沙果

一個沙果大約為66大卡熱量，這相當于我們做以下運動：走路17分鐘、跑步8分鐘、跳繩6分鐘、健美操14分鐘。

每100克沙果所含熱量約為66大卡即2760千焦/千克，一個沙果大約50克，每個沙果所含熱量為1380千焦/千克。因此一個沙果的能量和其它水果能量相比不算高。

熱量是維持人體體溫的正常和向外界散發(fā)熱能的必備能量源。成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。

當人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。人長期處于饑餓狀態(tài)，在一定時期內機體會出現(xiàn)基礎代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產生對于能量攝入的適應狀態(tài)，此時，能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。其結果引起兒童生長發(fā)育停滯，成人消瘦和工作能力下降等表現(xiàn)。

但是能量攝入過剩，則會在體內貯存起來。以脂肪的貯存形式導致肥胖和機體不必要的負擔，并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等流行性疾病的危險因素。

挑選沙果時最好是挑選新鮮且呈扁圓形狀，直徑大約在4-5厘米黃色或則紅色的沙果食用。這樣的水果果肉飽滿豐富不但營養(yǎng)價值含量更高食用起來也特別有口感。

沙果的食用功效與作用主要有：

1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用；

2、澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品；

3、驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病；

4、明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、

5、從沙果的性味和營養(yǎng)成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養(yǎng)元素；還可促消化、明目、除煩。

以上就是沙果的食用功效，只是沙果在很多季節(jié)和潮濕并不如普通蘋果那樣常見，在很多購物網站上可以找到可以包郵的沙果水果在售賣，不妨試試。

沙果是水果除了生吃，要做成菜肴既要保證其果味也要保證吃的有營養(yǎng)，介紹幾種常見的沙果做法既有營養(yǎng)而又不失去口味。

11月北方已經是下起了寒雪，生吃水果下肚比較冷，土豆絲卷餅混沙果就是一種很適合寒冷天氣食用沙果。

食材：主料提子200g沙果150g輔料紅棗適量蜂蜜適量面粉適量

步驟做法：

1、提子和沙果備好。

2、提子放水里放入一湯勺面粉沖洗干凈。

3、提子沖洗干凈后粒粒摘下。

4、沙果洗凈，切四瓣后去核。

5、放到一起。

6、紅棗洗凈切下棗肉。

7、放入紅棗，開始燉。

8、開鍋后撇去浮沫燉5分鐘即可。

9、盛出，根據(jù)口味適當加點蜂蜜。

另外男性遺精的朋友也可食用沙果湯噢，沙果芡實湯的做法，材料新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。

沙果是林檎的別稱，所以沙果花也是林檎花，屬于植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，薔薇科，蘋果屬植物。

主要分布在海拔50-2800米的地方生長，我國國內多省都有種植，如內蒙古、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南、新疆的長山坡陽處和平原砂地。

花朵集中生于小枝頂端，花梗長1.5-2cm，花直徑3-4cm，萼筒鐘狀，外面密被柔毛，萼片5，三角披針形，長4-5mm，先端漸尖，全緣，內外兩面密被柔毛，萼片比萼筒稍長；花瓣5，倒卵形或長圓倒卵形，長8-13mm，寬4-7mm，基部有短爪，淡粉紅色，雄蕊17-20，花絲長短不等，比花瓣短；花柱4（5），基部具長頸毛，比雄蕊稍長。梨果卵形或近球形，直徑4-5cm，黃色或紅色，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月

沙果花是攝影愛好者春秋兩季必拍的對象，因沙果花和梨花相近故要和梨花進行區(qū)分，沙果花的花苞飽滿頂部有些偏尖而梨花卻更為飽滿，梨花葉片比沙果花少，共同點是花苞在未開時都有些偏紅，等到花開時卻花瓣潔白，并且它們都有長長的花柄。

我們知道，沙果的主要有毒物質是果仁微量毒素氫氰酸，果實和果皮都能食用，且營養(yǎng)成份又恰好是孕婦所大量需要的營養(yǎng)來源，孕婦是適合適當食用沙果來補充所需營養(yǎng)的。

孕婦需要得很多的微量元素營養(yǎng)物質是維生素B，而維生素B的復合體主要是葉酸。孕婦如果葉酸補充不足，易導致胎兒畸形、智力發(fā)育低下、幼兒體重過輕等，嚴重的甚至引起流產。

其次沙果中的蛋白質含量較高，每個沙果含蛋白質為0.3克，蛋白質是構成人體細胞的主要成分，蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞發(fā)育也很重要。孕婦缺少蛋白質嚴重者可導致妊娠中斷。

還有沙果所含鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克而孕婦會消耗很多硒、鐵、碘、鈣、鋅食用沙果可以有效補充鈣物質含量。

以及碳水化合物和組氨酸，碳水化合物是人體熱量的主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發(fā)育非常重要。組氨酸可以促進寶寶的免疫系統(tǒng)功能盡早完善,強化生理性代謝機能,穩(wěn)定體內蛋白質的利用節(jié)奏,促進寶寶機體發(fā)育。

沙果只是長相近似于蘋果的一種普通的水果而已，花紅是研究沙果的一個學名。有些地方還對沙果取了不同的名字比如河北，河北人稱呼沙果為海棠果，本草綱目稱呼沙果為文林郎果。

沙果果樹為落葉小喬木，高4-6米；小枝粗壯，圓柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，無毛，有稀疏淺色皮孔葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。葉片卵形或橢圓形，長5-11厘米，寬4-5.5厘米，先端急尖或漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有細銳鋸齒，上面有短柔毛，逐漸脫落，下面密被短柔毛；葉柄長1.5-5厘米，具短柔毛；托葉小，膜質，披針形，早落。開花時期在春夏之交，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開后色褪而帶紅暈。

沙果的果實秋成熟，扁圓形，直徑4－5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長于海拔50米至1,300米的地區(qū)，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。