大家可能都不知道,蠶全身都是寶,蠶吐出來的絲可以制作絲織品,蠶蛹還可以用來食用,并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是現(xiàn)在社會中老年人補養(yǎng)的良藥?,F(xiàn)在就來介紹一下水煮蠶蛹的具體做法步驟:
首先取適量的蠶蛹,然后放到水中清洗干凈,洗干凈之后放進(jìn)鍋中;第二步是jian鍋中添加適量的水,在里面添加一些八角和蔥姜之類的,添加好之后調(diào)成大火把水煮開;其次是在鍋中添加一些鹽和料酒,繼續(xù)煮五分鐘,把火關(guān)掉;最后,把煮好的這些蠶蛹泡進(jìn)鹵水中,以后什么時候想吃就可以什么時候吃。
水煮蠶蛹的做法很簡單,一學(xué)就會了。而且想吃的時候,也可以非??焖俚闹谱鬣?。
蠶蛹是現(xiàn)在人們喜歡的一種昆蟲類食品。蠶蛹含有很高的營養(yǎng)物質(zhì),比如:維生素、蛋白質(zhì)和脂肪酸。在這些營養(yǎng)價值中,特別是蛋白質(zhì)的含量非常高,大概在百分之五十以上,比經(jīng)常食用的一些食品都要高。不僅如此,蠶蛹中含有的蛋白質(zhì)是有十八種氨基酸所組成的,在這十八種氨基酸當(dāng)中,其中有八種是人體中所必備的,符合人的需求。
適當(dāng)?shù)氖秤眯Q蛹,對人體健康非常有益。建議大家可以一試哦。但是注意哦,不可過量食用,過量食用可能會引發(fā)一些不好的反應(yīng),從而造成身體的不適。
蠶蛹屬于綠色食品,營養(yǎng)價值也很豐富,功效也能顯著。蠶蛹是老人、小孩、體弱者的營養(yǎng)品,食用蠶蛹,能夠提高人體的免疫力,延緩身體出現(xiàn)的衰老跡象。
另外,如果患有肝功能方面、高膽固醇方面的疾病,食用蠶蛹油還可以起到降膽固醇、和降血脂的目的,對此也有很好的緩解作用。如果身體經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者脾虛等癥狀,食用蠶蛹也很好。
看到蠶蛹含有如此豐富的營養(yǎng)物質(zhì),一定很想了解它的價格大概在多少。不同地區(qū)銷售蠶蛹的價格有所不同,蠶蛹產(chǎn)量大的地區(qū)價格在三四十塊錢一斤,產(chǎn)量小的地區(qū)的價格要比這個價格高一些,但是沒有上限,根據(jù)不同地域消費水平來決定。
除了蠶蛹以外,還有很多由蠶蛹延伸出來的副產(chǎn)品,像蠶蛹粉、蠶蛹補品等,這些價格可能稍微高一些,不僅食用方便,而且還是送禮的佳品。
蠶蛹雖然說營養(yǎng)很豐富,但是食用不當(dāng)?shù)脑掃€會出現(xiàn)中毒等情況。所以,在食用蠶蛹之前一定要注意一下幾點:一是如果蠶蛹在家放置的時間太長的話,蠶蛹已經(jīng)被眾多的細(xì)菌侵蝕,從而產(chǎn)生一定的毒素,這樣的蠶蛹最好不要吃;二是還有一些蠶蛹體內(nèi)有一部分蠶糞或者蠶卵,這些東西可能會含有變形蟲病,如果食用了之后就會產(chǎn)生中毒反應(yīng);三是蠶蛹中也經(jīng)常滋生一些細(xì)菌,這些細(xì)菌也會產(chǎn)生一些毒素,所以食用較多的話,也會發(fā)生中毒。