干藍(lán)莓的功效與作用

干藍(lán)莓是使用藍(lán)莓為主要的原材料制作而成的干果，它的味道雖然沒有新鮮藍(lán)莓好吃，但是晾曬之后的藍(lán)莓儲存時間會更長，而且別有一番風(fēng)味呢！干藍(lán)莓雖然是藍(lán)莓的干制品，但是它也保留了藍(lán)莓的大部分營養(yǎng)價值，想要知道這干藍(lán)莓擁有哪些的功效與作用，那么接下來的內(nèi)容肯定能夠幫助到你！

【養(yǎng)顏美容】

干藍(lán)莓中所含有的類花色素苷可以產(chǎn)生深藍(lán)、深色與紫色素，這些色素均有助于人類皮膚的修復(fù)。干藍(lán)莓可以保持膠原質(zhì)纖維蛋白的健康，而膠原質(zhì)纖維蛋白越健康，人體皮膚、肌腱、軟骨等就越亮麗靈活，而這就必須要經(jīng)常保持膠原質(zhì)的全身暢通，并阻止抗氧化物在體內(nèi)積累。因此，帶藍(lán)青色的食物如藍(lán)莓，就必須經(jīng)常性的補充。

【保護(hù)視覺健康】

藍(lán)莓含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預(yù)防許多絕癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。在日本因為藍(lán)莓在健康上的好處，已經(jīng)將野生藍(lán)莓尊稱為視力果。

【延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病】

藍(lán)莓能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。藍(lán)莓能起到這種作用是因為在藍(lán)莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經(jīng)衰老，對由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用，增強心臟功能和預(yù)防老年癡呆。

藍(lán)莓是美國主栽果樹品種之一，它的營養(yǎng)價值非常豐富，能夠養(yǎng)顏美容、保護(hù)視覺健康，還能預(yù)防其他一些疾病的發(fā)生。干藍(lán)莓屬于藍(lán)莓的干制品，它保留了新鮮藍(lán)莓的營養(yǎng)成分的同時，使得藍(lán)莓的保存時間變得更長，更有利于它的進(jìn)出口運輸。那么人們通常是怎么吃干藍(lán)莓的呢？先別急，媽網(wǎng)百科馬上為大家講解干藍(lán)莓的食用方法。

干藍(lán)莓可以直接吃，就像吃葡萄干一樣，也可以放到酸奶里，或者加到面包片里吃。有些人卻喜歡把其制成成佳肴來食用，而干藍(lán)莓馬芬就是其中一種選擇。下面給大家提供干藍(lán)莓馬芬的做法，吃貨們必須要懂得的干藍(lán)莓做法之一喲！

材料：干藍(lán)莓30克，面粉100克，雞蛋50克，白糖30克，色拉油50克，泡打粉3克，酸奶50克

步驟：

1、雞蛋加白糖加色拉油倒入容器中；

2、攪拌好，加入酸奶；

3、面粉和泡打粉過篩；

4、將過篩好的面粉和泡打粉倒入容器中；

5、攪拌再加入干藍(lán)莓；

6、攪拌好的樣子；

7、倒入蛋糕模具中，烤箱175度預(yù)熱，中層18分鐘左右上色即可。

干藍(lán)莓也就是新鮮藍(lán)莓的干制品，藍(lán)莓是一種高纖維的水果，經(jīng)過研究表明常吃藍(lán)莓對我們的身體健康都大有好處。作為藍(lán)莓的干制品，干藍(lán)莓不僅保留了藍(lán)莓的營養(yǎng)價值，還讓這樣的一種水果保存時間變得更長，也難怪會有那么多人喜歡買干藍(lán)莓。那么干藍(lán)莓適合哪些人吃呢？你想要的謎底就在下面，趕緊過來圍觀吧。

【愛美MM】

干藍(lán)莓是愛美女性的護(hù)膚新寵，因為藍(lán)莓中含有大量的花青素?；ㄇ嗨乜煞乐蛊つw皺紋的提早生成，是有效的抗氧化物質(zhì)。長期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，使皮膚光滑，富有彈性，因此愛美的MM絕對不能錯過。

