如何辨別藍莓干真假
藍莓干就是藍莓曬干后做成的干果，因為新鮮的藍莓的保質期很短，如果錯過了藍莓成熟的季節(jié)，想要吃藍莓的話就木有辦法了，怎樣才能一解“藍莓粉”們對于藍莓的“相思之苦”呢！于是人們就將新鮮的藍莓曬制成藍莓干。但是不少人都很迷茫，在購買的時候究竟如何辨別藍莓干真假呢？
在選購藍莓干的時候，可以從以下兩點進行選購：
一看：首先用觀看外表來分辨，藍莓個體較小，果子成圓形，果子成橢圓形的就不是正宗的藍莓干。
二品：藍莓吃起來果皮較薄且內部的籽小、易咀嚼，甜中帶酸，如果吃的藍莓干果皮較厚且內部籽大、不易咀嚼，口味偏甜，那就不是正宗的藍莓干啦！
媽網小碎語：藍莓干的味道是非常好的，酸酸甜甜，口感極佳，不過在市面上有不少假冒的藍莓干，在口感上面與正宗的藍莓干相差甚遠，所以要想吃到正宗的藍莓干的話，就要仔細閱讀以上的選購技巧了哦！
藍莓干就是曬干的藍莓，它的味道與新鮮的藍莓相比較，自然是差一點的，但誰叫新鮮的藍莓保存不了多久呢，過了藍莓成熟的季節(jié)，大家就只有通過吃藍莓干來代替啦！不過，話說回來，藍莓干的味道也是不錯的，除了具有藍莓的口感之外，藍莓干的功效與作用也是很高的哦！
第一，藍莓果實含有苷色素，對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
第二，藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
第三，藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
第四，藍莓干還具有保護毛細血管及抗氧化的作用，延緩腦神經衰老，增強記憶力的作用；具有良好的消除體內炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著；具有抗癌作用；具有維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋的作用！
媽網小碎語：又到了媽網碎碎念的時候了，對于藍莓干，雖然在口感上面與新鮮的藍莓有著一定的差距，但是它保存時間長呀，這就是它的優(yōu)勢所在，另外，雖然制成藍莓干了，藍莓擁有的功效，它可是一樣都不缺的哦！
藍莓干雖說不能像新鮮的藍莓那樣制成藍莓醬，與其他的食材一起搭配，但是它的做法也是很多的，譬如說做成藍莓餅干呀，藍莓冰激凌之類的美食，這些如果用新鮮的藍莓醬來代替的話，說不定還沒有用藍莓干的效果好呢！下面，我們趕緊來學習一下藍莓干怎么吃的相關問題吧！
藍莓餅干
主料：低筋面粉115克、藍莓干35克、雞蛋1大勺
調料：黃油75克糖粉60克
做法：
1、準備好所需食材，軟化的黃油加糖粉攪拌均勻，再放入1大勺全蛋液攪拌均勻，放入藍莓干混合均勻；
2、放入過篩的低筋面粉，低筋面粉和黃油混合均勻后，整成圓柱型，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍(約1小時左右)；
3、冷凍后的餅干面，切厚片，大概0.5厘米左右，放入預熱160度的烤箱，中層20分鐘左右，烤至表面顏色發(fā)黃即可，放涼之后的餅干會很酥脆，密封保存。
藍莓冰激凌
主料：木瓜200克、菠蘿100克、獼猴桃100克、藍莓干10克、焦糖5克
做法：
1、獼猴桃去皮，去掉中間硬心，切塊冷凍24小時以上，菠蘿去皮，去掉硬心，泡淡鹽水20分鐘，瀝干水分，切塊冷凍24小時以上，木瓜去皮，挖籽扔掉，切塊冷凍24小時以上
