柿子吃完是能喝水的。柿子原產(chǎn)于我國(guó),因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以在秋冬季節(jié)許多人都喜歡把柿子當(dāng)主食。柿子較為耐寒、果肉多、香味濃,含有豐富的各種維生素以及多種微量元素,因此柿子在我國(guó)受到廣泛的歡迎。柿子中含糖量非常高,吃完后會(huì)有部分果膠殘留在唇齒間,加上柿子中含有大量弱酸性的鞣酸,會(huì)對(duì)牙齒造成嚴(yán)重的侵蝕,形成齲齒,因此,吃完柿子喝點(diǎn)水,不僅能令腸道疏通,還能清潔牙齒間殘留的糖份,保持牙齒潔凈?,F(xiàn)在我們知道了柿子吃完是能喝水的,那還有什么需要注意的事項(xiàng)是值得我們一提的呢?
許多人會(huì)把柿子當(dāng)做普通水果食用,但是需要注意的是,柿子是不能空腹吃的。柿子中大量的鞣酸及果膠,在空腹情況下遇到胃酸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成大小不等的結(jié)石,如果這些結(jié)石不能被排出體外,就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,造成消化道梗阻,出現(xiàn)腹痛胃痛、嘔吐反胃、甚至嘔血的癥狀。另外,吃柿子的時(shí)候不能連柿子皮一起吃下去,這樣也容易形成胃柿石。
吃完柿子是不能喝茶的。不少中國(guó)人都有飯后喝杯茶消消食的習(xí)慣,同樣也有飯后吃水果的習(xí)慣,水果和茶同吃,問題不大,不過柿子和茶同吃,可不妥。柿子含有一種叫鞣酸的物質(zhì),而茶葉內(nèi)含有大量的茶堿,這兩種物質(zhì)在胃酸的作用下,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難以消化的硬塊,引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)更會(huì)發(fā)生胃出血。
所以雖然喝茶可以有利尿解乏、美容養(yǎng)顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預(yù)防癌癥等作用。但茶和柿子同吃還是弊大于利,所以建議大家還是分開食用,吃完柿子,如果想喝茶,起碼隔一段時(shí)間,讓柿子在腸道消化了,再喝茶。
柿子之所以能夠享有盛名,不僅是因?yàn)橥獗砘鹌G、果肉香甜可口,還因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,以及數(shù)不勝數(shù)的功效與作用。豐富的維生素以及含糖量是柿子最突出的特點(diǎn),除了這些之外,吃柿子還有什么好處呢?下面,就帶大家認(rèn)識(shí)一下。
1、潤(rùn)腸通便:柿子中含有大量的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,能非常好地促進(jìn)腸道蠕動(dòng),同時(shí)也能幫助潤(rùn)腸通便,起到緩解便秘的功效。對(duì)于治療痔瘡、腸道疾病,緩解痔瘡出血等問題,食用柿子也能起到很好的緩和作用。
2、解酒:柿子所含的物質(zhì)能更好地令血液中的乙醇氧化,幫助酒精排出,減少身體所受到的侵害。
3、化痰止咳,生津止渴:柿子味甜而不膩,非??煽冢奈镔|(zhì)也對(duì)化痰止咳有一定的功效。而且柿子還有助于治療高血壓,疏通血管梗塞,改善心腦血管功能,對(duì)高血壓患者有一定療效。
柿子一般在秋冬季節(jié)成熟,柿子的品種也大約有1000多種。人們喜愛柿子的味道爽口、甜而不膩,喜愛柿子的紅彤彤火艷艷的外表,讓人看著就能抵擋寒冬的侵蝕。還有不少人會(huì)拿柿子當(dāng)飯后水果食用。但是柿子再好吃也要適可而止,不能吃太多,如果柿子吃多了會(huì)怎么樣呢?
柿子攝入量過大,會(huì)引起腸道功能紊亂,對(duì)胃產(chǎn)生刺激反應(yīng),產(chǎn)生嘔吐、反胃、反酸等情況。首先建議的是吃中藥調(diào)理。偶爾一次食用過量問題不大,但如果長(zhǎng)期過量食用,建議去醫(yī)院做一次全面系統(tǒng)的胃檢查,嚴(yán)重的話還需要到醫(yī)院做胃鏡治療。而且柿子是屬于寒性食物,食用過量會(huì)讓腸胃產(chǎn)生痙攣性疼痛,甚至灼燒感,這時(shí)可以嘗試口服鋁鎂片(復(fù)方胃友片)來緩解疼痛。
除此之外,柿子中大量的鞣酸物質(zhì)會(huì)在胃酸的作用下與其他食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)凝結(jié)成大小不等的塊狀,不被人體所吸收,會(huì)出現(xiàn)相反的效果,使這些營(yíng)養(yǎng)素不被吸收,造成礦物質(zhì)缺失。又因?yàn)槭磷又械暮橇勘纫话愕乃家撸猿允磷颖瘸云渌鼤?huì)產(chǎn)生飽腹感,繼而會(huì)影響食欲,減少正餐的攝入。
另外,值得提醒的是,糖尿病人是切記不能食用的。柿子中含有的大多都是易吸收的單糖,對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳的患者更是有害的。
柿子是秋天萬物豐收的標(biāo)志,滿山遍野紅彤彤的柿子,讓人一眼望去就能感受到冬天里的一把火,火艷艷的暖意。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及各種維生素和人體所需的微量元素,各位準(zhǔn)媽媽們也可以適量食用柿子,可以有效緩解孕期帶來的反應(yīng),也可以緩解孕期便秘,人們都愛在這個(gè)季節(jié)享受柿子大餐。但是愛吃柿子的朋友要注意了,有些東西是在吃完柿子后不能吃的。下面就給大家簡(jiǎn)單介紹幾種。
1、柿子吃完不能喝酒。酒精大多性熱且有毒,而柿子是屬于性寒的,涼性水果,所以二者不能在短時(shí)間內(nèi)同食,況且人們大多時(shí)候都用肉類等菜肴下酒,富含蛋白質(zhì)的食物更與柿子相克,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久而久之會(huì)形成柿石,造成腸道梗阻。
2、柿子吃完不能吃海帶。柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì),和海帶在短時(shí)間內(nèi)同食用,海帶中的鈣離子會(huì)與之結(jié)合,生成不溶性物質(zhì),影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
3、還有需要注意的是,柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子對(duì)牙齒和口腔不利,還會(huì)影響食欲。另外,柿子中含有的鞣酸物質(zhì)會(huì)對(duì)鈣、鎂等微量元素的攝入有影響。而且空腹吃柿子容易造成惡心、嘔吐、反胃等效果。