無花果能放冰箱嗎

把吃不完的水果放進(jìn)冰箱保存，想必這是很多朋友們面對需要保存的水果時(shí)，最先會想到的方法。那么，無花果能放冰箱嗎？我們這就來了解一下吧！

每年每年的七八月份是無花果的果實(shí)成熟期，市面上的無花果數(shù)量眾多，不少朋友們都可以在此時(shí)大飽口福。碰上當(dāng)季無花果產(chǎn)量比較多價(jià)格較便宜時(shí)，朋友們可以一次性買的多了回家又不能馬上吃完，剩下的無花果怎么保存好呢？我們可以把無花果放冰箱嗎？

其實(shí)，無花果是可以放進(jìn)冰箱里面進(jìn)行保存的。不過，保存的方法和時(shí)間也是有講究的哦！無花果大量上市時(shí)，市民可選購一些果型好、成熟度適中的優(yōu)質(zhì)果，拿回家立即放到冰箱中冷凍。無花果拿回家后挨個(gè)擺在托盤中盡快放進(jìn)冰箱，冰箱的溫度一定要低，能盡快把果凍透。凍透的無花果硬得像石頭。無花果凍好了，就可以收集起來裝在塑料袋中封好口，繼續(xù)放在冰箱中冷凍。以后想吃，拿出來一些，自然化凍，吃起來的口感和鮮果一樣。孫先生說，凍無花果類似于凍手工水餃，這樣能一直存放到來年的五六月份。冷凍無花果是最簡單、儲存時(shí)間最長的一種保存方法哦。

知道了這種冷凍無花果的方法，吃貨們面對吃不完的無花果時(shí)，也不用皺著眉頭了。有需要的朋友們可以嘗試看看哦！

很多朋友們在購買無花果時(shí)，都會買上一袋一袋的，購買的時(shí)候沒覺得多，回家一吃吃不完，看著袋子里剩下的無花果時(shí)，面對怎么保存無花果的問題頓時(shí)就頭疼起來了。那么，無花果要怎么保存呢？我們這就來了解一下吧！

1、要想盡量延長無花果的保存期限，首先在購買的時(shí)候我們就得先留個(gè)心眼，選購的時(shí)候最好選擇個(gè)頭比較大，摸起來比較硬一些，沒有蟲子眼的無花果，這樣的無花果相對來說可以降低腐敗變質(zhì)的可能性，保存的時(shí)間會長一些。如果數(shù)量不是太多，無花果買回家之后，也可以將新鮮無花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開窗通風(fēng)，保存時(shí)間會長一些。

2、無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進(jìn)行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的事項(xiàng)是裝果時(shí)不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開為宜，避免因果實(shí)太多，而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度 在0°到2° C之間，保持較好的果實(shí)可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時(shí)間為8到15天。

3、如果你要長時(shí)間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學(xué)，雖然保存期較長，可以長達(dá)三個(gè)月以上，但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會被破壞，解凍后，果質(zhì)就會漿化，不管是口感還是營養(yǎng)價(jià)值都會受到影響。

因此，有需要的朋友們可以根據(jù)具體情況來選擇不同的保存方法，盡量延長無花果的保存期限，省事又省心哦！

每年七八月份是無花果的果實(shí)成熟期，市面上的無花果琳瑯滿目，十分誘人。那么，怎樣才可以挑到好吃又新鮮的無花果呢？我們這就來給大家介紹一下吧！

1、顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應(yīng)該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

2、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象，基本上這樣的無花果就是可以選的。

3、盡量選擇大個(gè)的，大個(gè)的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個(gè)的水分也會比較充足。

4、無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的。

5、果實(shí)表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應(yīng)該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

看起來，選購無花果的技巧還是有一些的。但是如果有心的吃貨朋友們可以試著買上幾回，就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)也非常簡單，所謂熟能生巧也就是如此吧！

無花果是一種新鮮的水果，除了可以直接吃果肉之外，還可以做成果脯、果醬、果汁等。不過，無花果相對起其他普通的水果，又多了一種用處，那就是可以加入到日常菜肴中增添不同的風(fēng)味哦！那么，無花果怎么吃呢？我們就來了解一下吧！

1、無花果糖水。將新鮮的無花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養(yǎng)顏的效果。

2、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時(shí)，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補(bǔ)脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。

3、無花果燉肉。把新鮮的無花果洗凈，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效。

4、無花果蘑菇湯。新鮮無花果200克，蘑菇100克。先將無花果洗凈切碎，蘑菇洗凈切條，一同放入鍋內(nèi)，加入花椒、生姜、大蒜和清水燉煮二十分鐘，調(diào)味后即可食用。此食用方法具有防治癌癥之功效。

看到這里，很多朋友可能才恍然大悟。平時(shí)直接當(dāng)水果吃的無花果，竟然還有這么多不同的吃法！先別急著流口水哦，把手頭的工作做完，晚上才可以早點(diǎn)下班回家試試看哦！

無花果不僅可以當(dāng)做新鮮水果直接食用果肉，還可以加入菜肴中增添另類的美味。就是按著無花果的菜譜一天試一道，也可以保證十天半個(gè)月不重樣哦！那么，如此美味的無花果能經(jīng)常吃嗎？我們來了解一下吧！

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克無花果含水分81.3克，蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

無花果作為新鮮水果，適量地食用對于人體健康有非常多的好處，但是腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食無花果。

盡管無花果的營養(yǎng)元素非常豐富，但是人體所需的各種營養(yǎng)元素并不能依靠食用單一的無花果水果來滿足機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)。現(xiàn)代人的飲食觀念，應(yīng)該從均衡飲食的角度出發(fā)，適量、多樣地?cái)z取人體所需的多種營養(yǎng)元素。因此，如果特別喜歡吃無花果的朋友們，不妨嘗試將無花果當(dāng)做食材搭配不同的食材做出來的菜肴，不僅可以嘗到美味的無花果，也可以保證其他不同營養(yǎng)元素的攝入哦！