檳榔是一種地域特色很強的水果,當?shù)厝藢壚瓶梢哉f是非常喜愛,嚼檳榔甚至成為他們?nèi)粘I钪械囊环N習慣,但是很多外地人卻對檳榔敬而遠之,不敢嘗試,因為嚼檳榔會產(chǎn)生類似醉酒的感覺,頭暈面紅。那嚼檳榔之后為什么會頭暈呢?下面我們就來一起了解一下吧。
檳榔是檳榔樹的果實,它含有許多的植物堿,其中最重要的是檳榔素,是一種副交感神經(jīng)作用藥劑,在一般劑量有催涎及發(fā)汗的作用,會促進交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)作用,使人提高警覺性、增加唾液分泌、發(fā)汗、手抖、顏面潮紅、嘔吐等。正常狀況下,交感神經(jīng)興奮時,副交感神經(jīng)會受到抑制;但吃下檳榔后,交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)一起興奮,在心跳加速血流通過速度的加快的同時,血管卻收縮,反而會引發(fā)心律不整或心悸、呼吸困難。
嚼檳榔會令人變得興奮,頭暈、面色潮紅、出汗等,這都是嚼檳榔以后的正?,F(xiàn)象。
檳榔中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),嚼食可以清潔牙齒,食用后可以使人興奮,有一定的作用,但是總體上來說,嚼檳榔對人體是有害的。下面我們就來一起了解一下吧。
1、石灰質(zhì)和檳榔汁充滿口腔中會形成牙結(jié)石,而且長期用力嚼食會損耗牙質(zhì),甚至使牙齒裂開或折斷。
2、由于牙質(zhì)咬耗以及顳顎關(guān)節(jié)面磨損,形成咬合改變及顳顎關(guān)節(jié)疼痛和病變,使得開口閉口時會出現(xiàn)聲音且關(guān)節(jié)疼痛,不僅痛苦不堪,且治療也相當困難。
3、由于檳榔纖維頗為粗硬,會刺傷牙齦或堵塞牙縫,造成牙間乳頭的壓迫而發(fā)炎,用力嚼食,對牙周膜也會造成傷害。
4、由于嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
5、檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰,影響觀瞻,且損害味覺神經(jīng)與唾液分泌,妨礙消化機能,檳榔渣刺激胃壁,導致胃黏膜發(fā)炎甚至穿孔,影響營養(yǎng)吸收,造成營養(yǎng)不良。
所以說,嚼檳榔是一種不健康的習慣,對身體有很大的危害。
在我國,海南、臺灣和湖南等省都有嚼檳榔的習慣,嚼食檳榔能夠使人發(fā)熱出汗、精神振奮,甚至能使人上癮,但是嚼檳榔往往會吐掉汁水,這是為什么呢?下面我們就來一起看一下吧。
嚼檳榔是黎、壯等族婦女嗜好。嚼食時,用放有少量灰漿的“扶留葉”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇變紅。檳榔中含大量檳榔素,具有細胞毒性,口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等物發(fā)生反應,會導致口腔黏膜纖維化和白斑病。這些都是口腔癌前期病變,臨床表現(xiàn)為張口困難、麻木感、發(fā)生潰瘍。
檳榔素會使人興奮,嚼檳榔時汁中的檳榔素含量過高,如果不把汁吐掉的話會很難受,心跳會過快,產(chǎn)生頭暈氣短等癥狀。吃檳榔過量,會產(chǎn)生中毒癥狀,輕則興奮,甚至會眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴等。
除此之外,檳榔嚼后的汁呈現(xiàn)出如鮮血一般的紅色,所以一般都會將汁吐掉。
檳榔原本是一種非常重要的藥用植物,是具有一些藥用價值的。但是海南、臺灣等地的人直接將檳榔嚼食,會對人體產(chǎn)生一定的危害,尤其是容易導致口腔癌。那么,嚼檳榔會不會影響食欲呢?下面我們就來一起了解一下吧。
明朝李時珍所著的《本草綱目》有記載如下:“嶺南人以檳榔代茶御瘴,其功有四。一曰:醒能使之醉。蓋食之久,則薰然頰赤,若飲酒然,蘇東坡所謂紅潮登頰醉檳榔也。二曰:醉能使之醒。蓋酒后嚼之,則寬氣下痰,余酲頓解,朱晦庵所謂檳榔收得為去痰也。三曰:饑能使之飽。蓋空腹食之,則充然氣盛如飽。四曰飽能使之饑。飽后食之,則飲食快然易消。”
從這里我們可以看出,嚼檳榔是會對我們的食欲產(chǎn)生一定影響的。由于是嚼食,所以如果是空腹時食用,在嚼的過程中會吞入大量的空氣,從而產(chǎn)生一定的飽腹感,降低食欲;而當你在吃飽的情況下嚼檳榔的話則會提升食欲,因為檳榔是有助于消化的。
嚼檳榔后會使人變得興奮,加速心跳,頭暈出汗,面色潮紅,就像喝醉了酒一樣。吃的時候搭配石灰會長生非常刺激的感覺。但是嚼檳榔后喉嚨會發(fā)癢,這是怎么回事呢?下面我們就來一起了解一下吧。
檳榔中含有大量的多酚和多種生物堿,其中檳榔堿是最主要的成分,約為干檳榔凈重的1%。檳榔堿能明顯促進上皮細胞的凋亡,并干擾細胞外基質(zhì)大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉淀和降解過程。此外,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。
這些物質(zhì)有一定的刺激性,所以嚼檳榔的前幾口比較濃的汁都要吐掉,否則會對喉嚨產(chǎn)生刺激,導致喉嚨發(fā)癢。