生決明子的功效與作用是什么呢?其實(shí)生決明子最大的功效就是用于目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便秘結(jié)。和枸杞、甘草一般,生決明子也算是日常生活中較為常見的一味中藥,而且很多辦公室人員喜歡拿生決明子泡茶。
決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí),曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。決明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、腎、大腸經(jīng);潤腸通便,降脂明目,治療便秘及高血脂,高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。
簡而言之就是喝生決明子茶可以清肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等。對于防治冠心病、高血壓都有不錯的療效;而且生決明子富含維生素A及鋅,可防治夜盲癥以及避免小兒缺鋅。此外,生決明子茶潤腸通便的功能也能解決現(xiàn)代人腸胃及便秘的問題,可以治療大便燥結(jié),幫助順利排便,所以生決明子茶對于辦公室一族而言,可謂是幫助很大的,不僅僅是能解決便秘問題,而且還能起到養(yǎng)神明目的作用。
決明子雖然功效多多,但是作為一味中藥,決明子自然也是有雙面性的,因?yàn)闆Q明子也會有副作用,若是想要了解決明子的副作用,就要對決明子有個較為全面的了解。
決明子是一種中草藥材,具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。除藥用成分外,決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年來其保健功能日益受到人們的重視。堅(jiān)持喝,對便秘有很好的效果。決明子既能清肝明目,宣散風(fēng)熱,又能益腎補(bǔ)精,潤腸通便,看似有很多好處,但其實(shí)決明子的副作用也是不小的。
從決明子的藥性出發(fā)而言,決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。需要注意的是:有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視,最新研究發(fā)現(xiàn),長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律,重則使子宮內(nèi)膜不正常,從而誘發(fā)早產(chǎn)。
生決明子的食用方法有什么呢?其實(shí)我們知道的是很多辦公室一族喜歡將生決明子泡茶,而生決明子泡茶也是最為常見的食用方法,為了避免單調(diào),生決明子也是時(shí)常和其他藥材或食材組合的。
海帶決明湯
材料:海帶,決明子,瘦肉,姜,鹽,雞精。
做法
1、海帶洗凈,切段,打結(jié);決明子,姜片洗凈;瘦肉洗凈,切塊。
2、鍋內(nèi)燒水,水開后放瘦肉汆一下?lián)瞥鱿磧簟?/p>
3、將海帶,決明子,瘦肉,生姜一起放入煲內(nèi)(加入少滴白醋),加入適量清水,大火煲滾后用小火煲熟,最好加入雞精調(diào)味即可。
肉松決明子煲涼瓜
材料:肉松50克,決明子20克,涼瓜300克,姜片10克,清水600克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗凈切1厘米厚的片,決明子除去雜質(zhì)待用。
2、將凈鍋上火,放入清水、肉松、決明子、涼瓜、姜片小火燉30分鐘調(diào)味即成。
決明子紅棗枸杞汁
材料:紅棗4或5顆,決明子1湯匙,枸杞1湯匙,熱水250到300㏄之間。
做法
1、枸杞紅棗略微沖洗。
2、將所有材料放入茶壺中,沖入沸騰的熱開水沖泡即可。
決明檸檬茶
材料:決明子1/2大匙,檸檬1/2個。
做法
1、檸檬洗凈切片備用。
2、將切片檸檬片與決明子放入杯中,沖入剛滾沸的的開水至八分滿,蓋上杯蓋燜5分鐘即可。
上面詳細(xì)講述了決明子的多項(xiàng)作用,那生決明子是有哪些方面的食用禁忌呢?首先需要說明的一點(diǎn)就是,氣虛便溏者不宜用。而決明子是一味中草藥材,我們知道是藥三分毒。決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。 有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。 其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視。 最新研究發(fā)現(xiàn),長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律,重則使子宮內(nèi)膜不正常,從而誘發(fā)早產(chǎn)。在應(yīng)用任何藥物的時(shí)候,我們都應(yīng)該知道其中的利失。特別是要注意不要讓自己過于依賴上某種藥物。
常喝決明子泡水好嗎,這個問題的答案肯定是不好,因?yàn)槌:葲Q明子茶很有可能會改變你的體質(zhì),現(xiàn)在很多辦公室一族喜歡飲用決明子達(dá)到明目提神的功效,而若是長期喝決明子是不是有弊端呢?其實(shí)從決明子的藥性而言,決明子有“主渲瀉”的副作用,長期飲用會損正氣,甚至有先的研究報(bào)告顯示,長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律,重則使子宮內(nèi)膜不正常,從而誘發(fā)早產(chǎn)。
而且決明子算是比較偏寒性的中藥材,長期喝對腸胃不好。特別是對脾胃虛寒的人而言,長期飲用必定是會損傷脾胃,尤其是很喜歡飲用決明子茶的上班一族,本來生活就很不規(guī)律,飲食不均衡,很多人都有腸胃的問題,若是為了明目提神而多飲用決明子茶,只是會造成惡性循環(huán)哦,所以建議在喝茶時(shí)注意量的把握。