魯花5s壓榨一級花生油好嗎
魯花花生油是產(chǎn)自山東，那么魯花5s壓榨一級花生油好不好呢？其實(shí)相對于國內(nèi)品牌，魯花花生油還是比較好的，下面我們來看看它的原料和生產(chǎn)過程。
魯花5s壓榨一級花生油精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生，實(shí)施就地取材，同時也采用魯花獨(dú)創(chuàng)5S純物理壓榨工藝，是運(yùn)用物理壓力將花生內(nèi)的油脂從花生本身分離出來，因?yàn)槭俏锢磉^程，所以在壓榨過程中是沒有任何化學(xué)添加劑，這樣壓榨出來的花生才會安全、衛(wèi)生、無污染，還有就是花生油里面的天然成分也被保留了下來。魯花5S壓榨一級花生油，只取花生第一道原油，這樣的好處是留住了花生的營養(yǎng)以及油酸、維生素E、鋅、鈣等多種人體必需的營養(yǎng)元素，并且還不含膽固醇，不含黃曲霉素，純正的魯花5s壓榨一級花生油呈淡黃紅色，香味濃郁，口感純正。
魯花5s壓榨一級花生油是好油，那么很多朋友都會關(guān)心起它的價(jià)格，其實(shí)在國內(nèi)眾多花生油牌子里，魯花的花生油是偏貴的，可能是它的工序較為復(fù)雜。我們可以以一瓶5升的花生來算，廣東產(chǎn)的鷹嘜花生油是89元，北京的金龍魚壓榨一級特香花生油是119元，福臨花生油是92元，而魯花5s壓榨一級花生油則要120元。
不少人也許會問，為什么同是花生油，價(jià)格會差那么多。其實(shí)是因?yàn)轸敾í?dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝在國內(nèi)來說，其科技含量是極其高，并且還在前幾年通過了國家科技成果鑒定。不同的壓榨工序所產(chǎn)出來的油是不同的，其里面的營養(yǎng)會略有不同，口感也會有差別，所以魯花5s壓榨一級花生油的價(jià)格略貴是有它的道理的。
在有條件的基礎(chǔ)下還是可以挑選魯花5s壓榨一級花生油，更加貼合孕婦及寶寶的營養(yǎng)所需。
至于魯花5s壓榨一級花生油怎么辯真假，可以從以下幾方面去辨別：
（1）油的顏色。魯花5s壓榨一級花生油應(yīng)為金黃色，而且比較輕透，幾乎不會有雜質(zhì)。
（2）外包裝。純正的魯花5s壓榨一級花生油是比較精致的。字體清楚，并且批號不易抹去。
（3）看凝固。在冬天，油在12°C以下會有凝固現(xiàn)象，這是一種自然現(xiàn)象，魯花5s壓榨一級花生油也會有這樣的現(xiàn)象。
（4）聞香味。純正的魯花5s壓榨一級花生油倒在油鍋里會隨著溫度的升高而變得濃郁，并且是不會冒煙。你也可以將油倒適量在手心里搓，當(dāng)花生油觸及手掌的溫度會越來越香。
近幾年，轉(zhuǎn)基因食品受到極大關(guān)注，國際也曾因?yàn)檫@個轉(zhuǎn)基因事件掀起過大風(fēng)波。有些朋友買了魯花5s壓榨一級花生油，在低溫時會有凝固，紛紛擔(dān)心是不是因?yàn)橛昧宿D(zhuǎn)基因花生，其實(shí)不是的。凝固的原因是花生油里的油脂里面還含有蠟和脂，這兩種物質(zhì)在低溫時會有結(jié)晶。這個屬于油脂的正常物理反應(yīng)。那么魯花5s壓榨一級花生油是轉(zhuǎn)基因油嗎？答案是不是的。
其實(shí)細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)，在魯花5s壓榨一級花生油的外包裝上是寫著非轉(zhuǎn)基因這幾個字的，所以魯花花生油是不含轉(zhuǎn)基因成分的。
目前對于轉(zhuǎn)基因食品是否有害還是但沒有一個定論，什么說法都有，歐美為此還在國際論壇上針鋒相對。在此提醒消費(fèi)者，不需要對轉(zhuǎn)基因概念產(chǎn)生極大的恐慌，轉(zhuǎn)基因食品對身體有沒有害，還需要做科學(xué)試驗(yàn)，所以大家可以放心食用目前的食品油。
現(xiàn)在花生油的前綴很多，什么特醇，什么一級純香，那么魯花5s壓榨一級花生油中的S是代表什么？S所代表的是花生油在壓榨工藝中的優(yōu)勢，5s就表明魯花5s壓榨一級花生油具備五大優(yōu)勢本別是：
（1）生產(chǎn)花生油中不添加化學(xué)溶劑，減少對油品的污染，食用油品質(zhì)的安全性得到可靠保障；
（2）在花生油香味的處理上采取了采用獨(dú)特培炒工藝，最大程度上保留了花生油的香味，解決制油生香問題；
（3）采用國內(nèi)目前頂尖科技，解決了成品油中酸價(jià)超標(biāo)問題：
（4）為了保存了成品油中的天然營養(yǎng)，魯花技術(shù)廢除了采用溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質(zhì)量的不利做法，從而保證了成品油的營養(yǎng)價(jià)值；
（5）魯花工藝采用先進(jìn)的黃曲霉素分離技術(shù)，能夠完全去除油品中的黃曲霉素，而不是大量去除。