我們經(jīng)常會在中藥方中看到白術(shù)這味藥材,那么白術(shù)是什么呢?
白術(shù)屬于多年生草本之物,其根莖可入藥,用于治療多種病癥,具有健脾利水、安胎的功效,主要分布在浙江、江西、湖南、湖北等地。
白術(shù)是中藥的重要組成部分,單味可治療便秘、體虛多汗等病癥,搭配其他藥材還可治療中風(fēng)、產(chǎn)后風(fēng)寒等,其藥用功效不可小覷。
但是,白術(shù)也不是人人都可以隨便吃的呢!要知道白術(shù)是藥,雖然是中藥,性質(zhì)比較溫和,但要知道是藥三分毒,切不可胡亂用藥,食用白術(shù)最好是在醫(yī)生的叮囑下定時定量服用。
白術(shù)的吃法有很多,作為藥用時,要根據(jù)醫(yī)生的方子服用;用于養(yǎng)生時,可做茶飲,也可做粥,還可煮成湯。下面我們就來看看白術(shù)的一些常見吃法。
1、白術(shù)鯽魚粥
材料:白術(shù)、鯽魚、粳米、湯
做法:鯽魚洗凈切片,白術(shù)洗凈煎成汁去渣;然后將鯽魚、粳米煮粥,最后加入藥汁調(diào)勻,加糖調(diào)味即可。
功效:可用于安胎。
2、黃芪白術(shù)茶飲
材料:黃芪、白術(shù)、防風(fēng)
做法:將以上三種材料全部放入鍋中,后加入適量清水大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘即可。
功效:可補(bǔ)中益氣,增加自身免疫功能,降低血糖,預(yù)防心肌梗塞等。
白術(shù)的功效主要有健脾益氣、保肝、增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)造血功能,同時,白術(shù)還能夠利水消腫、抗?jié)儭蔡?、降血糖、抗腫瘤、美容護(hù)膚等。下面對白術(shù)的功效與作用做簡要分析。
1、調(diào)節(jié)腸胃功能。當(dāng)腸胃處于興奮狀態(tài)時,服用白術(shù)可起到抑制作用;而當(dāng)腸胃處于抑制狀態(tài)時,服用白術(shù)可起到興奮作用,激活腸胃功能。
2、保護(hù)肝臟。用白術(shù)煎水服用,可防治肝臟因四氯化碳而出現(xiàn)的損傷,還能夠緩解肝糖原減少喝肝細(xì)胞壞死,促進(jìn)肝細(xì)胞生長。
3、增強(qiáng)免疫力。白術(shù)能夠增強(qiáng)體質(zhì)、增加體力,還能增強(qiáng)白細(xì)胞吞食某些細(xì)菌的能力,恢復(fù)淋巴細(xì)胞增殖功能和延長淋巴細(xì)胞壽命。
4、增強(qiáng)造血功能。白術(shù)具有促進(jìn)紅系造血細(xì)胞生成的作用,促進(jìn)紅細(xì)胞造血。
5、抗衰老。白術(shù)可有效抑制組織脂質(zhì)過氧化作用,降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量,避免有害物質(zhì)對組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。
白術(shù)的美白祛斑功效,在古代便被挖掘出來,且還能延緩衰老,可以說是女性美容護(hù)膚的好幫手。下面我們就給大家介紹幾種白術(shù)美白祛斑偏方。
1、白術(shù)美白面膜
做法:取適量白芍粉、白術(shù)粉、白茯苓粉混合,并加入食醋和清水,泡約20-30分鐘,然后涂抹在臉上,待水分吸收后再清洗干凈。當(dāng)然也可以直接用開水送服,內(nèi)服外敷,效果會更好。
2、白術(shù)祛斑面膜
做法:取白術(shù)粉與水、白醋調(diào)勻,然后均勻的涂抹在臉部,等候15-30分鐘,沖洗干凈即可。此法可去除臉部雀斑和黑斑。
3、白術(shù)嫩膚方
做法:每天晚上在潔面后,用白薯粉擦拭在臉部和手部,于第二日早上洗去。此法可滋潤肌膚,對肌膚無任何刺激作用,比起市面上添加了化學(xué)成分的護(hù)膚品可是好太多了。
白術(shù)尤其適合脾胃虛弱、食欲不佳、慢性腹瀉、消化功能低下、容易出虛汗的人群服用,可健脾胃、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
如果是陰虛內(nèi)熱、津液虧損的人群,是需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用的。
而如果是胃脹腹脹患者和胸悶氣滯的人群,是一定不能服用的。