羊奶好還是牛奶好

羊奶在我國(guó)最近這幾年是很流行的，有些羊奶粉也紛紛代替牛奶粉給嬰兒食用。有不少女性朋友也紛紛喝羊奶替代牛奶，其實(shí)在內(nèi)蒙一帶，羊奶是很受歡迎的，還會(huì)用羊奶來(lái)制作羊奶酒。那么到底是羊奶好還是牛奶好？我們一起來(lái)看看。

從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)，羊奶其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。還有羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。不僅如此，羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。由此可見(jiàn)，羊奶中的營(yíng)養(yǎng)是高于牛奶。

從人體吸收來(lái)說(shuō)，據(jù)研究表明，羊奶營(yíng)養(yǎng)成分比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，所以在人體吸收方面來(lái)說(shuō)，羊奶是最易被人體吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。

一般我們都知道，羊奶和牛奶最大的區(qū)別是從不同的禽畜身上擠出來(lái)的動(dòng)物奶。但是我們一般從顏色上來(lái)說(shuō)是很難分辨出來(lái)什么是羊奶，什么是牛奶，那么到底羊奶和牛奶的區(qū)別是什么？下面就讓我們解答大家的疑惑。

羊奶和牛奶的區(qū)別就是羊奶中的維生素E含量較高，可以阻止我們體內(nèi)細(xì)胞中氧化，這樣就可以延緩我們的皮膚衰老，還可以增加皮膚的彈性和光澤。還有，羊奶的生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用，這方面比牛奶的好。

其次，羊奶你牛奶性溫，滋補(bǔ)作用更好。更重要的是喝牛奶是比喝羊奶更加上火，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，牛奶比較上火，羊奶相對(duì)來(lái)說(shuō)清火。

在我國(guó)，如果媽媽沒(méi)有母乳喂養(yǎng)，一般會(huì)用奶粉來(lái)喂養(yǎng)。所以在我國(guó)的奶粉需求量還是很大，相對(duì)來(lái)說(shuō)，寶寶喝羊奶粉的就很少，那是不是寶寶喝牛奶好過(guò)喝羊奶？其實(shí)不是的，據(jù)研究表明，寶寶喝羊奶是比喝牛奶好。

專(zhuān)家指出，羊奶更易于嬰兒的消化，吸收率可達(dá)89%以上，這是因?yàn)檠蚰痰牡鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與母乳基本相同，并且還含有大量的乳清蛋白。研究還發(fā)現(xiàn)牛奶不易致敏，因此任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶，同時(shí)，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(牛奶中不含)，上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶是患呼吸道的嬰幼兒是最佳食療奶品。

所以說(shuō)，寶寶喝羊奶會(huì)比牛奶好，但是由于生產(chǎn)羊奶的工序要求更嚴(yán)格，再加上羊奶的膻味比較大，價(jià)格也比牛奶貴，所以牛奶還是比較適合多數(shù)家庭的選擇。

孕婦在懷孕期間，一般醫(yī)生都會(huì)建議多喝牛奶和所吃奶制品，這樣可以及時(shí)補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)吸收，這樣也就有助于孕婦和胎兒的健康。那么孕婦是喝羊奶好還是牛奶好？據(jù)研究表明，孕婦喝羊奶比喝牛奶好。

專(zhuān)家指出，準(zhǔn)媽咪除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素的攝入外，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒(méi)有被重視的營(yíng)養(yǎng)素，有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。越是到后面胎寶的生長(zhǎng)發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，這時(shí)準(zhǔn)媽咪就要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。

還有一點(diǎn)值得提出來(lái)，羊奶還含有促進(jìn)胎兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育的DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等，這也是牛奶中含量不夠的，所以說(shuō)，孕婦還是喝羊奶好。

現(xiàn)在我們想喝奶都是在外面的超市或者母嬰店買(mǎi)現(xiàn)成的，因?yàn)樾迈r擠出來(lái)的奶沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫消毒和特殊處理，一般細(xì)菌數(shù)比較多，而且保存的時(shí)間也不久。奶制品的需求量在中國(guó)來(lái)說(shuō)也是很大的，所以現(xiàn)在無(wú)論羊奶還是牛奶，它們的品牌還是很多的。

牛奶的成人奶現(xiàn)在最大的牌子就是伊利和蒙牛，這兩個(gè)牌子的奶源都是來(lái)自?xún)?nèi)蒙，奶源的質(zhì)量有一定的保證，而且也是國(guó)家大品牌。除了這里兩個(gè)牌子，還有香滿(mǎn)樓、風(fēng)行、燕塘等這些廣東本土的品牌，這些牌子的奶也越來(lái)越受歡迎，人們也可以放心購(gòu)買(mǎi)。

至于羊奶，現(xiàn)在市面上的羊奶都是羊奶粉居多，很少有成人羊奶的品牌。嬰兒羊奶粉是有歡恩寶、佳貝艾特、智冠、御寶 、能羊等牌子，可能許多人都不太了解這些牌子的羊奶粉，正是因?yàn)槲覈?guó)的羊奶粉的需求量不大，技術(shù)上也待提高，奶源也少，所以認(rèn)識(shí)會(huì)比牛奶的少。