干無花果可以泡水喝嗎

【導(dǎo)讀】無花果是一種溫帶、亞熱帶水果,味道十分甘甜,具有獨(dú)特的清香。無花果的果實(shí)不僅能夠當(dāng)作水果來食用,而且還可以制成果汁、罐頭、蜜餞或者是干品等,能夠起到健胃清腸、清熱解毒的作用。其中干品的無花果多用來泡水使用。

無花果是一種非常常見的水果,吃起來甘甜多汁,具有非常獨(dú)特的清香。干無花果就是無花果進(jìn)行一定加工后的干品。那么,干無花果可以泡水喝嗎?下面我們就來一起看一下。

干無花果是一種無添加的綠色食品,是可以用來泡水喝的。干無花果糖分含量很高,鮮無花果為14-20%,而干果則達(dá)70%以上。但是其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重),而蔗糖僅占7.82%(干重),所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。而且干無花果的營養(yǎng)價(jià)值也很高,泡水飲用具有明顯的保健作用。

干無花果可以泡水制作成無花果茶,其做法是用30克無花果,切碎,然后炒至半焦。每次取10克,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲,能夠起到健脾胃、助消化的作用,可以用于脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。

用干無花果泡水喝能夠起到健胃消食的作用,而且味道也很好。

無花果鮮食的時(shí)候甜美可口,而制成干品之后更加適宜泡水喝,那么,干無花果泡水的話需要泡多長時(shí)間呢?下面我們就來一起了解一下吧。

干無花果中含有維生素B和維生素C,泡的時(shí)候水溫最好不要太高,否則容易破壞其中的維生素,可以用偏熱一點(diǎn)的溫水來泡制,如果擔(dān)心泡不開的話可以適當(dāng)延長泡的時(shí)間,一般在20分鐘左右就可以了。

需要我們注意的是,無花果的含糖量很高,干無花果的表面附著的一層吃起來滑滑的粉狀物,就是鮮無花果在被風(fēng)干時(shí)析出的葡萄糖,糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。

另外還有一點(diǎn)就是,干無花果泡制三到四次之后最好就不要繼續(xù)飲用了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候干無花果已經(jīng)沒有什么營養(yǎng)了,味道也很淡了,隔夜的干無花果茶也不宜飲用。

無花果是一種甘甜多汁的水果,可以制成干品、果汁、蜜餞、罐頭等,干無花果營養(yǎng)豐富,那么,它都具有什么功效與作用呢?下面我們就來一起看一下吧。

1、干無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;

2、干無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

3、干無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;

孕婦宜常吃適量的干無花果。因?yàn)楦蔁o花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。

干無花果的功效和作用非常多,經(jīng)常食用對(duì)身體大有裨益。

干無花果是用無花果的鮮果經(jīng)過脫水干燥制成的,泡水飲用具有獨(dú)特的香氣,而且味道也十分甘甜。那么,干無花果中都含有哪些營養(yǎng)成分呢?下面我們就來一起了解一下吧。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,干無花果含有豐富的含枸櫞酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸、奎尼酸、生物堿、甙類、糖類、無花果朊酶等物質(zhì),干果類達(dá)100%,而且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。

干無花果含有豐富的氨基酸,含量高達(dá)5.3%,目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種,其中人體必須的8種氨基酸都有,所以具有較高的利用價(jià)值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)于對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

所以說,干無花果是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人體抵抗力。

干無花果營養(yǎng)價(jià)值豐富,糖分含量高,味道甘甜清冽,經(jīng)常用來泡水飲用。那么,除了可以用來泡水以外,干無花果能不能用來煲湯呢?下面我們就來一起看一下吧。

無花果,??浦参?,果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。無花果干能治病,逢湯加點(diǎn)無花果,可治療消化道潰瘍。

干無花果中含有大量氨基酸,而且含糖量較高,所以用來煲湯可以起到提鮮的作用,有很多用干無花果煲的湯,比如無花果玉米煲鵪鶉湯、無花果清補(bǔ)涼煲排骨湯、菜干無花果煲豬骨湯、雪梨煲無花果、無花果煲豬骨、蟲草無花果煲排骨、無花果瘦肉湯等。

干無花果有促進(jìn)乳汁分泌的作用,所以經(jīng)常用來煲湯給坐月子期間的新媽媽飲用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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