【上班白領(lǐng)】

經(jīng)常坐在電腦前的朋友建議多吃干藍(lán)莓，干藍(lán)莓中的花青素具有抗輻射的作用，它可以防止游離基的損害、減輕頭痛不是之感，同時還能減少肥胖的形成。

【缺鉀、免疫力較差的朋友】

藍(lán)莓中的鉀含量豐富，它能幫助保持人的正常的血壓及保證心臟的健康。還能改善便秘的癥狀，減輕痔瘡疼痛，緩解病情。

干藍(lán)莓也就是藍(lán)莓的干制品，我們都知道藍(lán)莓具有很好的功效，對我們的身體健康很有幫助，它的干制品也如此。一般來說市面上銷售的大部干藍(lán)莓都是真的，但是也存在一些質(zhì)量低劣的干藍(lán)莓。那么干藍(lán)莓怎么辨別真假呢？這又是一個技術(shù)活，想要知道有什么辦法可以辨別，那么就請繼續(xù)往下閱讀吧。

1、干藍(lán)莓也是藍(lán)莓，看外形粘粘糊糊，沒有藍(lán)莓外形的，建議別買。

2、外表太亮的，別買，他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出顏色，不能判斷真假，只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的，簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留，人工色素沒有殘留。

4、在清水里面泡干藍(lán)莓，上面有灰灰的漂浮物的，不要要買，那是加了防腐劑的。

5、比較酸的干藍(lán)莓比較好。因為真正的干藍(lán)莓，是高端的果干產(chǎn)品，大部分都是野生的藍(lán)莓制作（野生藍(lán)莓因為花青素含量較高，比較酸比較澀，不太適合鮮食）。

藍(lán)莓是一種非常受歡迎的水果，它的果肉細(xì)膩，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣。干藍(lán)莓是新鮮藍(lán)莓的干制品，它保留了新鮮藍(lán)莓的營養(yǎng)價值，另外使得藍(lán)莓的保存時間變得更長。雖然說干藍(lán)莓不及鮮藍(lán)莓好吃，但是營養(yǎng)價值還是一級棒的哦！我們都知道任何食物進(jìn)食都要有度，那么干藍(lán)莓一天可以吃多少呢？就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家解答這方面的疑問吧。

問：干藍(lán)莓一天可以吃多少？

答：藍(lán)莓所含營養(yǎng)成分都是健康必備元素，因為果干是經(jīng)過加工，添加了糖，所以只需要考慮增加的熱量，如果是要減肥的童鞋，就不要太貪吃咯！干制品的包裝規(guī)格不一樣，所以在這里也沒辦法給大家說清楚一次能夠吃多少包，但是只要大家記住凡事有個限度，不能過量就ok了。干藍(lán)莓屬于干制品，里面添加了不少的食品添加劑，因此大家嘗嘗鮮就可以了，不要多吃喲~

干藍(lán)莓也就是把新鮮的藍(lán)莓經(jīng)過晾曬而成的干制品，雖然它的味道不及鮮藍(lán)莓肉質(zhì)細(xì)膩、甜酸適度、香氣清爽，但是干藍(lán)莓也保留了鮮藍(lán)莓的營養(yǎng)價值，使得干藍(lán)莓在干制品里面占據(jù)了一定的黃金份額呢~那么干藍(lán)莓的有沒有副作用呢？在吃干藍(lán)莓的時候需要注意什么嗎？想知道結(jié)果的話，就要認(rèn)真往下閱讀了哦~

患有腎臟或膽囊疾病還沒有恢復(fù)的朋友，要避免攝食太多的干藍(lán)莓，因為干藍(lán)莓中的草酸鹽積累太多會影響患者身體治愈。此外，草酸鹽也可能會干擾人體對鈣質(zhì)的吸收，因此日常都要補充鈣質(zhì)的朋友須避免將干藍(lán)莓和鈣片、高鈣牛奶此類食物一起食用，最好能隔開2-3小時食用。

最后媽網(wǎng)百科提醒一下大家，干藍(lán)莓屬于干制品，這些干制品里面都會添加不少的食品添加劑，多吃食品添加劑對我們的身體會產(chǎn)生不良的影響，因此大家不要過多進(jìn)食干藍(lán)莓哈~