鮮石斛怎么保存

大家都有過(guò)頭疼腦熱的經(jīng)歷，人的身體健康一直都是頭等大事。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，中藥補(bǔ)品一直是治療方法當(dāng)中的首選。那么對(duì)于鮮石斛這種藥材，一定會(huì)有人疑問(wèn)，鮮石斛怎么保存呢？

鮮石斛的保管則比較復(fù)雜。如數(shù)量較少，可先將其根部放入水中浸濕，然后用花盆種植，注意不要栽得過(guò)深，否則日久易爛根。內(nèi)放粗沙或小鵝卵石，置于露天陰涼處。多量則放置于陰涼土地上，切忌堿水。發(fā)現(xiàn)根上的莖變黃時(shí)要將其剪去。同時(shí)尚須按照季節(jié)進(jìn)行不同的處理。

1、春秋季。預(yù)先將石板或沙石地上潑些冷水，然后把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內(nèi)，每隔1天連筐浸入水中一次，使根部濕潤(rùn)，5分鐘后取出。不可太潮濕，因?yàn)槿~少莖肥，水分蒸發(fā)量小，如浸過(guò)多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上，以免葉片脫落。應(yīng)置于空氣流通處。

2、夏季。黃梅季節(jié)最難保管，極易使鮮石斛發(fā)黃、落葉、生霉點(diǎn)。若被梅雨琳，即在很短時(shí)間內(nèi)全部霉?fàn)€，流出濃彩汁，莖葉變成白色空洞，不能再供藥用。此時(shí)宜經(jīng)常整理，勿使倒臥，避免擠得太緊，置于空氣流.通處和陰涼處，切忌悶熱或日曬。

3、冬季。平放于竹筐內(nèi)，根部在中央，堆成圓形，使枝葉向外，如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包，置于室內(nèi)或較溫暖的地方。同時(shí)仍應(yīng)注意空氣流通，不可放在室外或寒冷處，否則水分結(jié)冰凍固，植物組織遭受破壞而死亡。

越是新鮮的鐵皮石斛，效果就越好。所以，我們不僅要保存好，還要安排好吃的時(shí)間，越早越好。那么鮮石斛怎么吃呢？

1、取20-50克鮮品石斛須洗凈，拭去質(zhì)角層。表皮上的薄膜，切斷放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁飲用。

2、取20-50克石斛鮮品，洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風(fēng)味獨(dú)特。

3、取20-50克鮮品，洗凈加水拍裂久煮，作茶飲用，可煮數(shù)次。

4、取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈，切斷，用榨汁機(jī)打成糊狀，然后取出放鍋中加水文火煮開(kāi)，直至飄香就可飲用。最后帶渣食用（渣富含石斛纖維素）。

5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。

6、泡酒，洗凈去角質(zhì)層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可飲。

正宗的鐵皮石斛只有少數(shù)如福臨門鐵皮石斛、同仁堂（價(jià)格略高,約為前者1.5倍）等能夠買到真正的鐵皮石斛。那么鮮石斛的價(jià)格是怎樣的呢？

今年鐵皮石斛的鮮條收購(gòu)價(jià)大部分都在約700元/公斤以上，近期因已經(jīng)過(guò)了大面積收獲時(shí)間，鐵皮石斛的鮮條價(jià)格甚至超過(guò)1200元/公斤。最近兩年鐵皮石斛的價(jià)格也一直在呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì)。

野生的鐵皮石斛產(chǎn)量極為稀少，更因民間長(zhǎng)期過(guò)度采挖，致使野生資源瀕臨絕種。市面上也就只有少數(shù)的大品牌，像福臨門、北京同仁堂有正宗的鐵皮石斛，福臨門鐵皮石斛的價(jià)格比較實(shí)惠。

而受地區(qū)和時(shí)節(jié)的影響，每個(gè)地方的價(jià)格都會(huì)有所不同，具體價(jià)格信息還請(qǐng)以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為準(zhǔn)~

在民間，鮮石斛的功效與作用主要用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛，虛火牙痛，特別是小兒發(fā)熱，從古到今是民間的特效藥。那么鮮石斛的副作用是怎樣的呢？

醫(yī)學(xué)上的副作用也稱副反應(yīng)，是指應(yīng)用治療量的藥物后所出現(xiàn)的 治療目的以外的藥理作用。屬于治療目的以外的作用，且可引起一定的不適或 痛苦，稱為副作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明研究證明， 鐵皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人體白 細(xì)胞的功效。鮮鐵皮石斛能充分補(bǔ)充體內(nèi)血精津液等物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡；鐵皮石斛性甘、溫 平、無(wú)毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。

所以說(shuō)鐵皮石斛本身是無(wú)副作用的！鐵皮石斛副作用不明顯，毒性很低.臨床認(rèn)為“甘平無(wú)毒”。

中毒劑量的石斛可引起驚厥, 阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應(yīng)用石斛致過(guò)敏性皮炎的報(bào)告。

凡是萬(wàn)物生長(zhǎng)，遵循切合原則，鮮石斛也是如此。前面對(duì)于鮮石斛的介紹，大家看過(guò)之后一定對(duì)于鮮石斛有了一個(gè)比較詳細(xì)的了解。下面將為您詳細(xì)介紹鮮石斛的宜忌人群~

一般來(lái)說(shuō)，鐵皮石斛適用于：

1、陰虛體弱者；

2、飲酒、吸煙、肝臟受損人群；

3、壓力大、熬夜多的亞健康人群；

4、呼吸道急癥；

5、上火引起的口腔疼痛；

6、便秘、口干舌燥；

7、糖尿??；

8、三高人群等。

對(duì)于身體健康者來(lái)說(shuō)，也可以用做日常滋陰保健、輕身延年、美容滋養(yǎng)皮膚等。

石斛還具有雙向調(diào)節(jié)功能，從歷代醫(yī)家的記載中可以了解到石斛的監(jiān)床應(yīng)用十分廣泛，且具有調(diào)理陰陽(yáng)的雙向功能。