2、凍好的水果，室溫解凍20分鐘，冰激淋機插上電源，打開側面的開關，輪流放入水果，用柱塞慢慢往下推；
3、杯子里放入冷凍過的菠蘿心，挖上冰激淋球，喜歡甜的可以淋一些焦糖醬，最后撒藍莓干和彩色巧克力裝飾，美味的藍莓冰激凌就大功告成啦！
媽網小碎語：誰說只有藍莓醬才能做出美味的食物，藍莓干同樣也能做到，以上的藍莓餅干和藍莓冰激凌，都是用藍莓干做出來的美食，如果換做是藍莓醬的話，還做不出來既好看又好吃的藍莓餅干呢！另外，藍莓干直接吃的感覺也是不錯的哦！
很多人喜歡吃藍莓，所以愛屋及烏，對于以藍莓為主要食材的藍莓干，也是愛到了極點，在藍莓成熟的季節(jié)，藍莓的價格是比較實惠的，但是經過加工制成的藍莓干，它的價格又是怎樣的呢？
媽網百科在這里為大家整理了一些關于網上藍莓干銷量比較高的藍莓干的價位，供愛吃藍莓干的吃貨們一個小小的參考與借鑒！
沃林藍莓干，藍莓果干，網上的價位在178.79元/500g；九鑫野生藍莓干，伊春大興安嶺有機藍梅果干，網上的價位在99.60元/500g；野生藍莓干，大興安嶺特產黑金磚果干藍梅，無白糖微甜，網上的價位在119.85元/500g；美國進口樂事多Nestor天然藍莓干，網上的價位在83.70元/500g。
媽網小碎語：以上就是關于在網上銷量比較好的幾種藍莓干的價位了，從上面的價格上看的話，藍莓干的價格還是比較貴的，不過對于喜歡吃藍莓干的吃貨們來講，有錢就是任性呀?。?/p>
喜歡吃藍莓干的人都知道，藍莓干的品牌是很多的，但是選擇一個好牌子就不容易了，那么多的品牌，總不能每一種都買回來嘗嘗吧，那樣的話，多燒錢呀，不過對于那些土豪們，就不用想這么多了，不是有句話說的好嗎？有錢就是任性！這里，媽網百科就為那些偽土豪們介紹一下關于藍莓干哪個牌子好的相關問題吧！
網友小A君：我特別愛吃藍莓呢！我吃過的有很多，像國外的Nestor，Kirkland，不過他們配料添加的太多，價格倒是便宜。國內的有果園老農（含糖），沃林（無糖）等，但是要選擇口味多樣，更健康的話可以考慮佰蒂藍莓，是湖北神農架原生態(tài)種植的，手工采收，果干有低糖，無糖，蜜煉三種，他們家蜜煉口味的，加的是蜂蜜，沒有其他什么亂七八糟添加劑什么的，我經常換著吃呢，都特好吃，愛不釋手嘿嘿！
網友小B君：我極力推薦佰蒂，這個牌子挺好的，果干大而飽滿，吃起來特別有味道，后來了解了一下，佰蒂專門是做藍莓的企業(yè)，從采摘分揀到保鮮配送全程都不會破果實表面的天然果粉，所以果干才能那么好吃！
媽網小碎語：以上兩位愛吃藍莓干的實踐者們，已經用他們的嘴巴幫我們嘗過了，所以在選購藍莓干的時候，不妨考慮一下他們推薦的佰蒂藍莓干哦！好吃的話，媽媽再也不用擔心你沒有藍莓干吃了~~~
很多人都愛吃藍莓干，有些人甚至是一天吃N多，這樣子吃真的好嗎？如果按照健康營養(yǎng)學的角度來講的話，當然是不好的，任何東西都要適量的吃才是最健康的。那么，對于藍莓干每天吃多少好呢？
每年過了藍莓采摘季，新鮮的藍莓少了的時候，藍莓種植戶們就會將新鮮的藍莓制成藍莓干，這就滿足了那些“藍莓粉”們對藍莓的需求。其實，真像我們所想的一樣，藍莓干也同樣有著藍莓的各種營養(yǎng)。一般在超市買的藍莓干都是獨立包裝的，媽網百科建議，藍莓干食用量多少都是沒有反效果的，但是還是要適量的吃最好。雖然藍莓所含營養(yǎng)成分都是健康必備元素，但是因為果干是經過加工，添加了糖，所以只需要考慮增加的熱量，如果是要減肥的童鞋，就不要太貪吃咯！
媽網小碎語：藍莓干雖然好吃，也沒有什么副作用，但是在吃的時候可不能當飯吃，尤其是對于那些想要減肥的妹紙們，為了減掉游泳圈，還是少吃藍莓干啦！