黃桃罐頭保質(zhì)期

黃桃罐頭的保質(zhì)期，也就是其最佳食用期，是指在標(biāo)簽上標(biāo)注的貯存條件下，保持罐頭質(zhì)量的期限。超過(guò)此期限，黃桃罐頭的色、香、味均可能有變化。原中國(guó)輕工總會(huì)于1995年規(guī)定出口水果蔬菜類罐頭的食用保質(zhì)期為2年。

黃桃罐頭罐頭的保質(zhì)期是反映產(chǎn)品質(zhì)量水平的一個(gè)方面，但確定的保質(zhì)期并非越長(zhǎng)越好，隨著貯存期限的延長(zhǎng)，罐頭食品的內(nèi)在質(zhì)量或多或少會(huì)產(chǎn)生緩慢的劣變，如罐頭會(huì)出現(xiàn)色澤變暗。

黃桃罐頭保質(zhì)期與貯存條件密切相關(guān)。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，貯存溫度以20℃左右為宜，相對(duì)濕度一般不超過(guò)75%，遠(yuǎn)離火源，保持清潔。

黃桃罐頭的保存要注意以下事項(xiàng)：

1、未開(kāi)封的罐頭常溫下保存就行。因?yàn)楣揞^是經(jīng)過(guò)殺菌處理的食品，已經(jīng)不含有致病菌和在常溫下能繁殖的細(xì)菌。

2、如果罐頭開(kāi)封，未食用完，要在冷藏條件下儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間一般不要超過(guò)三天。

3、因?yàn)辄S桃罐頭一般是玻璃瓶的，透明材質(zhì)的罐頭還要注意避光儲(chǔ)存。

4、將罐頭儲(chǔ)存在陰涼避光處最好，尤其要注意盡量不要放在高溫條件下和直射陽(yáng)光的地方。

有人擔(dān)心從超市中購(gòu)買的黃桃罐頭含有添加劑，不夠健康。下面教大家?guī)追N黃桃的自制方法，這樣就可以放心食用啦。

做法一

材料：黃桃、冰糖

做法：

1、洗桃，水里加入堿，泡上桃，上面的毛自然就掉了。

2、去桃皮。

3、去桃核并且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水。

4、入鍋加水（水正好蓋過(guò)桃）加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟即可。

5、冷卻后放入瓶罐中，夏天冰鎮(zhèn)味道更好。

做法二

材料：黃桃、冰糖、蜂蜜

做法：

1、黃桃洗凈。

2、黃桃去皮。

3、黃桃對(duì)剖去核。

4、煮鍋里放泉水和黃桃塊大火開(kāi)始煮。

5、準(zhǔn)備好冰糖和蜂蜜。

6、水開(kāi)后，放入冰糖，轉(zhuǎn)小火。

7、小火煮20-30分鐘就熟了。關(guān)火涼涼后，放入少許蜂蜜（怕熱，涼后再放），也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以。

8、盛入瓶子密封，冰箱冷藏后味道更佳。

做黃桃罐頭黃桃要選用硬的，太軟容易煮碎。大家在挑選黃桃的過(guò)程中要挑選那些色澤新鮮呈金黃色或橙黃色的，如果見(jiàn)到少數(shù)的幾個(gè)透露著紅色光澤的黃桃，那更要抓緊時(shí)間下手了，黃里透紅的的黃桃可是上等黃桃的固有標(biāo)志，口感一般都不會(huì)錯(cuò)。

黃桃的果肉可口香甜，汁多解渴。更重要的是，在享受著黃桃罐頭帶來(lái)的軟嫩口感時(shí)，又可以補(bǔ)充多種有益于身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，主要營(yíng)養(yǎng)成份有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都很適合常吃黃桃。

經(jīng)常吃黃桃還可以達(dá)到以下的功效。

1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

2、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。

4、通便：可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。

5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。

1、栗源。栗源公司產(chǎn)品遍銷全國(guó)，出口到韓國(guó)、美國(guó)、馬來(lái)西亞、法國(guó)、泰國(guó)、日本、新加坡以及香港、臺(tái)灣等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。罐頭采用先進(jìn)設(shè)備雙道封口，保證蓋膜與杯身完美結(jié)合，具有極佳的阻隔性，內(nèi)容物不易被氧化，保證自然新鮮的風(fēng)味。

網(wǎng)友超級(jí)肥牛評(píng)價(jià)：食用方便。酸酸甜甜好口味，分量足。

2、紫山。紫山公司位于素有“中國(guó)罐頭之都”之稱的漳州市南郊。產(chǎn)品涵括罐頭、醬菜產(chǎn)品、礦泉水、果蔬飲料與濃縮液等幾大類。

網(wǎng)友潔魚(yú)評(píng)價(jià)：口感好好，質(zhì)量佳，不錯(cuò)！

3、歡樂(lè)家。湛江市歡樂(lè)家食品有限公司是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭、休閑食品、果汁飲料、果醬等為主的大型食品企業(yè)。

網(wǎng)友波波評(píng)價(jià)：一直都是買歡樂(lè)家的水果罐頭，老牌子信得過(guò)，味道也很好~我是買來(lái)做甜點(diǎn)的~大家都說(shuō)好吃~

4、林家鋪?zhàn)?。大連理想食品有限公司成立于1996年，公司始終堅(jiān)持把“賦予產(chǎn)品以文化，做世界上最好的罐頭”作為企業(yè)的使命，嚴(yán)格控制產(chǎn)品生存質(zhì)量，以“林家鋪?zhàn)印逼放茷榇淼墓揞^產(chǎn)品，無(wú)論在產(chǎn)品質(zhì)量方面還是科技含量方面都居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

網(wǎng)友古風(fēng)評(píng)價(jià)：林家鋪?zhàn)娱L(zhǎng)壽黃桃罐頭不錯(cuò)，一直選擇。

黃桃做成罐頭后，具有誘人的香氣，軟中帶硬的獨(dú)特口感，很多人品嘗后都回味無(wú)窮。將天然的黃桃加工為罐頭后，方便食用又便于保存。除此之外，黃桃罐頭還有哪些食用價(jià)值？經(jīng)常食用是否對(duì)人體有壞處呢？

黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高機(jī)體免疫力等功效，是非常不錯(cuò)的保健水果，尤其適合愛(ài)美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。

1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。

3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。

黃桃罐頭具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過(guò)不建議經(jīng)常食用，因?yàn)樗揞^中都含有添加劑，長(zhǎng)期累積對(duì)身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感，也會(huì)添加大量的糖，這些糖被攝入人體后，能量較高。同時(shí)，可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高，胰腺負(fù)荷加重。另外，孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑，對(duì)于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段，對(duì)有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全，很容易受到傷害。同時(shí)，母體攝入較多防腐劑后，體內(nèi)各種代謝過(guò)程和酶的活性都會(huì)受到影響，從而波及胎兒。