一般來說,普通的家常滋補湯制作起來都不太難,但是最主要是掌握火候,還有就是藥材增加的分量,過多的話藥味太濃,味道就不好了看看巴戟杜仲豬骨湯的做法是怎樣的。
主料:巴戟30克,杜仲30克,扇骨500克。
配料:蜜棗3粒。
制作步驟:
1、準備巴戟。
2、準備杜仲,斷層間像絲那樣的。
3、將巴戟和杜仲洗干凈,杜仲剪成小塊。
4、先將巴戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
5、扇骨剁成小塊,在鍋中氽燙,去去血水,然后加入湯煲中。
6、湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時即可。
雖說需要六個步驟,但是每一個步驟細看起來都是十分簡單的,因此你也不用擔(dān)心自己沒有進過廚房難以掌握了。
上面給大家介紹了巴戟杜仲豬骨湯家常的較為簡單的制作方法,看起來很簡單,但是要制作出美味可口好吃的巴戟杜仲豬骨湯,還是要下苦功夫的,看看巴戟杜仲豬骨湯怎么做更好吃。
主料:豬骨
配料:巴戟,黨參,枸杞子,狗脊,杜仲,紅棗,狗牙片,北芪。
制作步驟:
1、將豬骨洗干凈切塊,焯水撈出瀝干,同時把配料用清水浸泡15分鐘。
2、洗干凈豬骨和配料撈起放入鍋內(nèi),加入適量的水。
3、武火煮沸后,文火煲2小時。
4、加入適量的調(diào)味后,適合3—5人食用。
巴戟杜仲豬骨湯就制作成功了,雖然看起來有點黑黑的,可是卻滿滿的都是滋補營養(yǎng)啊。嘗到了滋補的同時,還品嘗到了美味,你還等什么呢,趕緊學(xué)學(xué)吧。
巴戟杜仲豬骨湯雖然制作簡單,而且營養(yǎng)價值也不賴,可是卻不一定適合你。此話怎講呢?畢竟里面含有兩味藥材啊,食用不當(dāng),也許還會產(chǎn)生一些副作用呢!看看巴戟杜仲豬骨湯的宜忌人群都有哪些呢?
1、適用于中老年人腎氣不足,腰膝疼痛,腿腳軟弱無力,小便余瀝者;
2、適用于婦女體質(zhì)虛弱,腎氣不固,胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者;
3、適用于小兒麻痹后遺癥,小兒行走過遲,兩下肢無力者;
4、適用于高血壓患者;
5、適合腎陰虛的人群食用;
6、適用于心臟不好的人群食用;
7、濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;
8、肥胖、血脂較高者不宜多食;
9、陰虛火旺者慎服。
豬骨湯中加入了巴戟和杜仲一起熬制,其營養(yǎng)價值比一般的豬骨湯要高很多,都說是藥膳嘛!那么,究竟巴戟杜仲豬骨湯都有什么功效呢?
杜仲有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣、降壓、通便利尿的作用,能促使肝糖元堆積,增加血糖含量,保護肝臟。杜仲中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用,對便秘有效。杜仲有改善性功能,因此,對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。
巴戟,可以補腎陽,益精血,強筋骨,祛風(fēng)濕,用語于治療腎陽虛弱的陽痿,不孕,月經(jīng)不調(diào),小腹冷痛,也可以治療肝腎不足的筋骨痿軟,腰膝疼痛,或者風(fēng)濕久痹,步履艱難。
豬骨湯中加入了巴戟和杜仲熬制,除了有上述的功效之外,還有壯腰膝,有益力氣,滋補虛弱,強筋健骨的功效,對腰役背疼、足膝萎弱等癥狀有治愈療效。
不少人認為哪些所謂的藥膳,一般都只適合于中老年人,年輕人身強力壯的,才不需要喝什么滋補湯呢!其實這是錯誤的!年輕人也是適合食用巴戟杜仲豬骨湯的。
現(xiàn)在都市人壓力大,特別是男性,會頻繁抽煙,喝酒,喝濃茶,濃咖啡。年輕人工作繁忙、精神緊張,壓力過大,性生活頻繁,還會常吃速效壯陽藥,生活和飲食無規(guī)律,長時間操作電腦和久坐,導(dǎo)致了精子活力較弱,孕育幾率低。這個時候,食用巴戟杜仲豬骨湯能很好地改善。
巴戟杜仲豬骨湯適合腎陰虛的人群使用,還有,巴戟能夠有降血壓,保護心臟的作用,所以高血壓的人群也可以適當(dāng)使用。但是,如果脾胃虛寒,消化欠佳之人食用,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。本來,腎虛火熾者本來不宜食用巴戟杜仲豬骨湯,但是與黃柏、知母一起熬制的話還是可以食用的。