倒起反作用了。
3、想通過(guò)喝山楂茶降低血脂,不是短期內(nèi)就能達(dá)到的。要堅(jiān)持每天飲用,最好在飯后食用,日久天長(zhǎng)才能達(dá)到降血脂、軟化血管的作用。