薏米紅豆

薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣，消水腫，減肥美容的功效。薏米是美白佳品，其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，南瓜中鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。

既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將紅豆、薏米加上有良好解讀效果的南瓜熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。由此可見薏米紅豆南瓜粥的功效之強(qiáng)大。薏米紅豆南瓜粥熬制方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，還有多重的食療功效，有需要的朋友不妨多吃一些，對身體益處多多。

紅豆薏米芡實(shí)水，顧名思義，是由紅豆、薏米、芡實(shí)三種食材組合而來。它的口味獨(dú)特且營養(yǎng)豐富，是一種很好的食療補(bǔ)品。同時(shí)，它的制作方法簡單、食材易得，有補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精等良好的功效，也受到了很多人的喜愛。下面就讓我們來了解一下紅豆薏米芡實(shí)水。

紅豆薏米芡實(shí)水的紅豆，又稱赤小豆，含有皂角甙、葉酸和大量的纖維素，可促進(jìn)胃腸的消化，有津津液、利小便、消脹除腫、止吐的作用。在治療心臟病、腎病、水腫方面有較好的療效。薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。維生素B和維生素E成分使薏米也有了防治腳氣、美容養(yǎng)顏的作用。芡實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多種微量元素，有補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精的作用，還可使肺癌、胃癌的發(fā)病幾率下降。芡實(shí)中的維生素C元素，活性很強(qiáng)，可以促進(jìn)細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。鈣、磷、鐵等微量元素，則有強(qiáng)健體格、治療貧血的效果。 而紅豆薏米芡實(shí)水的做法也比較簡單，可以只要將打好的粉加上熱水?dāng)嚢杈鶆蚣纯桑蛘呖梢园逊奂由蠝厮{(diào)成糊狀，等鍋里的水開了把糊倒進(jìn)去，再煮十分鐘就可以了，煮好后將水取出即可飲用。

需要注意的是，不要同時(shí)食用大米和紅豆薏米芡實(shí)水，大米中的濕氣會破壞其祛濕功效。此外，體質(zhì)偏寒、腸胃不好的人需要謹(jǐn)慎食用，經(jīng)期中的女性、孕婦和便秘滑精者則不應(yīng)食用。

只要是食物，大家都會關(guān)注它的形態(tài)、口感，更關(guān)注它的營養(yǎng)價(jià)值和功效。對于紅豆薏米芡實(shí)粥，我們最關(guān)注的就是紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了。那么你們知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了嗎？接下來就由我們一起來了解一下吧。

紅豆薏米芡實(shí)粥的紅豆、薏米和芡實(shí)是能直接供給我們氣血的良藥美食。它的功效有以下幾點(diǎn)：

1、紅豆薏米芡實(shí)粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的。脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。

2、紅豆薏米芡實(shí)粥有補(bǔ)腎益精的作用。腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實(shí)不但止精，而亦能生精。

3、紅豆薏米芡實(shí)粥有祛濕利水，健脾補(bǔ)肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。

通過以上的介紹，我相信大家都知道紅豆薏米芡實(shí)粥的功效了。大家可以根據(jù)自己的身體狀況，進(jìn)行選擇進(jìn)食。

紅豆薏米芡實(shí)粥古來有之，許多人看中芡實(shí)的功效，而且薏米又可以祛濕去水腫，也是一味良藥，紅豆也有多種的功效。放在一起煮，就可以一次性地吸收三種原材料的營養(yǎng)價(jià)值，發(fā)揮三樣?xùn)|西的功能與作用，達(dá)到更好的融合。紅豆薏米芡實(shí)粥的做法比較簡單，在家中就可以進(jìn)行熬煮。下面我們來介紹一下它的做法吧！

1、準(zhǔn)備好原料：薏米、芡實(shí)、紅豆、蓮子、桂圓、紅棗；調(diào)味料：黃冰糖1塊，冰糖或紅糖也可以。原料的比例搭配可以根據(jù)個人喜好而定，建議紅豆要比薏米仁和芡實(shí)的量多一些。調(diào)味方便也是看個人口味，喜歡甜食的人可以多放點(diǎn)糖。

2、事先將所有原料清洗干凈，放入清水浸泡幾個小時(shí)。將原料及黃冰糖(如果放紅糖可以起鍋前才加入)放入鍋內(nèi)，電飯煲調(diào)到煮粥檔1小時(shí)，一小時(shí)后出鍋就有香甜可口的紅豆粥吃了。

在濕氣很重的季節(jié)里，去除體內(nèi)的濕氣會讓人體變得清爽健康，而薏米紅豆湯就是很好的選擇。薏米紅豆湯所以稱之為湯而不是粥，那是因?yàn)檗裁准t豆這兩種食材怎么煮都不會變得粘稠！那薏米紅豆湯的做法是怎么樣的呢？下面為大家介紹一下。

做法一

1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。

2、紅豆和薏米放置碗里泡一夜。因?yàn)檗裁缀苡?，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直煮 話，煮一個多小時(shí)還可能不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且還有可能會把水燒干、糊底。

3、將泡好的紅豆、薏米和水一起倒入鍋中，可多加些水。

4、大火煮開后，根據(jù)個人喜好，可加入紅棗、紅糖等，改小火煮到紅豆?fàn)€了就好。

做法二

1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。

2、若沒時(shí)間或忘記浸泡一夜，可將泡一會的薏米、紅豆連同水一同倒入高壓鍋，再加一些水。利用高壓鍋就可以快速煮熟紅豆、薏米了。

2、開火，煮半個小時(shí)左右，再關(guān)火燜30分鐘即可。

4、可以一起當(dāng)成粥吃，也可將湯濾出當(dāng)水喝。

做法三

1、準(zhǔn)備好薏米和紅豆，洗凈。

2、把薏仁和紅豆放在保溫瓶里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶上一夜。

3、隔天早晨起來就是可以了，正好當(dāng)早餐。

薏米也就是我們常說的薏苡仁，它具有很強(qiáng)的去除濕氣、保健腸胃等作用，紅豆也稱之為赤小豆，具有很好的利尿消腫、保健脾胃功效?，F(xiàn)代人由于壓力過大并且缺乏運(yùn)動，所以應(yīng)該多吃一些保健脾胃的食物，而薏米紅豆粥就是一個不錯的選擇。薏米紅豆熬成粥之后更加容易被我們的身體所吸收，并且不會給我們的脾胃造成很大的負(fù)擔(dān)，那么薏米紅豆粥可以天天吃嗎？

薏米紅豆粥不可以天天吃，因?yàn)檗裁准t豆粥是一種保健湯藥而不是小米稀飯那樣的生活必需品，天天吃或者是吃多了對胃有一定的傷害，容易導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子、肚子痛等情況。薏米紅豆粥的最佳服用時(shí)間應(yīng)該是在早飯之后和午飯之前，因?yàn)樯衔绲倪@個時(shí)間段是脾胃工作的開始時(shí)間，這個時(shí)候喝一些能夠保健脾胃的食物對脾胃的工作有著很好的提升作用。需要注意的是，吃薏米紅豆粥的時(shí)間一定要選擇正確，否則不僅不能夠很好的促進(jìn)身體健康反而影響腸胃對食物的吸收，從而對身體造成很大的損傷。