在中國人的食用油當(dāng)中,可能很多人并不是非常熟悉葵花籽油。因?yàn)榭ㄗ延偷闹饕秤萌巳簽闅W洲和俄羅斯人??ㄗ延偷氖秤萌巳悍植家卜浅V泛,可見葵花籽油是一種非常受人歡迎并且很好吃的一種植物油。
葵花籽油質(zhì)地純正,非常的芳香可口,而且葵花籽油的油色金黃、清明透亮,有一種令人口感倍加的清香味。所以葵花籽油的口感非常好,受到很多人的喜愛。此外,葵花籽油相對其他植物油來說,比較清爽,沒有油的那種厚重感,而且?guī)в械膱?jiān)果味。
總的來說,葵花籽油是一種非常好吃的油,當(dāng)然也會根據(jù)不同人的口味會有所區(qū)別。因?yàn)槊總€(gè)人的習(xí)慣跟口味均不同,如果是中國人來說,可能更加習(xí)慣使用花生油。
葵花籽油不僅具有清香的口味,而且還具備了豐富的營養(yǎng)價(jià)值??ㄗ延退械亩喾N營養(yǎng)物質(zhì),不僅對我們的身體有好處,同時(shí)對某些疾病也有一定的治療作用。下面我們來看一下葵花籽油的營養(yǎng)價(jià)值表現(xiàn)在哪些方面。
1、高含量的亞油酸:亞油酸成分能夠降低血清中的膽固醇,對我們?nèi)梭w的健康非常有幫助。因此,葵花籽油是許多消費(fèi)者和廚師的首選油。
2、高含量的維生素E??ㄗ延椭兴械木S生素E可以說是所有主要植物油當(dāng)中含量最高的植物油,大量的維生素E不僅對我們身體有益,而且能夠起到美容養(yǎng)顏、延緩細(xì)胞衰老的作用。所以葵花籽油在這方面比所有的植物油都要優(yōu)勝,是許多人喜歡并選擇葵花籽油的原因。此外,葵花籽油當(dāng)中還含有維生素B3等多種維生素。
3、含有多種微量元素??ㄗ延彤?dāng)中不僅含有多種維生素,還含有鉀、磷、鐵、鎂等多種無機(jī)物,這些微量元素都是人體所必需的,但是人體自身卻無法提供,必需從外界攝入的。那么,每天食用葵花籽油,就相當(dāng)于是提供這些微量元素的原材料。
在市場上,也有許多品牌會生產(chǎn)葵花籽油。根據(jù)制作工藝的不同,不同的品牌所生產(chǎn)的葵花籽油的價(jià)格也不一樣,下面我們簡單來介紹一下幾個(gè)品牌的葵花籽油大概的價(jià)格范圍。
1、福臨門葵花籽油5L裝:價(jià)格約為85至90元之間。
2、金龍魚非轉(zhuǎn)基因葵花籽油5L裝:價(jià)格約為80到90元之間。
3、多力非轉(zhuǎn)基因葵花籽油5L裝:價(jià)格約為95到100元之間。
4、魯花牌壓榨葵花籽油1.8L裝:價(jià)格約為40元左右。
葵花籽油是一種非常健康的植物油,不僅擁有多種營養(yǎng)物質(zhì),而且還具有很多的功效??ㄗ延瓦€對人體的某些疾病具有一定的治療作用,所以葵花籽油是一種可以放心食用的植物油。按照目前的情況來說,葵花籽油不會出現(xiàn)致癌的現(xiàn)象,大家可以放心食用。此外,葵花籽油還具有多種的功效,下面我們做一個(gè)簡單的分析:
1、具有預(yù)防動脈硬化等多種疾病的功效:葵花籽油中的亞硝酸可以降低血清紅的膽固醇含量,并且可以預(yù)防冠心病、腦中風(fēng)等多種嚴(yán)重的疾病,由此看來葵花籽油是非常適合老年人食用的一種植物油。而且葵花籽油還具有降血壓等功效。
2、具有美容養(yǎng)顏和促進(jìn)健康的功效:葵花籽油中豐富的維生素E可以延遲衰老、保持青春,而且維生素B3還可以治療精神衰弱等疾病。
3、具有為人體提供能量和補(bǔ)充營養(yǎng)的功效:葵花籽油中含有較高的蔗糖和葡萄糖,而且它的熱量比很多植物油都要高,所以葵花籽油可能為人體提供熱量。并且,葵花籽油中還含有豐富的蛋白質(zhì),也可以提供營養(yǎng)成分。
4、具有治療糖尿病、貧血等疾病的功效。葵花籽油中的微量元素較多,因此不僅是作為人體的來源,同時(shí)也發(fā)揮著很多的功效。鐵元素可以治療缺鐵性貧血等,而且含有的鈣也可以促進(jìn)骨骼生長。
葵花籽油是一種常見且健康的植物食用油,一般人都適合食用,葵花籽油的功效也可以促進(jìn)人體的健康發(fā)展。所以說,孕婦一般都是能夠食用葵花籽油的,如果不能確認(rèn)自己的身體情況能不能食用,那么可以咨詢醫(yī)生,確認(rèn)后再進(jìn)行食用。一般來說,以下兩種人不太適宜食用葵花籽油:
1、肝病患者不宜多食用葵花籽油:如果患有肝病的人則要少食用葵花籽油,最好不要食用。可以改用其他的植物油。
2、低血壓者不宜食用葵花籽油:因?yàn)榭ㄗ延途哂薪笛獕?,疏通血管的功效,因此低血壓的患者最好也不要食用,否則會加重病情。